189 bài viết
Ăn gìThiếu hụt vitamin D ở người cao tuổi không chỉ thúc đẩy quá trình loãng xương và tăng nguy cơ gãy xương thông qua cơ chế cường cận giáp, mà còn liên quan mật thiết đến suy giảm cơ lực cùng bệnh lý trầm cảm. Việc tiếp xúc ánh nắng, cân bằng dinh dưỡng và tầm soát định kỳ đóng vai trò thiết yếu giúp bảo vệ sức khỏe toàn diện.
Ăn gìUống sữa tươi giúp trẻ cải thiện chiều cao nhờ cung cấp canxi, vitamin D và nguồn đạm kích thích yếu tố tăng trưởng IGF-1. Tuy nhiên, các nghiên cứu chỉ ra lợi ích này tích lũy từ từ khi trẻ uống sữa đều đặn suốt thời thơ ấu đến tuổi thiếu niên, chứ không thể giúp chiều cao tăng vọt tức thì chỉ sau vài tháng uống nhiều sữa ở tuổi dậy thì.
Ăn gìTự ý uống viên canxi và vitamin D liều cao để kích chiều cao có thể làm tăng đào thải canxi qua nước tiểu, dẫn đến nguy cơ sỏi thận nếu dùng sai thời điểm hoặc rơi vào cơ địa nhạy cảm. Ngược lại, nguồn canxi tự nhiên từ bữa ăn hàng ngày vừa giúp phát triển hệ xương vừa bảo vệ thận khỏi nguy cơ kết sỏi.
Ăn gìTuổi dậy thì là giai đoạn vàng tích lũy tới 95% khối lượng xương của người trưởng thành. Thiếu vitamin D trong thời kỳ này làm suy giảm quá trình khoáng hóa, khiến trẻ không đạt được đỉnh khối lượng xương tối đa, từ đó làm giảm mật độ xương và tăng nguy cơ gãy xương, loãng xương khi về già.
Ăn gìBổ sung vitamin K2 kèm vitamin D3 giúp kích hoạt osteocalcin và tối ưu hóa quá trình gắn canxi vào xương, hỗ trợ cải thiện mật độ khoáng và chất lượng xương. Tuy nhiên, chưa có bằng chứng lâm sàng trực tiếp nào cho thấy bộ đôi này giúp trẻ em tăng vọt chiều cao thể chất vượt trội.
Ăn gìNhiều phụ huynh ngưng cho con uống vitamin D ngay khi trẻ bắt đầu ăn bột, ăn cháo vì nghĩ thức ăn đặc đã đủ chất. Thực tế, nguồn vitamin D tự nhiên trong thực phẩm rất hạn chế, các hướng dẫn quốc tế khuyến cáo trẻ bú mẹ hoàn toàn hoặc một phần vẫn cần bổ sung 400 IU vitamin D mỗi ngày suốt năm đầu đời.
Ăn gìSữa của mẹ ăn chay hoặc thuần chay vẫn đảm bảo giá trị dinh dưỡng tương đương mẹ ăn mặn nếu được bổ sung vi chất đúng cách. Tuy nhiên, nếu mẹ ăn thuần chay trường kỳ mà không bổ sung vitamin B12, trẻ bú mẹ hoàn toàn sẽ đối mặt nguy cơ cao thiếu hụt vi chất này, dẫn đến thiếu máu và tổn thương thần kinh.
Ăn gìPhụ nữ nuôi con bằng sữa mẹ không nhất thiết phải bổ sung canxi và vitamin D liên tục nếu có chế độ dinh dưỡng cân bằng, bởi cơ thể sở hữu cơ chế thích nghi sinh lý tự nhiên giúp duy trì khoáng chất tạo sữa mà không làm hại xương lâu dài. Việc dùng vi chất chỉ cần thiết cho người có khẩu phần ăn thiếu hụt trầm trọng hoặc nguy cơ cao thiếu vitamin D.
Ăn gìThiếu vitamin D trong thai kỳ là nguyên nhân hàng đầu khiến trẻ sơ sinh bị thiếu hụt vi chất này, dẫn đến còi xương bẩm sinh, biến dạng xương và co giật do hạ canxi máu. Đảm bảo đủ vitamin D cho mẹ bầu và bổ sung sớm cho trẻ sau sinh là giải pháp phòng ngừa thiết yếu.
Ăn gìThói quen đóng kín cửa ôn thi suốt ngày đêm khiến học sinh, sinh viên thiếu tiếp xúc ánh nắng, làm sụt giảm nồng độ vitamin D trong máu. Các nghiên cứu khoa học cho thấy tình trạng này liên quan mật thiết đến nguy cơ mất ngủ, lo âu, căng thẳng và gia tăng các triệu chứng trầm cảm ở người trẻ.
Ăn gìHiện tượng hay quên và giảm tập trung ở dân văn phòng ít tiếp xúc ánh nắng có liên quan mật thiết đến tình trạng thiếu hụt vitamin D. Cơ chế khoa học cho thấy sự thiếu hụt này ảnh hưởng trực tiếp đến chức năng điều hành, tốc độ xử lý thông tin và sự chú ý tại vỏ não.
Ăn gìNồng độ vitamin D huyết thanh thấp có mối liên hệ mật thiết với tâm trạng u uất và làm gia tăng đáng kể nguy cơ trầm cảm ở cả người cao tuổi lẫn thanh thiếu niên. Việc nhận biết sớm tình trạng thiếu hụt qua xét nghiệm và can thiệp đúng liều lượng y khoa giúp cải thiện rõ rệt khí sắc và nâng cao chất lượng cuộc sống.