6600 bài viết
Ăn gìChiết xuất cây hàm ếch được chứng minh có khả năng giảm mỡ xấu LDL-cholesterol, ngăn chặn quá trình oxy hóa chất béo và ức chế phản ứng viêm gây xơ vữa mạch máu trên mô hình động vật. Tuy nhiên, giới chuyên môn cảnh báo dữ liệu về độc tính và hiệu quả lâm sàng trên người của thảo dược này vẫn còn rất hạn chế.
Ăn gìNgười có thân hình mảnh mai, cân nặng chuẩn vẫn có thể mắc tiền tiểu đường do tình trạng tích tụ mỡ nội tạng, mỡ xen kẽ trong cơ bắp và suy giảm chức năng tế bào beta tụy. Hiểu rõ cơ chế "gầy bên ngoài nhưng béo bên trong" giúp chủ động phòng ngừa biến chứng chuyển hóa nguy hiểm.
Ăn gìNgười tiền tiểu đường chỉ cần giảm tối thiểu 5% trọng lượng cơ thể để cải thiện rõ rệt độ nhạy insulin và các chỉ số chuyển hóa. Đạt mức giảm khoảng 10% thể trọng sẽ mang lại lợi ích toàn diện hơn, giúp bảo vệ tế bào beta tuyến tụy và ngăn chặn hiệu quả nguy cơ tiến triển thành bệnh tiểu đường type 2.
Ăn gìNghiên cứu trên động vật cho thấy chiết xuất lá bỏng có thể hỗ trợ hạ đường huyết, kích thích tiết insulin và làm chậm hấp thu tinh bột. Tuy nhiên, các bằng chứng này mới dừng lại ở quy mô phòng thí nghiệm, người bệnh tuyệt đối không tự ý dùng thay thế thuốc điều trị tiểu đường.
Ăn gìCây hoa cứt lợn từ lâu đã là bài thuốc dân gian trị viêm xoang quen thuộc. Nghiên cứu khoa học hiện đại xác nhận loài cây này chứa các hoạt chất giúp kháng viêm, diệt khuẩn, kháng nấm và giảm đau hiệu quả, nhưng việc tự ý dùng lá tươi không đúng cách lại tiềm ẩn nguy cơ nhiễm độc gan, thận.
Ăn gìChỉ số đường huyết mao mạch bấm ngón tay phản ánh nồng độ glucose tại thời điểm đo, trong khi xét nghiệm HbA1c đo lượng hemoglobin bị gắn đường, thể hiện mức đường huyết trung bình trong suốt 2-3 tháng qua. Hiểu rõ sự khác biệt giữa hai chỉ số này giúp người bệnh đái tháo đường kiểm soát biến chứng hiệu quả.
Ăn gìHoạt chất sauchinone chiết xuất từ cây hàm ếch được chứng minh có khả năng giảm các chất gây viêm và ngăn chặn quá trình phá hủy tế bào sụn khớp. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học hiện mới dừng ở mức độ tế bào và động vật, người bệnh không nên tự ý dùng thay thuốc điều trị.
Ăn gìChế độ ăn Địa Trung Hải với nguồn chất béo lành mạnh từ dầu ô liu và cá béo giúp người bệnh tiểu đường giảm viêm nội mạc, ổn định mỡ máu và ngăn ngừa sự phát triển của mảng xơ vữa, từ đó giảm đáng kể nguy cơ đột quỵ não.
Ăn gìChiết xuất lá bỏng không làm tăng men gan mà có tiềm năng bảo vệ gan và giảm các chỉ số men gan trong các thử nghiệm thực nghiệm. Tuy nhiên, thảo dược này chưa đủ bằng chứng lâm sàng để xem là phương pháp thải độc, đồng thời tiềm ẩn nguy cơ độc tế bào nếu dùng liều cao kéo dài.
Ăn gìNghiên cứu thực nghiệm cho thấy các hoạt chất trong cây hàm ếch hỗ trợ bảo vệ gan trước cồn nhờ tăng enzyme chuyển hóa rượu, giảm men gan và chống viêm. Tuy nhiên, bằng chứng mới dừng lại ở động vật và tế bào, không thể thay thế lối sống lành mạnh hay dùng để giải rượu tùy tiện.
Ăn gìUống giấm táo dạng lỏng pha loãng ngay trong bữa ăn có thể giúp giảm khoảng 20% mức tăng đường huyết sau khi ăn tinh bột phức hợp nhờ tác động của axit axetic. Tuy nhiên, viên giấm nén không mang lại hiệu quả tương tự và người đang dùng insulin cần hết sức thận trọng.
Ăn gìGiảm từ 10 đến 15 kg (hoặc 10-15% trọng lượng cơ thể) giúp rút lượng mỡ dư thừa tích tụ tại gan và tuyến tụy, từ đó khôi phục chức năng tiết insulin của tế bào beta. Nghiên cứu lâm sàng cho thấy mức giảm cân này giúp gần một nửa người bệnh tiểu đường type 2 đạt trạng thái thuyên giảm hoàn toàn mà không cần dùng thuốc.