Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Đước"

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

2657 bài viết

Ăn gì theo đối tượngĂn gì

Phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ có nên dùng bọ mẩy đỏ?

Phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ không nên dùng bọ mẩy đỏ do thiếu hụt nghiêm trọng dữ liệu khoa học về độ an toàn trong thai kỳ và nguy cơ kích ứng tiêu hóa cao ở trẻ. Việc tự ý sử dụng thảo dược chưa kiểm chứng có thể ảnh hưởng xấu đến sự phát triển của thai nhi và đường ruột non nớt.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì theo đối tượngĂn gì

Ai không nên dùng bạch đậu khấu? 4 nhóm cần lưu ý rủi ro

Bạch đậu khấu là gia vị quý nhưng có thể gây rủi ro kích thích co bóp cơ trơn và bài tiết dịch tiêu hóa. Bốn nhóm người gồm bệnh nhân sỏi mật, người bị trào ngược dạ dày, phụ nữ mang thai và người sắp phẫu thuật cần hết sức thận trọng, tránh dùng thảo dược này ở liều điều trị đậm đặc.

8 phút đọcBài mới
Ăn gì theo đối tượngĂn gì

Ai không nên dùng bầu đất thường xuyên? 3 nhóm cần lưu ý

Bầu đất là loại rau quen thuộc có hoạt tính sinh học cao nhưng không an toàn cho tất cả mọi người. Người đang điều trị tiểu đường, người huyết áp thấp và bệnh nhân sắp phẫu thuật cần đặc biệt thận trọng vì thảo dược này có thể gây tụt đường huyết, hạ huyết áp quá mức và gây rối loạn sinh tồn trong gây mê.

9 phút đọcBài mới
Ăn gì theo đối tượngĂn gì

Bản lan căn có dùng được cho trẻ nhỏ và phụ nữ mang thai?

Bản lan căn hiện chưa có đủ dữ liệu nghiên cứu khoa học chứng minh an toàn cho phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ. Do thiếu hụt bằng chứng về độc tính sinh sản cùng nguy cơ dị ứng từ hoạt chất phức tạp, nhóm đối tượng nhạy cảm này tuyệt đối không nên tự ý sử dụng thảo dược.

9 phút đọcBài mới
Ăn gì theo đối tượngĂn gì

Ai không nên uống trà lá bằng lăng tía thường xuyên?

Trà lá bằng lăng tía thường được dùng trong dân gian để hỗ trợ đường huyết. Tuy nhiên, phụ nữ mang thai, người huyết áp thấp và người chuẩn bị phẫu thuật cần hết sức thận trọng, tránh tự ý sử dụng thường xuyên để phòng ngừa rủi ro hạ đường huyết quá mức hoặc tương tác bất lợi.

7 phút đọcBài mới
Ăn như thế nàoĂn gì

Sắc màu tím của bầu đất lá mác: Anthocyanin giữ được bao nhiêu khi nấu?

Rau bầu đất lá mác sở hữu lượng lớn sắc tố anthocyanin có cấu trúc acyl hóa bền nhiệt. Mặc dù nhiệt độ nấu nướng gây hao hụt một phần chất chống oxy hóa do phân hủy nhiệt và rửa trôi vào nước, việc hấp hoặc nấu canh ăn cả nước sẽ giúp giữ trọn vẹn hoạt chất quý giá này.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì theo đối tượngĂn gì

Ai không nên dùng bọ cạp nước? 4 nhóm đối tượng cần tránh

Bọ cạp nước thường được dân gian dùng làm thảo dược nhuận tràng, nhưng chứa hoạt chất anthraquinone mạnh. Bốn nhóm đối tượng gồm phụ nữ mang thai, mẹ cho con bú, trẻ nhỏ và người viêm loét đại tràng cần tuyệt đối tránh dùng để phòng ngừa nguy cơ sảy thai, ngộ độc và tổn thương đường ruột.

11 phút đọcBài mới
Vi chất dinh dưỡngĂn gì

Chất chống oxy hóa trong bạch đầu ông: Liều dùng an toàn là bao nhiêu?

Bạch đầu ông chứa các chất chống oxy hóa như sesquiterpene lactone và acid phenolic, nhưng hiện chưa có khuyến nghị liều dùng đường uống an toàn theo dược điển. Các nghiên cứu hiện dừng lại ở mức thử nghiệm tế bào và chuột, đồng thời cảnh báo hoạt chất trong cây có thể ức chế men gan CYP450, gây tương tác thuốc.

11 phút đọcBài mới