22 bài viết
Ăn gìTiêu thụ nhiều thực phẩm siêu chế biến làm tăng đáng kể nguy cơ ung thư đại trực tràng do các chất nhũ hóa, phụ gia tổng hợp và tạp chất công nghiệp phá vỡ hệ vi sinh, bào mòn màng nhầy bảo vệ và gây viêm mạn tính niêm mạc ruột. Giảm bớt các sản phẩm này giúp bảo vệ đại tràng hiệu quả.
Ăn gìDuy trì ít nhất 150 phút tập thể dục mỗi tuần giúp giảm rõ rệt nguy cơ mắc các bệnh ung thư phổ biến như ung thư đại trực tràng, ung thư vú, ung thư nội mạc tử cung, ung thư phổi, tiền liệt tuyến, ung thư biểu mô tuyến thực quản cùng ung thư vùng đầu và cổ. Thói quen vận động điều hòa các con đường nội tiết, hỗ trợ miễn dịch và cải thiện đáng kể tỷ lệ sống còn.
Ăn gìNhiều bằng chứng khoa học khẳng định tiêu thụ thường xuyên thịt đỏ và thịt chế biến sẵn làm tăng đáng kể nguy cơ ung thư đại trực tràng. Tác nhân chính đến từ hợp chất sắt heme, các dẫn xuất N-nitroso phá hủy tế bào biểu mô ruột và các độc chất sinh ra do chế biến ở nhiệt độ cao.
Ăn gìLong nha thảo chứa nhiều tannin, đặc biệt là agrimoniin và các polyphenol có hoạt tính kháng khuẩn, kháng viêm và bảo vệ niêm mạc ruột. Dù được y học cổ truyền dùng trị tiêu chảy, thảo dược này chỉ đóng vai trò hỗ trợ và người bệnh không nên tự ý dùng thay thế phác đồ điều trị y khoa.
Ăn gìLời đồn ké đầu ngựa làm tiêu bướu cổ hoàn toàn thiếu căn cứ khoa học. Các nghiên cứu hiện nay mới chỉ ghi nhận dịch chiết ké đầu ngựa có hoạt tính gây độc tế bào ung thư trong phòng thí nghiệm, tuyệt đối chưa có bằng chứng làm teo khối u tuyến giáp trên cơ thể người.
Ăn gìThiếu máu thiếu sắt ở người cao tuổi hiếm khi chỉ do ăn uống kém mà chủ yếu bắt nguồn từ tình trạng chảy máu âm thầm trong đường tiêu hóa. Các nghiên cứu cho thấy nhiều trường hợp phát hiện loét dạ dày, polyp hoặc ung thư đại trực tràng dù người bệnh không hề có triệu chứng đau bụng.
Ăn gìThịt đỏ giàu sắt heme giúp hấp thu dưỡng chất vượt trội, nhưng nạp quá nhiều lại xúc tác tạo hợp chất N-nitroso và gây độc tế bào niêm mạc ruột già. Hiểu rõ cơ chế sinh ung thư đại trực tràng giúp bạn điều chỉnh khẩu phần ăn uống cân bằng, bổ máu mà vẫn an toàn.
Ăn gìTáo bón mạn tính khiến phân ứ đọng lâu ngày làm dấy lên nỗi lo ung thư đại trực tràng. Các bằng chứng khoa học cho thấy tình trạng này làm tăng nguy cơ polyp và tổn thương tiền ung thư, song nguyên nhân cốt lõi thường gắn liền với chế độ ăn nhiều chất béo, ít vận động hơn là sự tắc nghẽn đơn thuần.
Ăn gìThói quen ăn bánh mì kẹp xúc xích, thịt nguội mỗi sáng có thể làm tăng đáng kể nguy cơ ung thư đại trực tràng do các hợp chất N-nitroso hình thành từ thịt chế biến sẵn. Các nghiên cứu lớn cho thấy chỉ cần tăng thêm 20-30 g thịt chế biến sẵn mỗi ngày đã làm gia tăng rõ rệt rủi ro mắc bệnh, ngay cả khi tổng lượng thịt ăn vào vẫn nằm dưới ngưỡng khuyến cáo thông thường.
Ăn gìNhiều người tin rằng cắt bỏ hoàn toàn thịt sẽ giúp ngăn ngừa triệt để ung thư đại trực tràng. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học cho thấy ăn chay trường không vượt trội hoàn toàn so với việc giảm ăn thịt đỏ hoặc duy trì thực đơn có cá kết hợp nhiều chất xơ.