325 bài viết
Ăn gìUống cà phê trước khi quan hệ không mang lại tác dụng cải thiện cương dương tức thì. Dù một số khảo sát cho thấy mức tiêu thụ 2-3 tách mỗi ngày liên quan đến tỷ lệ rối loạn cương thấp hơn, các phân tích gộp dài hạn khẳng định caffeine không giúp ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh lý này.
Có nên...?Với người trưởng thành khỏe mạnh, uống cà phê ở mức vừa phải (dưới khoảng 400mg caffeine/ngày, tương đương 3-4 tách) thường được xem là an toàn. Phụ nữ mang thai, người rối loạn lo âu hoặc tim mạch nên thận trọng hơn và hỏi ý kiến bác sĩ.
Ăn gìUống cà phê trước khi vận động có thể giúp cơ thể vừa tăng tốc độ đốt mỡ vừa kéo dài sức bền. Tuy nhiên, hiệu quả thực tế phụ thuộc chặt chẽ vào liều lượng caffeine, thời điểm tập sáng hay chiều và việc bạn ăn no hay nhịn tinh bột trước lúc tập luyện.
Uống cà phê không làm suy giảm thị lực vĩnh viễn hay trực tiếp gây bệnh thoái hóa điểm vàng. Các bằng chứng thử nghiệm trên người cho thấy caffeine chỉ gây co thắt mạch máu võng mạc và làm giảm lưu lượng máu mắt tạm thời trong khoảng 1 đến 2 giờ sau khi uống.
Hiện chưa có bằng chứng khẳng định caffeine kích hoạt cơn co giật ở phần lớn người động kinh, nhưng dùng lượng lớn có thể làm giảm ngưỡng co giật. Nghiên cứu thực nghiệm cho thấy caffeine có thể làm giảm tác dụng bảo vệ của một số thuốc điều trị động kinh.
Uống cà phê cùng thuốc chống trầm cảm SSRI có thể làm tăng cảm giác bồn chồn, lo âu do tương tác chuyển hóa làm tăng nồng độ chất trong máu. Nghiên cứu dược lý cho thấy caffeine tương tác với nhiều loại SSRI, nhưng chưa có bằng chứng cho thấy sự kết hợp này gây ra hội chứng serotonin.
Cà phê nấm chưa hẳn có ít caffeine hơn cà phê thường. Các thử nghiệm cho thấy nhiều dòng cà phê chức năng chứa lượng caffeine tương đương cà phê truyền thống. Việc giảm nồng độ chất kích thích này phụ thuộc vào tỷ lệ bột cà phê thực tế được pha trộn trong mỗi sản phẩm.
Ăn gìNhiều người mắc hội chứng ruột kích thích (IBS) băn khoăn liệu uống cà phê có làm bùng phát cơn đau bụng và rối loạn đại tiện. Bằng chứng khoa học cho thấy caffeine kích thích mạnh nhu động đại tràng, khiến người thuộc thể tiêu chảy (IBS-D) đối mặt nguy cơ tăng nặng triệu chứng cao hơn, trong khi thể táo bón (IBS-C) cũng có thể gặp bất lợi do cơ chế mất nước gián tiếp.
Ăn gìNgười bị trào ngược dạ dày không bắt buộc phải kiêng tuyệt đối cà phê và trà. Nghiên cứu cho thấy tác động của đồ uống chứa caffeine lên cơ thắt thực quản dưới có sự khác biệt giữa các cá nhân, và nguy cơ bùng phát triệu chứng chủ yếu liên quan đến lượng dùng quá nhiều hoặc thói quen uống trà quá đặc.
Ăn gìNghiên cứu hiện tại chưa công bố nồng độ caffeine cụ thể trong lá và hoa trà hoa vàng so với trà xanh thông thường. Tuy nhiên, thuộc chi Trà (*Camellia*), thức uống này có thể tác động đến hệ thần kinh; người mất ngủ cần thận trọng, tránh uống đặc hoặc dùng sát giờ ngủ.
Ăn gìNhiều người quan tâm trà hoa vàng và trà xanh khác biệt thế nào về hoạt chất chống oxy hóa hay hàm lượng caffeine. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học hiện tập trung chủ yếu vào cây trà xanh (*Camellia sinensis*), trong khi các dữ liệu so sánh trực tiếp với các loài trà khác trong chi Camellia vẫn còn rất hạn chế.
Ăn gìKhói thuốc lá chứa các hydrocarbon thơm đa vòng có khả năng cảm ứng mạnh enzym gan CYP1A2, làm tăng tốc độ phân hủy và đào thải caffeine ra khỏi cơ thể. Do đó, người hút thuốc thường chuyển hóa caffeine nhanh hơn người bình thường và dễ gặp tình trạng tồn đọng caffeine khi đột ngột cai thuốc.