Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "gan"

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

6600 bài viết

Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Cây thóc lép và kim tiền thảo: Khác nhau thế nào về công dụng?

Cùng thuộc chi Desmodium nhưng cây thóc lép (*Desmodium gangeticum*) và kim tiền thảo (*Desmodium styracifolium*) có thành phần hóa thực vật và tác dụng sinh học khác biệt. Kim tiền thảo chuyên dùng hỗ trợ điều trị sỏi tiết niệu nhờ các C-flavone glycoside, trong khi cây thóc lép chủ yếu thể hiện tiềm năng kháng viêm, giảm đau và hạ đường huyết, hoàn toàn không có bằng chứng giúp trị sỏi.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì
Phòng ngừa & tầm soát

Thòng bong có an toàn cho thận khi uống dài ngày? Lưu ý độc tính

Nhiều người có thói quen sắc thòng bong uống dài ngày để thanh nhiệt, trị sỏi nhưng chưa rõ mức độ an toàn cho thận. Hiện chưa có dữ liệu nghiên cứu độc tính trực tiếp của thòng bong, do đó tự ý uống kéo dài tiềm ẩn nguy cơ gây quá tải cho gan thận và cần được kiểm tra y tế.

8 phút đọcBài mới
Ăn gì
Ăn gì theo đối tượng

Phụ nữ mang thai có nên dùng thóc lép? Khuyến cáo an toàn

Phụ nữ mang thai không nên tự ý sử dụng cây thóc lép (*Desmodium gangeticum*). Hiện tại, dược liệu này hoàn toàn thiếu dữ liệu an toàn trên thai kỳ, đồng thời các hoạt tính sinh học của cây có thể tác động lên trương lực cơ trơn, tiềm ẩn nguy cơ kích thích co bóp tử cung gây nguy hiểm cho mẹ và thai nhi.

9 phút đọcBài mới
Ăn gì
Ăn gì theo đối tượng

Ai không nên dùng cây thuốc thượng? Lưu ý cho phụ nữ mang thai

Cây thuốc thượng chứa các alkaloid tự nhiên chưa được kiểm chứng độ an toàn trên phụ nữ mang thai và người suy giảm chức năng gan thận. Tự ý sử dụng vị thuốc này trong thai kỳ tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc, cản trở phát triển phôi thai hoặc sảy thai, người bệnh cần tuyệt đối thận trọng.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì
Ăn gì theo đối tượng

Phụ nữ mang thai ăn thì là được không: Rau thơm khác chiết xuất đậm đặc thế nào?

Phụ nữ mang thai hoàn toàn có thể ăn rau thì là tươi nấu chín như gia vị thông thường với lượng vừa phải. Tuy nhiên, các chế phẩm cô đặc từ hạt hoặc tinh dầu thì là có thể kích thích co bóp tử cung, rút ngắn chuyển dạ nên không được tự ý sử dụng trong thai kỳ.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sức khỏe tinh thần

Lá đỏ ngọn (thành ngạnh) bổ não, tăng trí nhớ: Bằng chứng tới đâu?

Lá đỏ ngọn được nhiều người truyền tai nhau là vị thuốc bổ não, tăng trí nhớ và phòng đột quỵ. Tuy nhiên, y học hiện đại mới ghi nhận các cơ chế bảo vệ thần kinh và lưu lượng máu não trên mô hình động vật, chưa có đủ thử nghiệm lâm sàng chuẩn hóa trên người để khẳng định công dụng này.

7 phút đọcBài mới
Ăn gì
Mẹo dinh dưỡng hàng ngày

Dùng lá thành ngạnh tươi hay khô: Cách hãm giữ trọn hoạt chất?

Nhiều người thường đun sôi lá thành ngạnh thật lâu vì nghĩ càng đượm vị càng tốt. Tuy nhiên, nghiên cứu khoa học cho thấy nhiệt độ tối ưu để chiết xuất hoạt chất phenolic ở lá thành ngạnh là khoảng 65-75 độ C trong 10-15 phút; việc đun quá nóng hoặc ngâm quá lâu sẽ làm phân hủy các chất chống oxy hóa nhạy cảm.

9 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sức khỏe tinh thần

Đúng hay sai: Uống nước lá thành ngạnh giúp tăng trí nhớ?

Uống nước lá thành ngạnh không giúp tăng cường trí nhớ như lời đồn. Dữ liệu y học hiện chỉ ghi nhận một số hợp chất tinh chế từ loài cây này có tác dụng kháng viêm và bảo vệ tế bào thần kinh trong phòng thí nghiệm, hoàn toàn chưa có thử nghiệm chứng minh hiệu quả hay cải thiện tuần hoàn não trên người.

9 phút đọcBài mới
Ăn gì
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

Cây thành ngạnh trị xơ vữa động mạch: Bằng chứng nói gì?

Cây thành ngạnh chứa hàm lượng polyphenol dồi dào, giúp dọn dẹp gốc tự do và ức chế peroxy hóa lipid trên mô hình tiền lâm sàng. Tuy nhiên, chưa có bất kỳ bằng chứng thử nghiệm nào trên người chứng minh dược liệu này có thể làm tan mảng bám hay điều trị bệnh xơ vữa động mạch.

11 phút đọcBài mới