10683 bài viết
Ăn gìQuả bồ quân Ấn chứa hàm lượng polyphenol và anthocyanin dồi dào, mang lại tiềm năng chống oxy hóa và ức chế các enzyme chuyển hóa đường, mỡ trong phòng thí nghiệm. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học hiện nay hoàn toàn mới dừng lại ở mức in vitro, chưa được kiểm chứng lâm sàng trên cơ thể người.
Ăn gìBồ kết và bồ hòn đều chứa saponin tự nhiên giúp làm sạch tóc thay thế hóa chất tẩy rửa. Trong khi bồ hòn có tính tẩy nhờn bề mặt mạnh mẽ, bồ kết lại vượt trội nhờ chứa các hợp chất chống oxy hóa và dưỡng chất giúp tóc bóng khỏe, ít gây khô xơ da đầu.
Ăn gìNhiều người nhầm tưởng bụp giấm ("atiso đỏ") cùng loại và có công dụng bổ gan như atiso xanh. Thực tế, atiso xanh thuộc họ Cúc giàu hoạt chất cynarin hỗ trợ gan mật, trong khi bụp giấm thuộc họ Cẩm quỳ chứa dồi dào anthocyanin giúp lợi tiểu, hỗ trợ huyết áp và ức chế hấp thu đường.
Ăn gìNgười tiểu đường hoàn toàn có thể ăn cam an toàn bằng cách ăn nguyên múi để tận dụng chất xơ, giữ khẩu phần khoảng 50-100 g mỗi ngày và tuyệt đối tránh uống nước ép để kiểm soát tải lượng đường huyết.
Ăn gìBồ kết và vỏ bưởi kết hợp tạo nên giải pháp chăm sóc tóc tự nhiên nhờ hai cơ chế bổ trợ: bồ kết làm sạch bã nhờn dịu nhẹ, trong khi vỏ bưởi chứa tinh dầu giàu d-limonene và các hợp chất sinh học giúp kháng khuẩn, chống viêm da đầu.
Ăn gìHợp chất xanthon trong cây bứa cho thấy khả năng ức chế mạnh các enzym chuyển hóa đường như alpha-glucosidase trong phòng thí nghiệm. Tuy nhiên, toàn bộ dữ liệu mới chỉ dừng lại ở thử nghiệm in vitro và chưa có thử nghiệm lâm sàng, người bệnh tuyệt đối không dùng bứa để thay thế thuốc điều trị tiểu đường.
Ăn gìBản lan căn được xem là bài thuốc quen thuộc trong các đợt dịch hô hấp nhờ khả năng cản trở virus bám dính tế bào trong ống nghiệm. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng chứng minh hiệu quả phòng ngừa lây nhiễm trên người vẫn chưa đầy đủ, người dân không nên tự ý tích trữ hoặc dùng bừa bãi.
Ăn gìUống nước bồ kết tiềm ẩn hiểm họa ngộ độc đường tiêu hóa nặng nề do chứa hàm lượng saponin độc tính cao. Dược chất này phá hủy niêm mạc ruột, kích hoạt tế bào tự chết dẫn đến nôn mửa, tiêu chảy ra máu và kiệt sức; tuyệt đối không dùng đường uống.
Ăn gìBọ bổ củi thuộc nhóm bọ cánh cứng giàu protein (20-71%), chất béo (14,53-36,02%) cùng nhiều khoáng chất vi lượng như sắt, kẽm, canxi và magie. Dù có giá trị dinh dưỡng tương đương thịt động vật, bổ củi không phải thần dược và tiềm ẩn nguy cơ dị ứng hay tích tụ kim loại nặng từ tự nhiên.
Ăn gìCác nghiên cứu tiền lâm sàng cho thấy chiết xuất bời lời nhớt chứa alkaloid và flavonoid giúp kích hoạt AMPK, giảm đường huyết và cải thiện kháng insulin trên chuột. Tuy nhiên, hiện chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người, người bệnh tuyệt đối không tự ý dùng thảo dược thay thuốc điều trị.
Ăn gìBời lời nhớt thường được dân gian dùng chữa bệnh tiêu hóa, nhưng người có tỳ vị hư hàn, cơ địa dị ứng và phụ nữ mang thai tuyệt đối không nên dùng đường uống do nguy cơ rối loạn đường ruột, dị ứng và thiếu dữ liệu an toàn lâm sàng.
Ăn gìXông nhựa bồ đề (benzoin) có thể hỗ trợ long đờm và làm dịu niêm mạc theo kinh nghiệm dân gian, nhưng hơi nhựa nồng độ cao tiềm ẩn nguy cơ kích ứng mạnh đường thở và kích hoạt cơn co thắt phế quản cấp tính ở người có cơ địa hô hấp nhạy cảm.