Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "an toàn"

Công cụ & chế độ ăn

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

2379 bài viết

Ăn gì
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốc

Dùng ngọc trúc chung với thuốc tiểu đường có gây hạ đường huyết quá mức?

Dùng chung ngọc trúc với thuốc tiểu đường hoàn toàn có thể gây hạ đường huyết quá mức. Các hoạt chất trong ngọc trúc có dược tính mạnh tương đương thuốc tân dược ở liều nhất định, tạo ra tương tác hiệp đồng nguy hiểm, đặc biệt ở người cao tuổi dùng nhiều thuốc.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì
Ăn gì theo mục tiêu sức khỏe

Dùng ngũ vị tử nam để giảm mệt mỏi sau vận động có hiệu quả?

Hiện chưa có bằng chứng khoa học nào chứng minh ngũ vị tử nam giúp giảm mệt mỏi sau vận động hay nâng cao sức bền thể chất. Để hồi phục thể lực an toàn và hiệu quả, người tập nên ưu tiên bù đủ nước, bổ sung dinh dưỡng hợp lý và nghỉ ngơi khoa học thay vì tin vào các lời đồn thổi chưa kiểm chứng.

13 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Mắc mưa bị lạnh run, uống rượu mạnh để làm ấm người có an toàn?

Sau khi đi mưa về bị lạnh run, nhiều người uống rượu mạnh để làm ấm cơ thể. Tuy nhiên, giới khoa học cảnh báo rượu gây giãn mạch ngoại vi cực mạnh, làm nhiệt lượng lõi thất thoát ồ ạt ra ngoài và ức chế phản xạ run tự nhiên, đẩy nhanh nguy cơ hạ thân nhiệt nguy kịch.

13 phút đọcBài mới
Ăn gì
Công dụng truyền thống

Mùa mưa ăn tỏi sống có giúp ngừa nhiễm trùng đường ruột?

Ăn tỏi sống có thể hỗ trợ ức chế một số vi khuẩn gây hại nhờ hoạt chất allicin, nhưng không thể giúp bạn phòng ngừa hoàn toàn nhiễm trùng đường ruột mùa mưa. Do allicin kém bền, hiệu lực thấp hơn nhiều so với kháng sinh và dễ bị phân hủy trong cơ thể, tỏi chỉ đóng vai trò gia vị hỗ trợ, không thể thay thế ăn chín uống sôi.

12 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Ăn mầm và củ ngọc giá sống: Nguy cơ ngộ độc cần cảnh giác

Ăn mầm và củ ngọc giá còn sống tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc cao do chứa các saponin tự nhiên gây kích ứng dữ dội niêm mạc họng và mang độc tính thần kinh. Các hợp chất độc hại này chỉ bị phá hủy hoặc biến đổi an toàn sau khi trải qua quá trình hấp chín hoặc chế biến nhiệt kỹ lưỡng.

8 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Trẻ em lội mưa về có cần uống thuốc kháng sinh dự phòng cảm lạnh?

Nhiều phụ huynh có thói quen cho con uống ngay kháng sinh sau khi đi mưa về để phòng cảm lạnh, nhưng đây là sai lầm nguy hại. Kháng sinh chỉ diệt được vi khuẩn, hoàn toàn vô tác dụng trước các loại virus gây cảm cúm và không giúp ngăn ngừa biến chứng, thậm chí làm tăng nguy cơ kháng thuốc.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Gạo, các loại hạt bị ẩm có rửa sạch rồi nấu chín để loại bỏ nấm mốc được không?

Nhiều người có thói quen rửa sạch và nấu chín gạo hoặc các loại hạt bị ẩm mốc để tái sử dụng. Tuy nhiên, các nghiên cứu cho thấy độc tố nấm mốc aflatoxin rất bền nhiệt, việc vo rửa và đun sôi thông thường không thể loại bỏ hoàn toàn độc tố, tiềm ẩn nguy cơ gây ngộ độc và ung thư gan.

13 phút đọcBài mới