1997 bài viết
Ăn gìGiảm cân cấp tốc bằng cách nhịn ăn khắc nghiệt có thể khiến cơ thể rơi vào khủng hoảng năng lượng, làm suy giảm các tế bào miễn dịch tự nhiên và kích hoạt quá trình thoái hóa cơ bắp. Tình trạng thâm hụt calo đột ngột làm suy yếu hàng rào phòng ngự chống virus, khiến bạn dễ mắc các bệnh nhiễm trùng nguy hiểm.
Ăn gìKháng thể sIgA trong sữa mẹ bảo vệ niêm mạc ruột trẻ liên tục trong suốt thời gian trẻ được bú mẹ, kéo dài từ lúc chào đời qua 6 tháng đầu đời đến tận 2 tuổi. Kháng thể này không ngấm vào máu mà tạo lớp màng tráng men lòng ruột, ngăn chặn vi khuẩn, virus xâm nhập và giảm thiểu tổn thương niêm mạc.
Ăn gìNhiều người tin rằng uống vitamin C liều cao giúp ngăn ngừa virus lây lan cho cả nhà. Tuy nhiên, các nghiên cứu khoa học cho thấy nồng độ vi chất này trong mô có ngưỡng bão hòa sinh học nghiêm ngặt; việc bổ sung liều cực đoan không thể tiêu diệt virus hay chặn đứng chuỗi lây nhiễm trong gia đình.
Ăn gìBổ sung viên ngậm kẽm ngay khi xuất hiện dấu hiệu cảm lạnh đầu tiên, tốt nhất trong vòng 24 giờ đầu, giúp rút ngắn tới một phần ba thời gian mắc bệnh. Việc can thiệp đúng lúc và dùng đúng dạng kẽm giúp người bệnh phục hồi nhanh hơn mà không cần lạm dụng liều cao.
Ăn gìNgoài canxi và sắt, các loài thảo mộc thuộc chi Piper sở hữu kho tàng vi chất phong phú gồm magiê, kẽm, đồng, mangan, selen, kali và natri. Bên cạnh các khoáng chất vi lượng, nhóm thực vật này còn dồi dào chất chống oxy hóa tự nhiên như flavonoid, phenol, tinh dầu terpen và các hoạt chất sinh học hỗ trợ bảo vệ tế bào.
Ăn gìDuy trì nồng độ kẽm bình thường trong máu giúp người lớn tuổi giảm nguy cơ mắc viêm phổi, rút ngắn thời gian bệnh và giảm dùng kháng sinh. Tuy nhiên, việc bổ sung chỉ thực sự hữu ích ở người có nguy cơ thiếu hụt vi chất, không thể thay thế điều trị y khoa và cần dùng đúng liều an toàn.
Ăn gìUống trà xanh cung cấp hợp chất chống oxy hóa EGCG, khi vào ruột sẽ chuyển hóa thành các chất có khả năng hỗ trợ kích hoạt tế bào diệt tự nhiên NK. Dù bằng chứng tiền lâm sàng rất hứa hẹn trong việc tăng cường miễn dịch tự nhiên, người dùng cần uống ở mức vừa phải để tránh nguy cơ gây quá tải cho gan.
Ăn gìAxit amin arginine dồi dào trong hạt bí và đậu phộng giúp ngăn ngừa sâu răng nhờ cơ chế kích hoạt các vi khuẩn có lợi trong mảng bám tiết enzyme chuyển hóa thành amoniac kiềm tính, từ đó trung hòa nhanh chóng axit gây hại và ức chế các mầm bệnh phá hủy men răng.
Ăn gìPhụ nữ mang thai không nên dùng trà cây lành ngạnh do chưa có bằng chứng an toàn và nguy cơ tiềm ẩn kích thích co bóp tử cung chưa được kiểm chứng khoa học. Việc tự ý sử dụng thảo dược truyền miệng trong thai kỳ có thể dẫn đến các biến cố sản khoa khó lường.
Ăn gìChiết xuất long nha thảo hỗ trợ giảm cân nhờ các hoạt chất agrimol B, HOA và flavonoid có khả năng ức chế biệt hóa tế bào mỡ, giảm tích tụ triglyceride, ngăn chặn enzyme lipase và điều hòa đường huyết, mở ra tiềm năng tự nhiên trong việc cải thiện chuyển hóa lipid.
Ăn gìNhiều người cho rằng thiếu kẽm gây hôi miệng kéo dài, nhưng khoa học chứng minh đây không phải nguyên nhân trực tiếp. Thực chất, khoảng 85-90% mùi hôi bắt nguồn từ khoang miệng do các hợp chất lưu huỳnh bay hơi. Ion kẽm trong nước súc miệng hoặc kem đánh răng đóng vai trò tại chỗ giúp liên kết, trung hòa và ngăn chặn các khí gây mùi khó chịu này phát tán.
Ăn gìHơi thở có mùi trái cây lên men hoặc mùi sơn móng tay là phản ứng sinh lý thường gặp khi ăn Keto hoặc Low-carb, do acetone bay hơi từ phổi khi đốt cháy chất béo. Tình trạng này có thể kiểm soát hiệu quả thông qua việc uống đủ nước, điều chỉnh lượng chất béo nạp vào và giữ vệ sinh răng miệng.