225 bài viết
Ăn gìCho trẻ ăn mì tôm thay bữa sáng là thói quen tiện lợi của nhiều gia đình nhưng tiềm ẩn nguy cơ chậm phát triển thể chất. Mì tôm thông thường nghèo sắt, kẽm và vi chất thiết yếu, khiến trẻ dễ bị thiếu máu, thấp còi nếu lạm dụng thường xuyên thay cho bữa ăn tươi.
Ăn gìChế độ ăn Low-FODMAP hỗ trợ giảm triệu chứng ruột nhưng tiềm ẩn nhiều rủi ro sức khỏe nếu tự ý áp dụng. Những người có tiền sử rối loạn ăn uống, suy dinh dưỡng, trẻ em hoặc người chưa loại trừ các bệnh lý tiêu hóa thực thể tuyệt đối không nên tự kiêng khem khi chưa có chỉ định và giám sát từ bác sĩ.
Ăn gìMen vi sinh thường được xem là giải pháp tự nhiên cho chứng táo bón, nhưng hiệu quả lâm sàng phụ thuộc chặt chẽ vào từng chủng vi khuẩn cụ thể. Một số chủng như *Bifidobacterium lactis* có bằng chứng cải thiện tần suất đi ngoài ở người lớn, trong khi nhiều chủng men đại trà hay việc dùng cho trẻ em lại mang lại hiệu quả rất hạn chế.
Ăn gìCắt giảm calo là phương pháp giảm cân phổ biến, nhưng không an toàn cho tất cả mọi người. Các bằng chứng khoa học cho thấy phụ nữ mang thai, người cho con bú, trẻ em, người nhẹ cân và người có tiền sử rối loạn ăn uống tuyệt đối không nên tự ý hạn chế năng lượng để tránh các rủi ro sức khỏe nghiêm trọng.
Ăn gìNhịn ăn theo khung giờ không phải phương pháp an toàn cho tất cả mọi người. Dữ liệu y khoa cảnh báo 5 nhóm người, bao gồm bệnh nhân đái tháo đường, trẻ em, phụ nữ mang thai hoặc cho con bú, người già suy yếu và người bệnh mạn tính nặng, có nguy cơ gặp các biến chứng nguy hiểm khi tự ý áp dụng chế độ này.
Ăn gìChế độ ăn thực dưỡng khắt khe loại bỏ thực phẩm động vật có thể gây suy dinh dưỡng thể teo cơ, còi xương và thiếu máu nặng. Trẻ em, phụ nữ mang thai, mẹ cho con bú và người suy kiệt là những đối tượng đối mặt nguy cơ tổn hại sức khỏe nghiêm trọng nhất khi ăn uống kiêng khem quá mức.
Ăn gìChế độ nhịn ăn gián đoạn 5:2 rất phổ biến nhưng không phù hợp cho tất cả mọi người. Các nhóm gồm người có tiền sử rối loạn ăn uống, phụ nữ mang thai, phụ nữ đang cho con bú, trẻ em dưới 12 tuổi và người thiếu cân được khuyến cáo không nên áp dụng vì rủi ro suy dinh dưỡng và bất lợi sức khỏe.
Ăn gìNhờ chứa hàm lượng dồi dào polysaccharide và chất xơ hòa tan, chiết xuất đại táo được các nghiên cứu lâm sàng chứng minh có khả năng rút ngắn thời gian vận chuyển phân, kích thích nhu động ruột và cải thiện triệu chứng táo bón an toàn ở cả người lớn lẫn trẻ em.
Ăn gìTự ý dùng ích trí nhân trị tiểu dầm ở trẻ nhỏ là sai lầm nguy cơ cao. Dược liệu này mới chỉ thử nghiệm trên chuột, hoàn toàn chưa có bằng chứng an toàn hay liều lượng chuẩn cho trẻ em. Phụ huynh không nên tự ý dùng thuốc truyền miệng mà cần đưa trẻ đi khám bác sĩ để tìm nguyên nhân.
Ăn gìYến huyết được xem là món bổ dưỡng, nhưng trẻ em và phụ nữ mang thai đối mặt nguy cơ dị ứng nghiêm trọng, sốc phản vệ do protein lạ 66 kDa và độc tính tích lũy từ kim loại nặng như chì, thủy ngân. Nhóm đối tượng này cần thận trọng tối đa trước khi sử dụng.
Ăn gìVỏ sồi chứa nhiều hoạt chất sinh học và khoáng chất nhưng hoàn toàn thiếu dữ liệu an toàn lâm sàng trên người. Do nguy cơ độc tính tiền lâm sàng và tích tụ tạp chất, các chuyên gia khuyến cáo phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ tuyệt đối không tự ý dùng đường uống hay áp dụng mẹo dân gian từ dược liệu này.
Ăn gìCỏ vấn vương chứa nhiều hoạt chất sinh học và có khả năng tích lũy kim loại nặng từ môi trường. Bằng chứng an toàn trên người hiện chưa được xác lập, do đó người mắc bệnh thận, đái tháo đường, trẻ em và người chuẩn bị phẫu thuật tuyệt đối không nên tự ý sử dụng để tránh nguy cơ tổn hại sức khỏe khôn lường.