Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Bài viết

Những thắc mắc thường gặp về ăn uống, dược liệu và sức khỏe, trả lời bằng nghiên cứu khoa học có ghi rõ nguồn.

Đang được quan tâm

Xếp hạng tương tác · 7 ngày qua
  1. 01
  2. 02
  3. 03
    Gừng có tác dụng gì đối với sức khỏe?

    2 trình duyệt độc giả · 2 lượt đọc

  4. 04
  5. 05

Tất cả bài

10.941 bài, trang 282 trên 548

  1. Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốc

    Người bệnh gan có nên uống nước sắc từ cây kim phượng dài ngày?

    Người bệnh gan không nên tự ý uống nước sắc cây kim phượng dài ngày. Dù nghiên cứu bước đầu trên chuột cho thấy chiết xuất nước hỗ trợ giảm men gan trong 28 ngày, hiện chưa có dữ liệu lâm sàng trên người chứng minh tính an toàn khi dùng kéo dài.

    3 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 12 phút
  2. Công dụng truyền thống

    Vì sao quả ké đầu ngựa tươi có nguy cơ gây độc cho gan?

    Quả ké đầu ngựa tươi chứa hàm lượng cao carboxyatractyloside và atractyloside, hai độc tố tự nhiên có khả năng ức chế quá trình tổng hợp năng lượng ATP tại ty thể và gây stress oxy hóa nghiêm trọng. Uống dịch chiết từ hạt sống chưa qua chế biến đúng cách có thể dẫn đến hoại tử tế bào gan và suy gan cấp.

    6 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 9 phút
  3. Ăn gì theo mục tiêu sức khỏe

    Giảm cân quá nhanh khiến khuôn mặt chảy xệ: Khắc phục bằng cách nào?

    Giảm cân quá nhanh khiến lớp đệm mỡ nông và sâu dưới da mặt bị tiêu hao đột ngột, làm da mất điểm tựa và dẫn đến chảy xệ, hốc hác. Việc khắc phục đòi hỏi các can thiệp y khoa chuyên sâu như bù thể tích bằng cấy mỡ tự thân, tiêm chất làm đầy hoặc phẫu thuật định vị lại lớp cân cơ.

    8 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 12 phút
  4. Nhóm bệnh lý

    Dùng kinh giới lá rách trị mề đay, ngứa da có thực sự hiệu quả?

    Kinh giới lá rách được khoa học chứng minh có khả năng ức chế tế bào mast giải phóng histamin và làm giảm các phản ứng viêm da dị ứng trên mô hình thí nghiệm. Dù vậy, thảo dược này chỉ đóng vai trò hỗ trợ và chưa thể thay thế hoàn toàn thuốc điều trị mề đay chuyên khoa.

    6 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 12 phút
  5. Hỏi đáp

    Uống ké đầu ngựa trị mề đay: Dùng liều bao nhiêu để không ngộ độc?

    Ké đầu ngựa là vị thuốc dân gian quen thuộc chuyên dùng trị mề đay, mẩn ngứa và viêm mũi dị ứng. Tuy nhiên, thảo dược này tiềm ẩn độc tính nguy hiểm nếu chế biến sai cách hoặc dùng quá liều; việc hiểu rõ cơ chế và ranh giới an toàn là yếu tố sống còn để tránh ngộ độc.

    6 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 10 phút
  6. Mẹo dinh dưỡng hàng ngày

    Tắm nước quá nóng thường xuyên ảnh hưởng gì đến độ đàn hồi da?

    Tắm nước quá nóng thường xuyên làm nới lỏng trật tự màng lipid gian bào và rửa trôi các chất béo thiết yếu của lớp sừng. Tình trạng này khiến da mất đi lượng nước liên kết quan trọng, dẫn đến bề mặt thô ráp, nứt nẻ và suy giảm độ đàn hồi tự nhiên.

    8 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 15 phút
  7. Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốc

    Nước uống collagen dùng chung với nước trái cây giàu vitamin C có tăng hiệu quả?

    Uống collagen cùng nước trái cây giàu vitamin C là thói quen có cơ sở khoa học, bởi axit ascorbic giúp kích thích các nguyên bào sợi gia tăng phiên mã và tổng hợp collagen mới. Dù vậy, người dùng cần hiểu rõ cơ chế và giới hạn thực nghiệm để phối hợp an toàn, tránh kích ứng dạ dày.

    8 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 13 phút
  8. Ăn như thế nào

    Ăn mặn thừa muối ảnh hưởng đến độ căng bóng của da thế nào?

    Ăn mặn thừa muối khiến natri tích tụ trực tiếp tại da, gây rối loạn áp suất thẩm thấu và làm biến đổi chất nền ngoại bào. Tình trạng này làm suy yếu khả năng giữ nước tự nhiên, tổn hại vi mạch và thúc đẩy lão hóa da nhanh chóng, khiến làn da mất đi độ căng bóng và săn chắc vốn có.

