451 bài viết
Ăn gìPhụ nữ tiền mãn kinh vẫn hoàn toàn có thể mang thai tự nhiên do các đợt rụng trứng bất thường vẫn diễn ra. Do khả năng mang thai ở độ tuổi này tiềm ẩn nhiều biến chứng sản khoa nguy hiểm, việc duy trì biện pháp tránh thai phù hợp cho đến khi chính thức mãn kinh là điều vô cùng quan trọng.
Ăn gìCảm giác cồn cào, sốt ruột và vã mồ hôi sau khi ăn miến thường xuất phát từ phản ứng hạ đường huyết thứ phát do hấp thu tinh bột nhanh gây tăng tiết insulin quá mức, thay vì do dư thừa acid dạ dày.
Ăn gìNghiền nhuyễn khoai tây phá vỡ màng tế bào tự nhiên, làm giải phóng hạt tinh bột và khiến enzym tiêu hóa hoạt động nhanh hơn so với để nguyên củ. Tuy nhiên, mức độ tăng đường huyết thực tế còn phụ thuộc vào việc bạn ăn kèm chất béo, chất đạm hay làm nguội khoai trước khi dùng.
Ăn gìKhoai lang là thực phẩm bổ dưỡng nhưng thường gây đầy hơi, chướng bụng do chứa các loại đường và chất xơ mà men tiêu hóa của người không thể phân giải hoàn toàn. Khi xuống ruột già, các chất này bị vi khuẩn lên men mạnh mẽ và sinh ra nhiều khí gas.
Ăn gìMáy sục ozone rửa thực phẩm được quảng bá có khả năng tiêu diệt vi khuẩn và phân hủy hóa chất độc hại vượt trội. Tuy nhiên, các nghiên cứu khoa học cho thấy khí ozone chỉ hoạt động hiệu quả trên bề mặt thực phẩm nhẵn, không thể loại bỏ độc chất đã ngấm sâu và có thể làm suy giảm chất lượng dinh dưỡng.
Ăn gìCất cơm nguội vào tủ lạnh rồi hâm nóng lại thực sự làm tăng lượng tinh bột kháng nhờ quá trình thoái hóa tinh bột. Cách làm này giúp giảm mức tăng đường huyết sau bữa ăn, nhưng hiệu quả còn tùy thuộc vào loại gạo và tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc vi khuẩn nếu bảo quản sai.
Ăn gìĂn nhẹ trước khi ngủ chỉ thực sự mang lại lợi ích ngăn hạ đường huyết đêm cho bệnh nhân đái tháo đường phụ thuộc insulin điều trị chuyên sâu. Ngược lại, người đái tháo đường típ 2, phụ nữ đái tháo đường thai kỳ và người thừa cân nên tránh vì có thể làm tăng đường huyết sáng và không hỗ trợ trao đổi chất.
Ăn gìCây đề (*Ficus religiosa*) và cây đa búp Ấn Độ (*Ficus benghalensis*) cùng chứa nhiều flavonoid và polyphenol giúp hạ đường huyết, kháng khuẩn. Tuy nhiên, cây đề có tác động co giật qua thụ thể serotonin và ức chế tế bào ung thư, trong khi cây đa búp Ấn Độ nổi bật về an thần, giãn cơ và tăng trí nhớ trên mô hình động vật.
Ăn gìNhựa đằng hoàng từng được dùng trong y học cổ truyền làm thuốc tẩy xổ cực mạnh, nhưng y học hiện đại đã hoàn toàn loại bỏ đường uống do nguy cơ kích ứng niêm mạc dữ dội, gây viêm ruột xuất huyết và mất nước cấp tính đe dọa tính mạng.
Ăn gìBột thủy đỉa đường uống và liệu pháp đỉa sống hút máu có sự khác biệt rất lớn về cơ chế lẫn độ an toàn y khoa. Trong khi đỉa y tế sống được FDA phê duyệt để giải áp ứ trệ tĩnh mạch ngoại khoa, bột đỉa uống hoàn toàn thiếu dữ liệu lâm sàng và tiềm ẩn nhiều nguy cơ nhiễm trùng, ngộ độc nghiêm trọng.
Ăn gìDân gian thường mách nhau uống nước đại bi lá lượn để hạ sốt, nhưng các nghiên cứu hiện tại mới chỉ ghi nhận hoạt tính hạ đường huyết và ức chế men tiêu hóa trên chuột thí nghiệm. Chưa có dữ liệu lâm sàng xác lập liều dùng an toàn hay tác dụng hạ thân nhiệt của cây này trên cơ thể người.
Ăn gìHạt đậu kiếm được dân gian ca ngợi có khả năng chữa nấc cụt và cắt cơn hen suyễn nhờ công năng giáng khí. Tuy nhiên, các nghiên cứu khoa học hiện đại chỉ mới xác định thành phần dinh dưỡng và nông học của hạt, hoàn toàn chưa có bằng chứng lâm sàng nào chứng minh hiệu quả điều trị các bệnh lý hô hấp này.