10572 bài viết
Ăn gìTía tô giới chứa nhiều hoạt chất và tinh dầu có khả năng ức chế vi nấm, vi khuẩn trong ống nghiệm. Tuy nhiên, các chỉ số nồng độ ức chế tối thiểu trong phòng thí nghiệm hoàn toàn chưa tương đương với hiệu quả điều trị nhiễm trùng trên cơ thể người, người bệnh không tự ý thay thế thuốc đặc trị.
Ăn gìNhiều nghiên cứu sinh học phân tử và dược lý chứng minh sừng trâu có thành phần protein tương đồng, cùng cơ chế can thiệp chuyển hóa và tác dụng thanh nhiệt hạ sốt tương đương sừng tê giác. Việc thay thế sừng tê giác bằng sừng trâu là giải pháp khoa học, hiệu quả và bảo vệ động vật hoang dã.
Ăn gìGiấm táo chứa acid acetic giúp làm chậm tốc độ rỗng dạ dày, hỗ trợ hạ đường huyết sau bữa ăn và cải thiện chỉ số mỡ máu ở người bệnh đái tháo đường típ 2. Dù táo tươi cũng là nguồn dinh dưỡng tự nhiên tốt, người bệnh cần nắm rõ cơ chế và thận trọng khi dùng giấm nếu có bệnh lý tiêu hóa.
Ăn gìHương trầm giúp giảm stress không đơn thuần là cảm giác tâm lý mà có cơ sở sinh học rõ ràng. Các hợp chất bay hơi sesquiterpene từ trầm hương khi hít qua đường khứu giác có khả năng tác động lên thụ thể GABAA và điều hòa hệ thống thần kinh trung ương, giúp xoa dịu ức chế và hỗ trợ cải thiện giấc ngủ.
Ăn gìNhiều người tin sừng tê giác là thần dược hạ sốt cấp tốc, sẵn sàng chi trả mức giá đắt đỏ. Tuy nhiên, các nghiên cứu dược lý thực nghiệm cho thấy sừng tê giác qua đường tiêu hóa không có tác dụng hạ sốt, bản chất chỉ là protein keratin tương tự sừng trâu và không thể thay thế các thuốc hạ sốt thông thường.
Ăn gìNgười bệnh tiểu đường hoàn toàn có thể ăn táo tàu nhưng cần kiểm soát nghiêm ngặt khẩu phần. Mặc dù chứa nhiều polyphenol có lợi cho chuyển hóa và huyết áp, quả khô lại có mật độ carbohydrate cô đặc rất cao, dễ làm tăng vọt đường huyết sau ăn nếu dùng tùy tiện.
Ăn gìBột sừng tê giác từ lâu được đồn thổi là bài thuốc quý giúp quý ông cải thiện cương dương và phong độ phòng the. Tuy nhiên, các nghiên cứu y học khẳng định lời đồn này hoàn toàn sai sự thật, không có bằng chứng khoa học nào cho thấy sừng tê giác giúp tăng testosterone hay chữa rối loạn sinh lý.
Ăn gìCholine trong lòng đỏ trứng đóng vai trò thiết yếu đối với sự phát triển não bộ thai nhi. Bổ sung đầy đủ dưỡng chất này giúp giảm nguy cơ dị tật ống thần kinh, đồng thời kết hợp cùng lutein, zeaxanthin và DHA để thúc đẩy các chỉ số trưởng thành thần kinh và khả năng nhận thức của trẻ.
Ăn gìTáo tàu chứa các hoạt chất tác động lên thụ thể GABA và hệ vi sinh đường ruột giúp an thần, nhưng bằng chứng thử nghiệm trên người hiện còn rất khiêm tốn. Thực phẩm này chỉ có tác dụng hỗ trợ thư giãn, không thể thay thế thuốc điều trị mất ngủ mạn tính.
Ăn gìTân di hoa chứa nhiều tinh dầu có tác dụng giảm viêm và điều hòa miễn dịch đường hô hấp. Việc sắc uống hay xông hít tinh dầu phụ thuộc vào mục đích điều trị tại chỗ hay toàn thân, người bệnh cần dùng lượng vừa phải và tham khảo ý kiến bác sĩ.
Ăn gìTâm sen là thảo dược an thần quen thuộc nhưng cần dùng đúng liều lượng để tránh tác dụng phụ lên tim mạch và đường tiêu hóa. Mỗi ngày, người trưởng thành chỉ nên pha từ 1 đến 3 gram tâm sen khô đã qua sao vàng hạ thổ để đảm bảo an toàn và phát huy tối đa lợi ích cho sức khỏe.
Ăn gìNgười bệnh đái tháo đường hiện chưa có dữ liệu nghiên cứu khoa học xác định chỉ số GI hay tải lượng đường của táo ta. Do đó, người bệnh cần ăn lượng vừa phải, theo dõi sát đường huyết mao mạch sau ăn và tham khảo ý kiến bác sĩ chuyên khoa để đảm bảo an toàn.