Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Trứng"

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

3518 bài viết

Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Cỏ tóc tiên và mạch môn khác nhau thế nào? Cách phân biệt đúng

Cỏ tóc tiên (*Liriope*) và mạch môn (*Ophiopogon*) là hai loại thảo dược có củ rễ rất dễ nhầm lẫn trên thị trường. Dù bề ngoài tương đồng, nghiên cứu khoa học cho thấy chúng khác nhau rõ rệt về hàm lượng saponin, thành phần hoạt chất đặc trưng và hoạt tính sinh học, đòi hỏi người dùng cần phân biệt đúng.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì
Có nên...?

Tự hái cỏ tỹ gà dùng tươi: Rủi ro kích ứng và tạp chất

Tự ý hái cỏ tỹ gà dùng tươi để chữa bệnh tiềm ẩn nhiều nguy hiểm khôn lường. Dịch nhầy bẫy mồi của cây chứa lượng lớn enzym tiêu hóa protein cực mạnh, dễ gây bỏng rát, viêm loét niêm mạc miệng. Môi trường đầm lầy ẩm ướt nơi cây phát triển còn làm tăng nguy cơ nhiễm khuẩn và ký sinh trùng đường ruột.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì
Thực phẩm theo nhóm

Cỏ thạch sùng khác gì rau tàu bay khi nhận diện ngoài tự nhiên?

Cỏ thạch sùng khác biệt hoàn toàn với rau tàu bay nhờ thân và phiến lá phủ đầy lông ráp cứng như lưỡi chó, lá nguyên cuống dài xòe sát gốc. Trong khi đó, rau tàu bay có thân mọng mượt, mép lá răng cưa sâu và mùi hăng đặc trưng, giúp người hái dễ dàng tránh nhầm lẫn nguy hiểm.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

Ovatodiolide trong cỏ thiên thảo kháng viêm tốt không? Bằng chứng nói gì

Hoạt chất ovatodiolide trong cỏ thiên thảo cho thấy tiềm năng kháng viêm ấn tượng trên các mô hình tế bào và chuột thí nghiệm nhờ ức chế các chất trung gian gây viêm. Tuy nhiên, toàn bộ dữ liệu hiện nay mới dừng ở mức tiền lâm sàng, hoàn toàn chưa có thử nghiệm trên người để khẳng định hiệu quả hay độ an toàn.

12 phút đọcBài mới
Ăn gì
Phòng ngừa & tầm soát

Tinh dầu cảo bản kháng khuẩn: Tiềm năng phòng bệnh đến đâu?

Tinh dầu cảo bản thể hiện hoạt tính kháng khuẩn mạnh trong thử nghiệm ống nghiệm đối với tụ cầu vàng và vi khuẩn đường ruột. Tuy nhiên, bằng chứng hiện tại hoàn toàn chỉ dừng lại ở quy mô phòng thí nghiệm, chưa có thử nghiệm lâm sàng điều trị nhiễm trùng da trên cơ thể người.

6 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Dùng cỏ tai hùm cầm máu: cơ chế thực tế và rủi ro nhiễm trùng vết thương

Nhiều người có thói quen hái lá cỏ tai hùm giã nát đắp lên vết thương hở để cầm máu, nhưng đây là phương pháp dân gian tiềm ẩn nhiều rủi ro. Dù một số hoạt chất thực vật có khả năng làm se mô, việc đắp lá tươi chưa qua khử trùng trực tiếp vào vết rách da dễ gây nhiễm trùng, uốn ván và làm tổn thương mô hạt nghiêm trọng.

12 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Đắp cỏ mực cầm máu vết thương: Nguy cơ nhiễm trùng cần lưu ý

Nhiều người có thói quen giã nát lá cỏ mực tươi đắp lên vết rách da để cầm máu theo kinh nghiệm dân gian. Dù chiết xuất cỏ mực chứa các hợp chất flavonoid có khả năng hỗ trợ đông máu, việc tự ý đắp lá cây chưa tiệt trùng lại làm tăng vọt nguy cơ nhiễm trùng mô sâu và mắc bệnh uốn ván nguy hiểm.

13 phút đọcBài mới
Ăn gì
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

Hợp chất chống oxy hóa trong cỏ may: Nghiên cứu nói gì?

Cỏ may chứa hợp chất flavonoid quý aciculatin cùng nhóm phenolic nội sinh có khả năng trung hòa gốc tự do và chống viêm. Tuy nhiên, các phát hiện này mới dừng lại ở quy mô phân tích phòng thí nghiệm, chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người và không thể thay thế các liệu pháp điều trị y khoa.

9 phút đọcBài mới