10683 bài viết
Ăn gìHoàng liên bắc và hoạt chất chính berberine được chứng minh có khả năng hỗ trợ hạ đường huyết qua nhiều cơ chế chuyển hóa sinh học. Tuy nhiên, các bằng chứng lâm sàng trực tiếp trên người còn hạn chế về cỡ mẫu, đòi hỏi người bệnh đái tháo đường cần thận trọng, không tự ý ngưng phác đồ điều trị chuẩn.
Ăn gìNhiều người mách nhau uống nước sắc hoàng bá dài ngày để thanh nhiệt trị mụn, song đây là thói quen sai lầm tiềm ẩn rủi ro cho sức khỏe. Chiết xuất hoàng bá chứa hàm lượng hoạt chất kháng sinh tự nhiên cao, nếu lạm dụng dài ngày có thể gây loạn khuẩn đường ruột, viêm loét dạ dày và hạ kali máu mà không giúp giải quyết dứt điểm mụn trứng cá.
Ăn gìChiết xuất rễ cây hoa phấn cho thấy tiềm năng hạ glucose và mỡ máu trên mô hình chuột đái tháo đường thực nghiệm. Tuy nhiên, hiện chưa có bất kỳ thử nghiệm lâm sàng nào trên người, người bệnh tuyệt đối không tự ý dùng rễ cây thay thế thuốc điều trị.
Ăn gìĐỗ quyên vàng hoang dã (*Rhododendron molle*) chứa hàm lượng cao các diterpenoid kịch độc như Rhodojaponin III gây ảnh hưởng tim mạch và thần kinh, trong khi đỗ quyên cảnh lai chưa có dữ liệu về hàm lượng độc tố tương đương. Tuyệt đối không ăn hoặc dùng đỗ quyên làm trà, thuốc truyền miệng.
Ăn gìLá ngũ trảo chứa nhiều hoạt chất giúp làm giãn cơ trơn phế quản, giảm ho và kháng viêm đường thở hiệu quả trên các mô hình động vật. Tuy nhiên, phần lớn dữ liệu hiện nay mới dừng ở mức tiền lâm sàng, người bệnh hen không được tự ý dùng thay thế thuốc điều trị đặc hiệu.
Ăn gìBerberine chiết xuất từ hoàng liên gai đã được chứng minh có hoạt tính kháng khuẩn mạnh tương đương kháng sinh chuẩn trên vi khuẩn đường ruột, đồng thời giảm tiết dịch và làm chậm nhu động ruột. Các thử nghiệm lâm sàng xác nhận hoạt chất này giúp nâng cao tỷ lệ chữa khỏi tiêu chảy và ổn định khuôn phân hiệu quả.
Ăn gìMật ong hoa đỗ quyên chứa độc tố grayanotoxin, có thể khiến nhịp tim chậm nguy hiểm, tụt huyết áp sâu và ngất xỉu. Dù được truyền tai như bài thuốc cường dương hay trị dạ dày, loại mật này thực chất tiềm ẩn rủi ro tim mạch nghiêm trọng cần cấp cứu y tế.
Ăn gìHoàng cầm là vị thuốc cổ truyền quen thuộc, nhưng hoạt chất chính baicalin vốn tan kém trong cả nước lẫn dầu nên sinh khả dụng đường uống rất thấp. Các nghiên cứu hiện đại cho thấy dạng chiết xuất công nghệ cao giúp giải phóng hoạt chất vượt trội, giảm nguy cơ kết tủa so với phương pháp sắc nước truyền thống.
Ăn gìNấu hoài sơn ở nhiệt độ cao chắc chắn làm bất hoạt phần lớn enzyme tiêu hóa amylase tự nhiên. Tuy nhiên, nhiệt độ lại giúp triệt tiêu chất ức chế enzyme và các chất phản dinh dưỡng, đồng thời nâng cao giá trị năng lượng của củ dại và củ trồng nhóm Dioscorea.
Ăn gìNghiên cứu đối đầu cho thấy viên chiết xuất hạt dẻ ngựa giúp giảm phù chân tương đương vớ ép y khoa sau 12 tuần điều trị. Đây là giải pháp thay thế hiệu quả và dễ tuân thủ cho người bệnh suy tĩnh mạch mạn tính khi không thể mang vớ ép gò bó.
Ăn gìHoài sơn (củ mài) là thực phẩm bổ dưỡng quen thuộc, nhưng không phải ai cũng dùng được. Người suy thận mạn cần cẩn trọng nguy cơ ứ đọng điện giải, người đầy trướng tiêu hóa dễ bị nặng thêm do hoạt chất ức chế enzym tụy, cùng phụ nữ mang thai chưa có đủ dữ liệu an toàn.
Ăn gìTuy dịch chiết alkaloid từ lá cây hoa sữa cho thấy tiềm năng kháng viêm đường thở trong thí nghiệm trên động vật, phấn hoa tự nhiên của loài cây này lại là dị nguyên kích hoạt phản ứng co thắt phế quản và bùng phát cơn hen cấp tính ở người nhạy cảm.