1743 bài viết
Ăn gìNgười bị cao huyết áp tuyệt đối không nên dùng Hoodia để siết cân. Các bằng chứng lâm sàng chỉ ra loài cây này không mang lại hiệu quả giảm béo thực tế nhưng lại gây tác dụng phụ nguy hiểm là làm tăng huyết áp và tăng nhịp tim thứ phát do kích hoạt hệ thần kinh giao cảm.
Ăn gìCả ăn cá biển lẫn uống viên dầu cá đều giúp tăng nồng độ omega-3 trong máu để bảo vệ tế bào não. Tuy nhiên, thói quen ăn cá tự nhiên qua nhiều năm cho thấy hiệu quả làm chậm suy giảm trí nhớ ổn định hơn, còn viên dầu cá phù hợp để dự phòng sa sút trí tuệ mạch máu hoặc hỗ trợ người mới chớm hay quên.
Ăn gìVitamin nhóm B, đặc biệt là B6, B9 và B12, đóng vai trò đồng yếu tố bắt buộc trong chu trình sinh hóa tạo ra serotonin tại não bộ. Thiếu hụt các vi chất này làm gián đoạn quá trình tổng hợp chất dẫn truyền thần kinh, làm tăng nguy cơ trầm cảm và giảm hiệu quả của thuốc điều trị.
Ăn gìSương mù não hậu nhiễm siêu vi gây suy giảm trí nhớ, mất tập trung do tình trạng viêm thần kinh kéo dài. Các nghiên cứu cho thấy bổ sung axit béo omega-3 (EPA, DHA) và vitamin nhóm B giúp giảm viêm, hỗ trợ dẫn truyền thần kinh, đặc biệt hiệu quả khi kết hợp chăm sóc tiêu hóa và ổn định tâm lý.
Ăn gìĂn trứng mỗi sáng là thói quen lành mạnh cung cấp lượng choline dồi dào để tổng hợp chất dẫn truyền thần kinh acetylcholine và bảo vệ màng tế bào. Dù vậy, các bằng chứng khoa học cho thấy choline không tạo ra hiệu quả tăng cường trí nhớ tức thì sau ăn, mà đóng vai trò nuôi dưỡng và duy trì nhận thức dài hạn.
Ăn gìHoa mộc chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa mạnh giúp khử gốc tự do, kháng viêm và ức chế enzyme tạo sắc tố melanin trong phòng thí nghiệm. Tuy nhiên, hoạt chất dễ bị giảm tác dụng khi qua đường tiêu hóa và hiện chưa có thử nghiệm lâm sàng trực tiếp chứng minh hiệu quả xóa nám, trẻ hóa trên da người.
Ăn gìNgửi tinh dầu hương thảo giúp tăng sự tỉnh táo, cải thiện tốc độ và độ chính xác khi xử lý thông tin nhờ hoạt chất 1,8-cineole hấp thụ vào máu. Tuy nhiên, hiệu quả này phụ thuộc chặt chẽ vào liều lượng và cần dùng đúng thời điểm để tránh tác dụng ngược.
Ăn gìHoa tím thơm cho thấy tiềm năng hạ sốt trong các thử nghiệm tiền lâm sàng trên động vật và hỗ trợ hạ thân nhiệt khi thoa ngoài da ở bệnh nhi nội trú. Tuy nhiên, chưa có bằng chứng khoa học chứng minh việc tự uống dịch chiết loài hoa này an toàn và hiệu quả để thay thế các biện pháp chăm sóc y tế thông thường.
Ăn gìBổ sung Omega-3 không mang lại tác dụng tức thì mà cần từ 5 tuần đến 6 tháng kiên trì để DHA và EPA tích lũy, cải thiện trí nhớ và chức năng nhận thức. Hiệu quả này rõ rệt nhất ở người lớn tuổi hoặc người suy giảm nhận thức nhẹ khi dùng liều lượng phù hợp kết hợp lối sống lành mạnh.
Ăn gìNấm bờm sư tử chứa các hoạt chất như hericenones và erinacines, được chứng minh bước đầu có khả năng kích thích yếu tố tăng trưởng thần kinh NGF và bảo vệ tế bào não trong các nghiên cứu tế bào và động vật gặm nhấm, nhưng chưa đủ cơ sở khẳng định hiệu quả điều trị bệnh trên người.
Ăn gìNhai kẹo cao su không trực tiếp giúp não ghi nhớ từ vựng hay nội dung bài học tốt hơn. Tuy nhiên, cử động nhai giúp tăng lưu lượng máu não, kích hoạt vùng vỏ não điều hành và tăng khoảng 10% sự tỉnh táo, rất hiệu quả để duy trì tập trung khi làm việc kéo dài.
Ăn gìPha hoa mộc với trà xanh không làm mất chất chống oxy hóa mà còn tạo hiệu ứng cộng hưởng giữa các hoạt chất từ hai nguyên liệu. Sự kết hợp này cũng giúp làm dịu vị đắng chát tự nhiên của trà xanh nhờ cơ chế cản trở thụ thể vị đắng, dù hiệu quả chống oxy hóa sẽ giảm một phần khi qua hệ tiêu hóa.