559 bài viết
Ăn gìĐậu nho nhe chứa hàm lượng chất xơ và protein dồi dào, giúp hỗ trợ kéo dài cảm giác no và giảm lượng calo tiêu thụ. Tuy nhiên, hiện chưa có nghiên cứu lâm sàng trực tiếp trên người về tác dụng giảm cân của loại đậu này; hiệu quả phụ thuộc vào chế độ ăn tổng thể.
Ăn gìĐậu mèo rừng có bằng chứng khoa học giúp cải thiện số lượng và khả năng vận động của tinh trùng ở nam giới vô sinh nhờ cân bằng nội tiết tố và giảm căng thẳng oxy hóa. Tuy nhiên, các nghiên cứu hiện tại còn ở quy mô nhỏ và dược liệu này không thể khôi phục hoàn toàn độ di động của tinh trùng ở người mắc chứng tinh trùng yếu.
Ăn gìNhiều người chuyển từ đường trắng sang chất tạo ngọt không calo với hy vọng giảm cân và hạ đường huyết. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng cho thấy cơ thể thường tự bù năng lượng ở bữa ăn sau, khiến tổng calo và chỉ số đường huyết 24 giờ gần như không thay đổi so với khi dùng đường thông thường.
Ăn gìWasabi thường được truyền tai như một loại gia vị giúp "đốt mỡ", thúc đẩy giảm cân nhờ vị cay nồng đặc trưng. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học hiện tại mới chỉ dừng lại ở thử nghiệm trên chuột với chiết xuất đặc chế, hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng xác nhận hiệu quả giảm béo tương tự trên cơ thể người.
Ăn gìFucoxanthin từ tảo nâu được nhiều quảng cáo ca ngợi có khả năng đốt mỡ trắng thần tốc. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học cho thấy hiệu quả sinh nhiệt tiêu mỡ ấn tượng chủ yếu ghi nhận trên chuột, trong khi nghiên cứu tế bào người cho thấy chất này không kích thích mô mỡ trắng hóa nâu như kỳ vọng.
Ăn gìTía tô đất được nhiều người dùng để an thần và giảm căng thẳng, nhưng phụ nữ mang thai không nên tự ý sử dụng. Hiện tại chưa có dữ liệu an toàn độc chất học trên thai kỳ, các nghiên cứu mới chỉ thực hiện trên người không mang thai hoặc động vật, đòi hỏi thai phụ phải thận trọng tối đa.
Ăn gìTáo ta chứa nhiều chất xơ, vitamin và có mức năng lượng khiêm tốn, giúp hỗ trợ cảm giác no tạm thời. Tuy nhiên, quan niệm cho rằng ăn táo ta giúp đốt mỡ hay giảm cân cấp tốc là lời đồn thiếu cơ sở khoa học, bởi hiện chưa có nghiên cứu lâm sàng nào chứng minh hiệu quả giảm béo trực tiếp của loại quả này trên cơ thể người.
Ăn gìUống trà trạch tả không giúp giảm mỡ thừa thực sự mà chủ yếu gây mất nước nhanh qua bài tiết. Giảm cân ảo do thải dịch dễ gây nhầm lẫn, tiềm ẩn nguy cơ rối loạn điện giải và quá tải tuần hoàn nếu lạm dụng, trong khi các bằng chứng chuyển hóa mỡ hiện mới dừng lại ở động vật.
Ăn gìThịt nạc heo tươi là nguồn protein chất lượng cao giúp giảm mỡ thừa và duy trì khối cơ hiệu quả khi kiểm soát tốt tổng calo. Nghiên cứu khoa học xác nhận thịt heo nạc hỗ trợ cải thiện vóc dáng, duy trì cơ bắp tương đương các loại thịt đỏ đắt tiền mà không làm xấu đi chỉ số mỡ máu.
Ăn gìPhụ nữ mang thai không nên dùng thạch nhũ để bổ sung canxi. Dược liệu khoáng thô tự nhiên này tiềm ẩn nguy cơ nhiễm kim loại nặng như chì, thủy ngân, asen do thiếu kiểm chuẩn; độc chất có thể truyền qua cuống rốn sang thai nhi, gây nguy cơ tiền sản giật, suy giảm chức năng tuyến giáp và làm giảm cân nặng trẻ sơ sinh.
Ăn gìThạch agar giàu chất xơ hòa tan giúp làm chậm rỗng dạ dày và tạo cảm giác no bụng tự nhiên, hỗ trợ kiểm soát lượng calo nạp vào. Tuy nhiên, việc sút cân thần tốc khi ăn thạch trừ bữa chủ yếu do mất nước, trong khi bằng chứng giảm mỡ của rong thạch hiện mới ghi nhận trên động vật.
Ăn gìThanh long chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp hỗ trợ điều hòa mỡ máu và men gan trong các thử nghiệm tiền lâm sàng. Tuy nhiên, quả thanh long không thể tự đốt cháy mỡ thừa. Tác dụng hỗ trợ giảm cân của loại quả này phần lớn đến từ lượng nước và chất xơ dồi dào giúp no lâu, giảm cảm giác thèm ăn.