Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Sả"

Khoa học dinh dưỡng

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

4944 bài viết

Ăn gì
Ăn gì theo đối tượng

Bà bầu và trẻ nhỏ có dùng được tiền hồ trị viêm phế quản không?

Hiện chưa có bất kỳ thử nghiệm lâm sàng nào chứng minh tính an toàn và hiệu quả của dược liệu tiền hồ trên phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ. Do đó, hai nhóm đối tượng nhạy cảm này không nên tự ý sử dụng tiền hồ để trị viêm phế quản mà cần đi khám bác sĩ chuyên khoa để được hướng dẫn điều trị an toàn.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì
Thực phẩm theo nhóm

Tiêu thất và tiêu đen khác nhau thế nào về dược tính?

Tiêu đen và tiêu thất đều thuộc họ Hồ tiêu nhưng khác biệt rõ rệt về dược tính: tiêu đen chứa hoạt chất chủ đạo piperine hỗ trợ tiêu hóa và kháng khuẩn, trong khi tiêu thất giàu lignan cubebin với ưu thế chống oxy hóa và ức chế xanthine oxidase vượt trội trong các nghiên cứu tiền lâm sàng.

9 phút đọcBài mới
Ăn gì
Thực phẩm theo nhóm

So sánh hạt tiêu giả và hạt tiêu đen: Vị giác và dược tính khác gì?

Hạt tiêu giả và tiêu đen thuộc hai họ thực vật hoàn toàn khác biệt. Tiêu đen tạo vị cay nồng nhờ ancaloit piperine giàu khoáng chất, trong khi tiêu giả mang hương thơm dịu mát do chứa hàm lượng lớn monoterpene và biflavonoid kháng khuẩn, nhưng lại tiềm ẩn nguy cơ kích ứng với người dị ứng họ điều.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì
Ăn gì theo đối tượng

4 nhóm người không nên tự ý dùng tiêm ma lá chẻ trị bệnh

Tiêm ma lá chẻ (*Urtica fissa*) được dân gian truyền tai chữa nhiều bệnh mạn tính, nhưng không an toàn cho tất cả mọi người. Phụ nữ mang thai, người mắc bệnh lý về thận, người rối loạn huyết áp và bệnh nhân đái tháo đường đang dùng thuốc tuyệt đối không nên tự ý sử dụng do rủi ro co bóp tử cung, tụt huyết áp và nguy cơ tổn thương thận.

12 phút đọcBài mới
Ăn gì
Ăn gì theo đối tượng

Mẹ sau sinh dùng tiểu hồi kích sữa: Lợi ích và rủi ro estragole

Nhiều mẹ sau sinh truyền tai nhau dùng tiểu hồi hương để kích sữa, chữa đầy hơi cho con bú. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học về hiệu quả lợi sữa ở người hiện rất hạn chế, trong khi hợp chất estragole tự nhiên trong loại hạt này tiềm ẩn nguy cơ độc tính đối với gan mà người dùng cần hết sức cẩn trọng.

12 phút đọcBài mới
Ăn gì
Thực phẩm theo nhóm

Tiêu Tứ Xuyên và tiêu đen khác nhau thế nào về dược tính?

Tiêu Tứ Xuyên và tiêu đen thuộc hai họ thực vật hoàn toàn khác biệt. Trong khi tiêu đen giàu hoạt chất piperine, tiêu Tứ Xuyên thuộc họ Cửu lý hương, chứa hoạt chất đặc trưng sanshool tạo cảm giác tê đầu lưỡi cùng nhiều flavonoid kháng viêm, chống oxy hóa, nhưng chưa có bằng chứng giúp tăng hấp thu vi chất.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì
Có nên...?

Có nên tự sắc uống tiết dê lá dày dài ngày để chữa đau khớp?

Không nên tự sắc uống tiết dê lá dày dài ngày để chữa đau khớp. Nghiên cứu thực nghiệm cho thấy dịch chiết thô của cây tiềm ẩn độc tính tế bào trực tiếp. Thói quen uống nước sắc không rõ liều lượng trong thời gian dài dễ gây tích lũy độc chất, đe dọa nghiêm trọng chức năng gan thận.

12 phút đọcBài mới
Ăn gì
Vi chất dinh dưỡng

Hoạt chất trong tiêm ma lá chẻ: Tác dụng thực tế đến đâu?

Tiêm ma lá chẻ (*Urtica fissa*) chứa nhiều hoạt chất sinh học đáng chú ý như flavonoid schaftoside, các lignan và glycoside kháng viêm. Dù vậy, phần lớn bằng chứng về khả năng kháng khuẩn, ức chế men hay trị ghẻ mới dừng ở thử nghiệm ống nghiệm và động vật, chưa thể xem là thuốc chữa bệnh ở người.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì
Ăn gì theo đối tượng

4 nhóm người nên cẩn trọng khi dùng tiêu Tứ Xuyên trong bữa ăn

Tiêu Tứ Xuyên nổi tiếng với vị cay tê độc đáo và chứa nhiều hoạt chất sinh học, nhưng không phải ai cũng phù hợp để sử dụng. Người bị trào ngược dạ dày, phụ nữ mang thai, người sắp phẫu thuật và người có cơ địa dị ứng nên thận trọng để tránh gây kích ứng hoặc tương tác bất lợi.

9 phút đọcBài mới
Ăn gì
Thực phẩm theo nhóm

Thủy lệ và rau đắng đất: Khác nhau dược tính và cách dùng ra sao?

Thủy lệ và rau đắng đất là hai loài rau dại vùng nước dễ gây nhầm lẫn nhưng khác biệt hoàn toàn về phân loại thực vật lẫn dược tính. Trong khi thủy lệ bước đầu chứng minh tiềm năng ức chế enzym tiêu hóa đường và chống oxy hóa, thì rau đắng đất lại gắn liền với các bài thuốc cổ truyền chăm sóc và bảo vệ làn da.

14 phút đọcBài mới