6272 bài viết
Ăn gìChiết xuất hạt nho và dầu hạt nho giúp cải thiện độ nhạy insulin, giảm đường huyết lúc đói và hạn chế tăng đường huyết sau các bữa ăn giàu tinh bột. Tuy nhiên, các thử nghiệm hiện tại mới dừng ở việc đánh giá chỉ số kháng insulin ngắn hạn, chưa có dữ liệu đo lường trực tiếp khả năng làm giảm chỉ số HbA1c ở người tiền tiểu đường.
Ăn gìUống trà xanh hoặc bổ sung chiết xuất catechin trước buổi tập cardio có thể giúp tăng tỷ lệ oxy hóa chất béo từ 17% đến 35% ở cường độ vận động trung bình. Tuy nhiên, hiệu quả này phụ thuộc vào liều lượng, dạng chiết xuất và cơ địa hấp thu của từng cá nhân.
Ăn gìĐau đầu do cai caffeine thường bắt đầu sau 12-24 giờ ngừng uống, đạt đỉnh điểm trong 20-51 giờ và có thể kéo dài từ 2 đến 9 ngày. Tình trạng này bắt nguồn từ hiện tượng dội ngược thụ thể adenosine trong não, nhưng hoàn toàn có thể ngăn ngừa hiệu quả bằng cách cắt giảm liều dần dần thay vì dừng đột ngột.
Ăn gìDù chiết xuất rễ cây goldenseal chứa berberine và các chất hiệp đồng giúp hạ cholesterol mạnh trên mô hình động vật, giới chuyên môn vẫn khuyến nghị ưu tiên viên berberine chuẩn hóa. Sản phẩm goldenseal thương mại có hàm lượng hoạt chất dao động lớn, tiềm ẩn nguy cơ tương tác thuốc và gây hại tế bào gan nếu quá liều.
Ăn gìDù chứa hoạt chất berberine giúp giảm đường huyết, thảo dược goldenseal lại gây tương tác mạnh với nhiều loại thuốc điều trị tiểu đường. Tự ý uống kết hợp dược liệu này có thể làm tích tụ thuốc gây hạ đường huyết quá mức, hoặc ngược lại làm cản trở hấp thu khiến thuốc mất tác dụng.
Ăn gìDù nổi tiếng với công dụng hỗ trợ hạ mỡ máu và đường huyết, giảo cổ lam không phải là thức uống an toàn cho phụ nữ mang thai. Các dữ liệu y khoa cảnh báo thảo dược này có thể làm thay đổi chỉ số sinh hóa máu và gây tụt tiểu cầu nghiêm trọng khi dùng kéo dài.
Ăn gìBột ngọt thường bị xem là thủ phạm gây nhức đầu và bừng mặt sau ăn, nhưng các bằng chứng khoa học cho thấy gia vị này không nhất quán gây đau đầu khi ăn kèm thực phẩm bình thường; triệu chứng chỉ xuất hiện rõ khi thử nghiệm liều rất cao lúc bụng đói.
Ăn gìBerberine tinh khiết là lựa chọn an toàn hơn cho người tiêu dùng nhờ liều lượng chuẩn xác và loại bỏ tạp chất. Ngược lại, chiết xuất thô goldenseal có lợi thế hiệp đồng kháng khuẩn mạnh hơn nhưng lại biến thiên hoạt chất rất lớn giữa các bộ phận cây và lô sản xuất.
Ăn gìKháng thể đơn dòng ức chế CGRP là bước tiến mới giúp phòng ngừa đau nửa đầu từng đợt và mạn tính nhờ nhắm trúng đích vào cơ chế gây giãn mạch và dẫn truyền đau ở não. Liệu pháp này giúp giảm đáng kể số ngày đau đầu hàng tháng với độ an toàn cao, mở ra hy vọng cho những người từng thất bại với các thuốc dự phòng truyền thống.
Ăn gìChiết xuất rễ bơ gai (butterbur) giúp giảm tới 48% tần suất cơn đau nửa đầu ở liều 150 mg mỗi ngày nhờ hoạt chất petasin ức chế dẫn truyền đau và giảm viêm. Tuy nhiên, thảo dược thô chứa độc tố gây hại gan và ung thư, đòi hỏi người bệnh chỉ dùng chế phẩm đã tinh chế loại bỏ độc chất và có sự giám sát y tế.
Ăn gìChiết xuất hạt nho là chất chống oxy hóa phổ biến nhưng chưa có dữ liệu lâm sàng chứng minh tính an toàn cho thai phụ. Nhiều nghiên cứu động vật cảnh báo hoạt chất này có thể qua nhau thai, làm tăng nguy cơ rối loạn mỡ máu và đề kháng insulin ở thai nhi, do đó mẹ bầu không nên sử dụng.
Ăn gìChiết xuất Garcinia cambogia (quả bứa) chỉ nên sử dụng tối đa từ 8 đến 12 tuần với liều lượng an toàn dưới 2.800 mg hoạt chất HCA mỗi ngày. Việc lạm dụng kéo dài hoặc dùng sản phẩm pha trộn nhiều thành phần tiềm ẩn nguy cơ rối loạn tiêu hóa và tổn thương gan nghiêm trọng.