Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Trứng"

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

256 bài viết

Giải thích khoa học
Công dụng truyền thống

Cam đắng: thành phần và cơ chế tác động

Cam đắng giàu flavonoid, hợp chất phenolic và dầu tinh dầu, tập trung ở vỏ và lá, với cơ chế chống oxy hóa, chống viêm mạnh và khả năng điều chỉnh quá trình tế bào như ức chế nhân lên tế bào ung thư. Tuy nhiên, hầu hết bằng chứng khoa học hiện tại chỉ dựa trên nghiên cứu in vitro hoặc trên động vật, chưa đủ để đư ra khuyến nghị điều trị cụ thể.

4 phút đọcBài mới
Giải thích khoa học
Công dụng truyền thống

Bằng chứng khoa học hiện có về Cải dầu

Cải dầu (Brassica napus) là cây lai tetraploid (2n=38) giữa B. rapa và B. oleracea, không có dạng hoang tự nhiên. Trồng rộng ở châu Âu, Canada, châu Á, Trung Quảo, Úc, chiếm ~15% sản lượng dầu ăn toàn cầu, dùng cả hạt (40–45% dầu) và meal làm thức ăn. Cây dễ bị bệnh nấm/oomycete/chytrid (ví dụ: Sclerotinia, Alternaria, Puccinia) giảm năng suất và chất lượng hạt.

4 phút đọcBài mới
Giải thích khoa học
Công dụng truyền thống

Bằng chứng khoa học hiện có về Bọ mẩy

Bọ mẩy (Clerodendrum cyrtophyllum) là cây thuốc miền Nam Trung Quốc với một số hoạt tính sinh học tiềm năng như kháng viêm và độc tính tế bào, nhưng bằng chứng khoa học hiện chỉ ở mức độ tế bào và động vật, chưa có nghiên cứu lâm sàng lớn để khẳng định hiệu quả và an toàn sử dụng trên người.

4 phút đọcBài mới
Cách dùng
Công dụng truyền thống

Liều lượng và cách bảo quản Bình vôi hoa đầu

Bình vôi hoa đầu (Stephania cephalantha) là dược liệu rễ củ của cây dây leo thuộc họ Tiết dê, phổ biến ở Bắc Bộ và Bắc Trung Bộ. Phần dùng làm thuốc là rễ phình thành củ, vỏ ngoài màu nâu đen, thịt trắng xám, vị đắng. Tuy nhiên, bài viết chưa cung cấp thông tin cụ thể về liều lượng và cách bảo quản chi tiết.

4 phút đọcBài mới
Ăn gì
Công dụng truyền thống

Bạc hà Âu có tác dụng gì?

Bạc hà Âu (Mentha spicata) có tác dụng giảm hội chứng ruột kích thích, kháng khuển và tiêu diệt vi trùng khi thoa lên da, cũng như sạch răng và cải thiện hơi thở khi uống nước lá ép. Ngoài ra, nhờ giàu chất chống oxy hóa và carvone, axit rosmarinic, nó hỗ trợ cân bằng nội tiết tố, giảm căng thẳng và kiểm soát một số bệnh lý mạn tính như viêm khớp, tiểu đường.

4 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm
Công dụng truyền thống

Sự thật về Asian Ginseng: đâu là hiểu lầm phổ biến?

Nhân sâm châu Á không phải 'thuốc và thang mỗi' như quan niệm dân gian, bằng chứng khoa học chỉ hỗ trợ hạn chế và không đồng nhất cho chức năng nhận thức, tim mạch và tình dục. Hiệu quả cải thiện chức năng nhận thức chủ yếu ở người trung niên, phụ thuộc kết hợp bạch quả.

5 phút đọcBài mới