Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Trứng"

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

3518 bài viết

Ăn gì
Phòng ngừa & tầm soát

Hạt móc mèo trị sốt rét: Y học hiện đại kiểm chứng thế nào?

Nghiên cứu hiện đại ghi nhận chiết xuất hạt móc mèo chứa các hợp chất cassane diterpenoid có hoạt tính ức chế ký sinh trùng sốt rét *Plasmodium falciparum* trong ống nghiệm. Dù vậy, dữ liệu lâm sàng trên người chưa được thiết lập, người dân tuyệt đối không dùng hạt móc mèo thay thế phác đồ điều trị y tế đặc hiệu.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Móc mèo núi trị buồng trứng đa nang: Lời đồn hay thật?

Móc mèo núi được nhiều người truyền tai như "thần dược" chữa buồng trứng đa nang (PCOS). Thực tế, tác dụng điều hòa nội tiết của loại cây này mới dừng ở nghiên cứu trên động vật mô hình, chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người và không thể thay thế phác đồ điều trị y khoa.

8 phút đọcBài mới
Ăn gì
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

Lá móng bò tai voi hạ đường huyết: Thử nghiệm nói gì?

Lá móng bò tai voi được đồn đại giúp hạ đường huyết, nhưng các nghiên cứu khoa học hiện nay mới chỉ ghi nhận hoạt tính ức chế enzyme tiêu hóa ở mức trung bình trong ống nghiệm. Hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người, do đó người bệnh tuyệt đối không dùng để thay thế thuốc điều trị đái tháo đường.

9 phút đọcBài mới
Ăn gì
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

Chiết xuất móc mèo núi giảm đau, kháng viêm ra sao?

Chiết xuất móc mèo núi (*Caesalpinia bonducella*) chứa các hoạt chất như flavonoid và hợp chất tự nhiên giúp ức chế chất trung gian gây viêm, hạ sốt và giảm đau hiệu quả trên các mô hình động vật thí nghiệm. Dù tiềm năng dược lý rất lớn, các dữ liệu hiện nay chủ yếu dừng ở giai đoạn tiền lâm sàng và cần thêm nghiên cứu trên người trước khi ứng dụng điều trị chính thức.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Móc mèo núi tẩy giun: Tác dụng thực tế hay lời đồn?

Móc mèo núi từ lâu được lưu truyền trong dân gian như bài thuốc tẩy giun sán tự nhiên. Dù các thử nghiệm phòng thí nghiệm ghi nhận chiết xuất từ loài cây này có khả năng ức chế ấu trùng giun ở động vật, hiệu quả và độ an toàn trên người vẫn chưa được chứng minh lâm sàng.

8 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Trị sốt rét bằng móc mèo núi: Đúng hay sai?

Nhiều lời đồn dân gian cho rằng móc mèo núi có thể thay thế thuốc đặc trị sốt rét. Khoa học ghi nhận thảo dược này chứa hoạt chất ức chế ký sinh trùng *Plasmodium* trong phòng thí nghiệm và trên động vật. Tuy nhiên, cây chưa qua thử nghiệm lâm sàng trên người và tuyệt đối không thể thay thế phác đồ y tế chuẩn.

8 phút đọcBài mới
Ăn gì
Nhóm bệnh lý

Khả năng giảm đau, kháng viêm của mò giấy: Thực tế tới đâu?

Các nghiên cứu thực nghiệm cho thấy hoạt chất trong cây mò giấy (*Litsea*) có khả năng ức chế enzym COX-2, giảm các chất trung gian gây viêm và cắt đường dẫn truyền cảm giác đau. Dù kết quả trên động vật và tế bào rất triển vọng, tác dụng thực tế trên người vẫn cần thêm dữ liệu lâm sàng trước khi ứng dụng rộng rãi.

8 phút đọcBài mới
Ăn gì
Hỏi đáp

Độc tính mè đất nhám: Dùng quá liều gây hại gan thận thế nào?

Hiện chưa có nghiên cứu tiền lâm sàng đánh giá cụ thể mức độ gây hại gan thận của mè đất nhám trên động vật có vú hay người. Tuy nhiên, các thử nghiệm cho thấy dược liệu này thể hiện độc tính tế bào rõ rệt trên ấu trùng, đặc biệt ở phần rễ, đòi hỏi người dùng phải hết sức cẩn trọng.

13 phút đọcBài mới
Ăn gì
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

Hoạt chất chống viêm trong lá mò mâm xôi gồm những gì?

Lá mò mâm xôi chứa các hoạt chất thực vật quý thuộc nhóm phenylethanoid glycoside (như verbascoside, isoverbascoside), dẫn xuất flavonoid (hispidulin) và triterpenoid. Trong phòng thí nghiệm, các hợp chất này thể hiện khả năng ức chế phù nề, giảm đau và ngăn chặn các hóa chất trung gian gây viêm.

12 phút đọcBài mới
Ăn gì
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốc

Rủi ro lây nhiễm bệnh dại và giun xoắn khi chế biến thịt mèo

Việc giết mổ và chế biến thịt mèo không qua kiểm dịch tiềm ẩn nguy cơ phơi nhiễm bệnh dại khi tiếp xúc với mô não, nước bọt, đồng thời dễ nhiễm giun xoắn nếu ăn phải ấu trùng chưa được nấu chín. Người dân cần nắm rõ đường lây để phòng tránh biến chứng nguy hiểm tính mạng.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

Sự thật về tác dụng chống oxy hóa của chiết xuất mè đất rìa

Chiết xuất mè đất rìa (*Leucas ciliata*) được ghi nhận giàu axit béo laballenic trong hạt và thuộc chi thực vật chứa nhiều terpenoid, flavonoid. Tuy nhiên, hiện chưa có dữ liệu thử nghiệm ống nghiệm cụ thể nào công bố về chỉ số polyphenol hay khả năng trung hòa gốc tự do trực tiếp của riêng loài này.

8 phút đọcBài mới