4807 bài viết
Ăn gìCây tổ điểu (ráng ổ phụng) là loài cây cảnh quen thuộc, đồng thời là vị thuốc dân gian được quan tâm nhờ hoạt tính sinh học. Các nghiên cứu hiện đại xác nhận chiết xuất lá tổ điểu chứa hợp chất polyphenol và flavonoid mang khả năng chống oxy hóa, kháng khuẩn trong ống nghiệm, nhưng dữ liệu lâm sàng trên cơ thể người vẫn chưa được thiết lập.
Ăn gìTỏi đỏ (sâm đại hành họ Diên vĩ) và tỏi trắng thông thường (họ Hành) là hai loài thực vật hoàn toàn khác nhau. Tỏi trắng chứa nhiều hoạt chất lưu huỳnh allicin kháng khuẩn mạnh, trong khi tỏi đỏ mang nhóm dược tính riêng biệt, tuyệt đối không nên dùng lẫn lộn.
Ăn gìNhiều người truyền tai nhau dùng tỏi rừng (Aspidistra) để chữa bệnh, nhưng việc tự ý sử dụng tiềm ẩn rủi ro lớn. Do hoàn toàn thiếu hồ sơ độc học lâm sàng, phụ nữ mang thai, người viêm loét tiêu hóa và người bệnh gan cần tránh xa để phòng tránh nguy cơ ngộ độc và biến chứng nguy hiểm.
Ăn gìColchicine liều thấp chiết xuất từ cây tỏi độc mang lại hiệu quả giảm biến cố ở bệnh mạch vành mạn tính và người đái tháo đường sau nhồi máu cơ tim. Tuy nhiên, thuốc chưa chứng minh được lợi ích trên hội chứng vành cấp và làm tăng tác dụng phụ tiêu hóa.
Ăn gìTỏa dương là dược liệu kích thích khí huyết quen thuộc, nhưng phụ nữ mang thai không nên sử dụng. Do nguy cơ kích thích co bóp tử cung và thiếu hoàn toàn dữ liệu khoa học chứng minh an toàn trên người, loại thảo dược này tiềm ẩn nhiều rủi ro dọa sảy thai, sinh non cho mẹ bầu.
Ăn gìNghiên cứu hóa thực vật chứng minh phần lá xanh tỏi tây chứa hàm lượng polyphenol, axit phenolic và vitamin C cao vượt trội, mang lại hoạt tính chống oxy hóa mạnh hơn hẳn thân trắng. Việc giữ lại và chế biến đúng cách phần lá xanh giúp tối ưu hóa dinh dưỡng và hạn chế lãng phí thực phẩm.
Ăn gìPhụ nữ mang thai và trẻ nhỏ không nên tự ý dùng vị thuốc tế tân để trị cảm lạnh. Hiện chưa có dữ liệu lâm sàng chứng minh tính an toàn của tế tân đối với thai nhi và trẻ em, trong khi các thử nghiệm cho thấy dược liệu này có thể gây độc tế bào ở nồng độ cao.
Ăn gìTỏa dương được dân gian ca tụng là thần dược tráng dương, nhưng không phải ai cũng dùng được. Người có thể âm hư hỏa vượng, mắc bệnh tiêu hóa mãn tính, cao huyết áp và phụ nữ mang thai cần tránh sử dụng vì nguy cơ làm nặng thêm bệnh nền, do bằng chứng khoa học hiện chỉ mới dừng lại trên động vật.
Ăn gìTỏi và chiết xuất tỏi già đã được nhiều phân tích gộp chứng minh có tác dụng hỗ trợ hạ huyết áp tâm thu và tâm trương ở người bệnh tăng huyết áp. Dù mang lại lợi ích giảm áp và cải thiện sức khỏe mạch máu, tỏi chỉ đóng vai trò hỗ trợ, tuyệt đối không thay thế thuốc điều trị theo đơn của bác sĩ.
Ăn gìHiện chưa có nghiên cứu khoa học thực nghiệm trực tiếp nào chứng minh rau tề thái gây co bóp tử cung hay làm tăng nguy cơ sảy thai ở thai phụ. Tuy nhiên, do thiếu dữ liệu an toàn độc học trên phụ nữ mang thai, thai phụ không nên tùy tiện ăn loại rau này và cần tham khảo ý kiến bác sĩ chuyên khoa.
Ăn gìRau tề thái sở hữu bảng thành phần vi chất phong phú vượt trội với mạng lưới flavonoid, axit amin và axit hữu cơ dồi dào. Nghiên cứu khoa học cho thấy loại rau này có khả năng chống oxy hóa, kháng khuẩn và bảo vệ tế bào mạnh mẽ, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe thiết thực khi dùng đúng cách.
Ăn gìUống nước tạo phì thảo (soapwort) trị ho là thói quen truyền miệng tiềm ẩn nhiều hiểm họa. Hoạt chất saponin đậm đặc trong cây có thể gây kích ứng đường tiêu hóa nặng nề và phá hủy màng tế bào, trong khi chưa có bằng chứng lâm sàng nào chứng minh hiệu quả long đờm trên người.