2342 bài viết
Ăn gìPhụ nữ mang thai không nên uống trà lá sen để giảm phù nề. Hiện chưa có nghiên cứu khoa học nào chứng minh tính an toàn của lá sen trên thai phụ, trong khi các hoạt chất sinh học tự nhiên trong loại lá này tiềm ẩn nguy cơ gây rối loạn điện giải và ảnh hưởng bất lợi đến thai kỳ.
Ăn gìSam biển là món ăn khoái khẩu nhưng tiềm ẩn rủi ro sức khỏe lớn. Lượng purine dồi dào trong hải sản này khiến người bệnh gút, tăng acid uric máu và suy thận dễ tái phát cơn đau hoặc trở nặng. Ngoài ra, phụ nữ mang thai cũng cần cẩn trọng để tránh nguy cơ ngộ độc độc tố tự nhiên.
Ăn gìCây seo gà được dân gian truyền tai nhau giải độc, trị kiết lỵ, nhưng nghiên cứu cho thấy loài này siêu tích lũy thạch tín từ môi trường. Phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ và người tỳ vị hư hàn chưa có dữ liệu an toàn lâm sàng, cần hết sức thận trọng và tuyệt đối không tự ý dùng cây mọc hoang.
Ăn gìPhụ nữ mang thai cần thận trọng với rau sao nhái hồng. Khoa học hiện thiếu dữ liệu về độc tính thai kỳ, nghiên cứu mới dừng ở ống nghiệm và động vật. Mẹ bầu chỉ nên ăn lượng nhỏ rau nấu chín, tuyệt đối không dùng chiết xuất cô đặc để phòng ngừa nguy cơ cho thai nhi.
Ăn gìSao biển đang trở thành món ăn lạ miệng thu hút sự tò mò, nhưng sinh vật đáy này tiềm ẩn rủi ro lớn về dị ứng chéo và tích tụ độc chất kim loại nặng. Người có cơ địa dị ứng hải sản, người mẫn cảm kim loại và phụ nữ mang thai cần hết sức thận trọng.
Ăn gìNhiều thai phụ tìm đến dầu sacha inchi nhằm bổ sung omega-3 thay thế dầu cá. Tuy nhiên, omega-3 trong loại dầu này ở dạng ALA với tỷ lệ chuyển hóa thành DHA rất thấp, đồng thời chưa có nghiên cứu an toàn trên phụ nữ mang thai. Mẹ bầu không nên tự ý dùng thay thế nguồn DHA chuẩn.
Ăn gìRau sam nhỏ là loại rau dân dã quen thuộc nhưng phụ nữ mang thai cần hết sức thận trọng. Các dữ liệu khoa học về khả năng gây co thắt cơ trơn của chi rau sam cảnh báo nguy cơ kích thích co bóp tử cung, tiềm ẩn hiểm họa sảy thai hoặc sinh non ngoài ý muốn.
Ăn gìRau sam nhỏ chứa hàm lượng oxalat hòa tan và tannin khá cao, dễ gây sỏi thận và vị đắng chát. Phương pháp chần nước sôi giúp phá vỡ màng tế bào, giảm từ 30% đến 87% oxalat hòa tan và đào thải vị đắng vào nước nấu, tối ưu an toàn cho hệ tiêu hóa.
Ăn gìCây râu hùm chứa nhiều hoạt chất có độc tính tế bào và tác động làm hạ huyết áp. Ba nhóm đối tượng gồm phụ nữ mang thai, người huyết áp thấp và người suy giảm chức năng gan thận cần tránh dùng loài thảo mộc này để phòng ngừa nguy cơ sẩy thai, trụy mạch và suy tạng.
Ăn gìCác hoạt chất tạo mùi chính trong tinh dầu sa nhân tím gồm bornyl acetate và camphor. Nghiên cứu thực nghiệm cho thấy các chất này mang lại tiềm năng sinh học phong phú, bao gồm khả năng ức chế vi sinh vật, kháng viêm, giảm đau, chống oxy hóa và ức chế enzyme liên quan đến chuyển hóa đường huyết.
Ăn gìSa mộc là loài cây chứa nhiều hoạt chất sinh học tiềm năng nhưng chưa hề có nghiên cứu lâm sàng khẳng định độ an toàn trên người. Phụ nữ mang thai, người có cơ địa dị ứng và bệnh nhân suy gan thận là 3 nhóm đối tượng cần đặc biệt thận trọng, không tự ý sử dụng để tránh nguy cơ ngộ độc.
Ăn gìPhụ nữ mang thai và đang cho con bú không nên dùng râu rồng. Y học hiện chưa có dữ liệu khoa học chứng minh tính an toàn hay độc tính thai kỳ của loại cây này, trong khi nguy cơ kích thích hoạt tính cholinergic làm co bóp tử cung có thể đe dọa trực tiếp đến sự an toàn của thai nhi.