    6 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 14 phút
  9. Phòng ngừa & tầm soát

    Rượu bia làm suy giảm lớp bảo vệ tự nhiên của da như thế nào?

    Rượu bia làm suy yếu nghiêm trọng hàng rào bảo vệ da bằng cách ức chế các protein giữ ẩm, thúc đẩy phản ứng viêm và tiêu hao nhanh chóng lượng chất chống oxy hóa carotene dự trữ. Hậu quả là da mất nước sâu, dễ kích ứng, suy giảm khả năng chống chịu ánh nắng và lão hóa sớm.

    8 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 12 phút
  10. Mẹo dinh dưỡng hàng ngày

    Xông tinh dầu kinh giới lá rách có giúp thông xoang, ngừa viêm nhiễm?

    Xông tinh dầu kinh giới lá rách có thể hỗ trợ làm dịu cảm giác nghẹt mũi và ức chế một số vi khuẩn, vi nấm trong phòng thí nghiệm. Tuy nhiên, phương pháp này không thể tiêu diệt triệt để ổ nhiễm trùng trong hốc xoang sâu hay thay thế phác đồ điều trị y khoa.

    8 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 15 phút
  11. Hỏi đáp

    Cà phê gây mất nước cho da hay hỗ trợ chống lão hóa?

    Nhiều người lo sợ uống cà phê gây mất nước và khô ráp da do tác dụng lợi tiểu nhẹ của caffeine. Tuy nhiên, các nghiên cứu khoa học cho thấy lượng axit chlorogenic và polyphenol dồi dào trong cà phê giúp củng cố hàng rào bảo vệ, tăng độ ẩm lớp sừng và hỗ trợ giảm đốm sắc tố do lão hóa quang hóa.

    7 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 12 phút
  12. Ăn gì theo đối tượng

    Phụ nữ mang thai dùng trà hoa kim phượng gặp rủi ro gì?

    Phụ nữ mang thai dùng trà hoa kim phượng đối mặt với nguy cơ sảy thai rất cao. Các bộ phận của cây chứa nhiều hoạt chất kích thích kinh nguyệt và co bóp mạnh cơ trơn tử cung. Việc tùy tiện hãm trà loại hoa cảnh này có thể kích phát cơn chuyển dạ sớm hoặc phá vỡ thai kỳ ngoài ý muốn.

    5 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 16 phút
  13. Phòng ngừa & tầm soát

    Tại sao ô nhiễm không khí bụi mịn PM2.5 làm da xuất hiện nám sớm?

    Bụi mịn PM2.5 chứa các hợp chất hydrocacbon thơm kích hoạt thụ thể aryl hydrocarbon (AhR) trên da, gây phản ứng stress oxy hóa và kích thích tế bào giải phóng các yếu tố cận tiết làm bùng phát hắc sắc tố melanin, khiến các vết sạm nám và đốm nâu xuất hiện sớm hơn bình thường.

    8 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 14 phút
  14. Có nên...?

    Uống nước lá kinh giới trước khi đi ngủ có gây mất ngủ?

    Uống nước lá kinh giới không gây mất ngủ vì thảo mộc này không chứa caffeine hay chất kích thích thần kinh trung ương. Thậm chí, các nghiên cứu thực nghiệm còn chứng minh dịch chiết kinh giới có độ an toàn sinh học cao và giàu chất chống oxy hóa tự nhiên.

    5 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 8 phút
  15. Phòng ngừa & tầm soát

    Hút thuốc lá khiến da sạm màu và teo mô liên kết qua cơ chế nào?

    Hút thuốc lá khiến da sạm màu và teo mô liên kết do các hóa chất trong khói thuốc kích hoạt thụ thể AhR, giải phóng enzym phá hủy collagen MMP-1 mà không tăng chất ức chế mô, đồng thời làm giảm hơn 40% khả năng tổng hợp collagen mới và gây tích tụ gốc oxy hóa tự do.

    8 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 14 phút
  16. Thực phẩm theo nhóm

    Hạt chia và hạt lanh: Loại nào hỗ trợ cấp ẩm nội sinh cho da tốt hơn?

    Hạt lanh và hạt chia đều giàu axit béo omega-3 giúp nuôi dưỡng màng tế bào, nhưng hạt lanh sở hữu bằng chứng lâm sàng vượt trội hơn về khả năng cấp ẩm nội sinh qua đường uống. Trong khi đó, hạt chia phát huy hiệu quả giữ ẩm rõ nét nhất thông qua các sản phẩm chiết xuất bôi ngoài da.

    7 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 13 phút