612 bài viết
Ăn gìNghiên cứu cho thấy lá cóc chứa nhiều polyphenol có hoạt tính kháng khuẩn mức độ vừa phải trong ống nghiệm. Dù vậy, nước sắc lá cóc không thể thay thế thuốc kháng sinh trị bệnh, người dân chỉ nên sử dụng như rau gia vị hoặc nước hãm loãng trong bữa ăn hàng ngày.
Ăn gìLời đồn uống nước sắc cây bún (*Toddalia asiatica*) trị sốt rét có cơ sở khoa học khi nghiên cứu ghi nhận hoạt tính ức chế ký sinh trùng trong phòng thí nghiệm. Tuy nhiên, dịch chiết thô tiềm ẩn độc tính tế bào và chưa qua thử nghiệm lâm sàng, người bệnh tuyệt đối không dùng thay thuốc chuẩn.
Ăn gìUống nước sắc vỏ cây sổ trai liều cao kéo dài tiềm ẩn nguy cơ kích ứng tiêu hóa nghiêm trọng và gây tổn thương tế bào ống thận do hàm lượng lớn chất chuyển hóa thứ cấp. Người có bệnh dạ dày, suy giảm chức năng gan, thận và phụ nữ mang thai tuyệt đối không nên tự ý dùng.
Ăn gìCây sổ trai chứa các hoạt chất có khả năng ức chế enzyme tiêu hóa đường trong phòng thí nghiệm và trên chuột. Tuy nhiên, chưa có bất kỳ thử nghiệm lâm sàng nào trên người. Người bệnh không nên tự ý dùng nước sắc thay thế thuốc điều trị tiểu đường.
Ăn gìTin đồn uống nước sắc cây sú chữa khỏi viêm gan lan truyền rộng rãi nhưng chưa có căn cứ lâm sàng trên người. Dù dịch chiết thân cây sú thể hiện khả năng chống oxy hóa và bảo vệ tế bào gan chuột trong phòng thí nghiệm, việc tự ý sắc uống tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc, suy gan và làm chậm trễ phác đồ điều trị chuẩn.
Ăn gìNước sắc rễ cách cỏ an toàn trong các thử nghiệm độc tính trên động vật và có hoạt tính chống viêm mạn tính mà không gây loét niêm mạc. Tuy nhiên, người có dạ dày nhạy cảm không nên lạm dụng sắc uống quá đặc hay thay thế nước lọc, cần dùng liều vừa phải và uống sau bữa ăn.
Ăn gìNước sắc vỏ gáo được lưu truyền trong dân gian để chữa ho, đau bụng, nhưng chứa alkaloid và saponin liều cao tiềm ẩn độc tính gen và suy giảm chức năng gan thận. Phụ nữ mang thai, người bệnh gan, suy thận và bệnh tim mạch mạn tính tuyệt đối không nên tự ý sử dụng.
Ăn gìNhiều người có thói quen uống nước sắc vỏ cây gáo cùng lúc với thuốc tây hạ sốt, kháng sinh để mau khỏi bệnh. Tuy nhiên, sự kết hợp tùy tiện này tiềm ẩn nguy cơ cạnh tranh hệ enzym gan CYP450, làm biến đổi nồng độ thuốc, gây ngộ độc hoặc mất hiệu quả điều trị.
Ăn gìNhiều lời đồn cho rằng nước sắc vỏ cây gáo có thể trị dứt điểm viêm loét dạ dày. Thực tế, các nghiên cứu mới dừng ở mức chiết xuất thực nghiệm trên chuột, chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người và hoàn toàn thiếu bằng chứng diệt vi khuẩn gây bệnh.
Ăn gìCác alkaloid tự nhiên trong thân cây gáo thể hiện hoạt tính ức chế ký sinh trùng sốt rét trong phòng thí nghiệm, song chỉ có tác dụng vừa phải khi chiết bằng dung môi hữu cơ. Nước sắc truyền thống không có hiệu quả cao và tiềm ẩn nguy cơ hạ huyết áp, người bệnh tuyệt đối không tự ý sử dụng.
Ăn gìPhụ nữ mang thai hoàn toàn có thể ăn cá mè nhờ thịt của loài cá tầng mặt này có mức tích lũy kim loại nặng rất thấp so với các loài cá nước ngọt khác. Tuy nhiên, mẹ bầu cần chọn cá từ nguồn nước sạch và bỏ sạch nội tạng khi chế biến.
Ăn gìCách cỏ chứa các hoạt chất giúp hạ đường huyết và cải thiện kháng insulin trên chuột thí nghiệm. Tuy nhiên, chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người xác nhận tác dụng này. Người bệnh không nên tự ý dùng nước sắc cách cỏ thay thế thuốc điều trị theo chỉ định y khoa.