3124 bài viết
Ăn gìNhiều người tiểu đường lo ngại vị ngọt của dâu tây làm tăng đường huyết, nhưng các thử nghiệm lâm sàng cho thấy polyphenol và chất xơ trong loại quả này giúp làm chậm hấp thu đường, cải thiện độ nhạy insulin và giảm các phản ứng viêm mạn tính mà không gây đột biến đường huyết sau ăn.
Ăn gìLá dâu tằm tàu (*Morus australis*) được quảng bá rộng rãi với công dụng ổn định đường huyết, song bằng chứng lâm sàng trên người hiện còn rất hạn chế. Nghiên cứu thực nghiệm mới chỉ ghi nhận tác dụng giảm đỉnh đường huyết sau ăn ở người khỏe mạnh, trong khi phần lớn dữ liệu điều trị kéo dài đều đến từ loài dâu khác hoặc thử nghiệm trên chuột.
Ăn gìUống trà lá dâu tằm khi đang dùng thuốc tiểu đường tiềm ẩn nguy cơ hiệp đồng hạ đường huyết quá mức. Hoạt chất DNJ trong lá dâu ức chế hấp thu tinh bột, cộng gộp với tác dụng của tân dược dễ gây choáng váng do tụt glucose máu đột ngột.
Ăn gìQuả dành dành chứa hoạt chất genipin có khả năng hạ đường huyết rõ rệt, nhưng khi phối hợp cùng thuốc điều trị tiểu đường có thể tạo tác động hiệp đồng nguy hiểm. Tương tác này dễ gây tụt đường huyết quá mức, dẫn đến chóng mặt, ngất xỉu, thậm chí hôn mê nếu không kiểm soát cẩn trọng.
Ăn gìNước sắc dây chìa vôi thường được truyền tai dùng để chữa đau nhức xương khớp và giảm cân. Dù nghiên cứu cho thấy chiết xuất thảo mộc này khá an toàn ở liều thông thường, phụ nữ mang thai, người hạ đường huyết và người bệnh suy thận cần hết sức thận trọng khi sử dụng để tránh rủi ro sức khỏe.
Ăn gìChế phẩm từ dâu tằm tàu được ưa chuộng nhờ công dụng hỗ trợ kiểm soát đường huyết và mỡ máu. Dù các thử nghiệm tiền lâm sàng ghi nhận độ an toàn cao, người bị huyết áp thấp, suy thận, rối loạn tiêu hóa và người chuẩn bị phẫu thuật vẫn cần thận trọng trước khi sử dụng.
Ăn gìCác chiết xuất polyphenol từ bã dâu rượu cho thấy tiềm năng hạ đường huyết và cải thiện kháng insulin trên chuột thí nghiệm, nhưng hiện chưa có bất kỳ thử nghiệm lâm sàng nào trên người. Người bệnh đái tháo đường tuyệt đối không tự ý dùng dâu rượu thay thế thuốc điều trị theo phác đồ y khoa.
Ăn gìQuả dành dành (chi tử) chứa các hoạt chất có thể ức chế hoặc cảm ứng hệ enzym gan CYP450, làm thay đổi quá trình chuyển hóa nhiều loại thuốc tây. Người đang dùng thuốc điều trị tiểu đường, huyết áp cần thận trọng vì nguy cơ tương tác thuốc làm biến đổi nồng độ điều trị hoặc tăng gánh nặng cho gan.
Ăn gìNgười đang uống thuốc đái tháo đường cần thận trọng khi dùng dâm bụt vì thảo mộc này có hoạt tính kích thích tiết insulin và ức chế enzyme phân giải đường tương tự thuốc điều trị. Việc phối hợp tùy tiện có thể gây tương tác cộng hưởng, dẫn đến nguy cơ tụt đường huyết quá mức nguy hiểm cho tính mạng.
Ăn gìChiết xuất từ lá và hoa dâm bụt ghi nhận khả năng làm chậm hấp thu đường, ức chế enzyme tiêu hóa và kích thích tiết insulin trong các thí nghiệm trên tế bào và động vật. Dù vậy, dữ liệu lâm sàng trên người hiện vẫn còn trống, người bệnh tiểu đường không nên tự ý dùng thay thuốc điều trị.
Ăn gìCác nghiên cứu bước đầu trên động vật và tế bào cho thấy chiết xuất từ cây dung có khả năng ức chế enzyme alpha-glucosidase giúp làm chậm hấp thu đường. Dù vậy, bằng chứng trên người hiện chưa có, người bệnh đái tháo đường tuyệt đối không tự ý dùng lá dung để thay thế thuốc điều trị theo phác đồ y khoa.
Ăn gìNgười mắc tiểu đường tuýp 2 hoàn toàn có thể ăn củ cải ngọt (củ dền đỏ) nếu dùng lượng vừa phải. Nhờ hàm lượng chất xơ cao và hợp chất sinh học dồi dào, tải lượng đường thực tế của loại củ này ở mức thấp, không gây tăng vọt đường huyết đột ngột.