Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "ăn chay"

Dược liệu & thực phẩm

Thực thể trong kho tri thức

130 bài viết

Uống trà gừng lúc đang sốt cao và dùng thuốc hạ sốt có an toàn?Ăn gì
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốc

Uống trà gừng lúc đang sốt cao và dùng thuốc hạ sốt có an toàn?

Uống trà gừng khi đang sốt cao và dùng thuốc hạ sốt tiềm ẩn rủi ro tương tác thuốc, đặc biệt là nguy cơ xuất huyết. Hoạt tính chống kết tập tiểu cầu trong gừng khi kết hợp với thuốc kháng viêm NSAIDs hoặc paracetamol có thể làm tăng khả năng chảy máu tiêu hóa, đòi hỏi người bệnh phải hết sức cẩn trọng.

11 phút đọcBài mới
Người ăn chay trường dễ thiếu kẽm làm suy giảm miễn dịch không?Ăn gì
Ăn gì theo đối tượng

Người ăn chay trường dễ thiếu kẽm làm suy giảm miễn dịch không?

Người ăn chay trường đối mặt với nguy cơ giảm hấp thu kẽm do acid phytic trong ngũ cốc và các loại đậu ức chế sinh khả dụng của khoáng chất này. Dù vậy, tình trạng suy giảm miễn dịch nghiêm trọng hoàn toàn có thể phòng tránh nếu người ăn chay biết áp dụng các biện pháp chế biến như ngâm, ủ men và đa dạng hóa thực phẩm.

14 phút đọcBài mới
Người ăn thuần chay có nguy cơ mòn răng và sâu răng cao hơn người ăn thịt?Ăn gì
Chế độ ăn theo mục tiêu sức khỏe

Người ăn thuần chay có nguy cơ mòn răng và sâu răng cao hơn người ăn thịt?

Người ăn thuần chay và ăn chay có nguy cơ mòn răng do axit cao hơn người ăn thịt, nhưng nguy cơ sâu răng nhìn chung không cao hơn. Việc hiểu rõ tác động của axit từ thực phẩm và kiểm soát tốt lượng đường tự do là chìa khóa giúp bảo vệ men răng bền vững.

13 phút đọcBài mới
Chườm ấm mí mắt mỗi tối mang lại lợi ích gì cho tuyến lệ?Ăn gì
Mẹo dinh dưỡng hàng ngày

Chườm ấm mí mắt mỗi tối mang lại lợi ích gì cho tuyến lệ?

Chườm ấm mí mắt mỗi tối không làm tăng tiết nước mắt từ tuyến lệ, mà giúp truyền nhiệt làm tan chảy bã nhờn bị ứ tắc tại các tuyến Meibomian ở bờ mi. Nhờ đó, lớp dầu tự nhiên được giải phóng, phục hồi màng bảo vệ ngăn ngừa nước mắt bốc hơi nhanh và cải thiện đáng kể chứng khô cộm mắt.

12 phút đọcBài mới
Người ăn chay trường dễ bị rụng tóc cần bổ sung ngay những nhóm thực phẩm nào?Ăn gì
Ăn gì theo đối tượng

Người ăn chay trường dễ bị rụng tóc cần bổ sung ngay những nhóm thực phẩm nào?

Người ăn chay trường bị rụng tóc thường do thiếu hụt vi chất và đạm vì chế độ ăn thiếu vắng thực phẩm động vật. Để phục hồi nang tóc, cần chủ động bù đắp protein, sắt non-haem, kẽm và đặc biệt là bổ sung vitamin B12 qua thực phẩm tăng cường hoặc viên uống phù hợp.

9 phút đọcBài mới
Kinh giới sao đen giúp cầm máu: Dân gian truyền miệng hay có bằng chứng?Ăn gì
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

Kinh giới sao đen giúp cầm máu: Dân gian truyền miệng hay có bằng chứng?

Kinh giới sao đen từ lâu được dân gian tin dùng để cầm máu, và khoa học hiện đại đã xác nhận điều này. Quá trình chế biến nhiệt độ cao làm thay đổi sâu sắc thành phần hóa học của cây kinh giới lá rách, tạo ra hoạt tính thúc đẩy đông máu và rút ngắn đáng kể thời gian chảy máu.

16 phút đọcBài mới
Người ăn chay trường cần bổ sung gì để da không bị nhăn sớm?Ăn gì
Ăn gì theo đối tượng

Người ăn chay trường cần bổ sung gì để da không bị nhăn sớm?

Ăn chay trường mang lại nhiều lợi ích tim mạch nhưng có thể ảnh hưởng đến độ săn chắc của làn da nếu không đảm bảo đủ các khối xây dựng protein. Bằng cách phân bổ bữa ăn hợp lý, kết hợp đa dạng các nguồn đạm thực vật và theo dõi dấu ấn chuyển hóa collagen, người ăn chay hoàn toàn có thể duy trì cấu trúc mô khỏe mạnh và ngăn ngừa lão hóa sớm.

13 phút đọcBài mới
Thực đơn thuần chay (Vegan) có giúp khỏi mụn trứng cá hoàn toàn?Ăn gì
Chế độ ăn theo triết lý/trường phái

Thực đơn thuần chay (Vegan) có giúp khỏi mụn trứng cá hoàn toàn?

Chế độ ăn thuần chay không thể chữa khỏi hoàn toàn mụn trứng cá. Dù việc cắt bỏ sữa và đạm động vật giúp giảm tín hiệu viêm mTORC1, người ăn chay vẫn đối mặt nguy cơ thiếu kẽm và vitamin B12. Hiệu quả cải thiện da đòi hỏi thực đơn cân bằng và phác đồ y khoa chuẩn mực.

10 phút đọcBài mới
Ăn chay thuần có giúp phụ nữ ít bị đau bụng kinh hơn ăn nhiều thịt đỏ?Ăn gì
Chế độ ăn theo mục tiêu sức khỏe

Ăn chay thuần có giúp phụ nữ ít bị đau bụng kinh hơn ăn nhiều thịt đỏ?

Nhiều phụ nữ chọn ăn chay thuần để giảm bớt cơn đau bụng kinh do tin rằng cắt bỏ thịt đỏ sẽ hạ thấp phản ứng viêm. Khoa học ghi nhận giảm thịt đỏ và bổ sung thực vật giúp cải thiện các chỉ số viêm, nhưng bằng chứng trực tiếp về việc chữa đau bụng kinh vẫn hạn chế và đòi hỏi dinh dưỡng cân bằng.

13 phút đọcBài mới