Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Tìm kiếm

7439 bài viết

Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Đúng hay sai: Uống trà nhãn hương giúp giải độc, hạ men gan?

Quan niệm uống trà nhãn hương giúp thanh nhiệt, giải độc và hạ men gan là sai lầm thiếu căn cứ khoa học. Loại thảo mộc này chứa coumarin tự nhiên, việc tự ý uống kéo dài có thể gây quá tải chức năng chuyển hóa, tiềm ẩn nguy cơ nhiễm độc và làm tổn thương tế bào gan.

8 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Trị nhiệt miệng bằng nhân trung bạch: Bằng chứng nói gì?

Nhân trung bạch là cặn nước tiểu tích tụ, lưu truyền trong dân gian để trị nhiệt miệng nhưng hoàn toàn thiếu bằng chứng khoa học xác thực. Việc tự ý đắp chất này lên vết loét niêm mạc hở không giúp khỏi bệnh mà còn tiềm ẩn nguy cơ cao gây bội nhiễm vi sinh vật nguy hiểm.

8 phút đọcBài mới
Mẹo dinh dưỡng hàng ngàyĂn gì

Lưu ý khi chế biến thịt nhái: Cách xử lý triệt để ký sinh trùng

Thịt nhái chứa nhiều nguy cơ nhiễm ấu trùng giun sán và ký sinh trùng nguy hiểm từ môi trường hoang dã. Để vô hiệu hóa hoàn toàn các mầm bệnh này, người nội trợ cần nấu chín kỹ thịt nhái ở nhiệt độ lõi tối thiểu 71 độ C hoặc duy trì mức nhiệt 60 đến 75 độ C trong 15 đến 30 phút.

9 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Nhàu nước và nhàu ta khác nhau thế nào? Đừng nhầm công dụng

Nhàu nước và nhàu ta là hai loài thực vật hoàn toàn khác biệt về hình thái học lẫn hoạt chất sinh học. Người tiêu dùng không nên nhầm lẫn hoặc đánh đồng công dụng hỗ trợ sức khỏe của nhàu ta (*Morinda citrifolia*) cho cây nhàu nước mọc hoang dại khi chưa có nghiên cứu y khoa kiểm chứng.

11 phút đọcBài mới
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Lưu ý tương tác thuốc khi sử dụng Nhó đông dài ngày

Sử dụng thảo dược Nhó đông dài ngày cùng lúc với thuốc Tây y tiềm ẩn nguy cơ tương tác dược lực học nguy hiểm. Các hoạt chất thực vật có thể can thiệp trực tiếp vào hệ enzym cytochrom P450 ở gan, làm thay đổi nồng độ thuốc trong máu và tăng độc tính điều trị.

8 phút đọcBài mới
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Nhàu nước tương tác thuốc tim mạch: Rủi ro ít người biết

Tự ý dùng dịch chiết thảo mộc như nhàu nước cùng thuốc huyết áp, tim mạch tiềm ẩn nhiều rủi ro sức khỏe. Nghiên cứu khoa học cảnh báo thảo dược có thể làm biến đổi nồng độ thuốc trong máu và tương tác bất lợi với các nhóm thuốc hạ áp, đòi hỏi người bệnh phải hết sức thận trọng và tham khảo ý kiến bác sĩ.

10 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Hiểu lầm uống nhân trần tía thay nước lọc để giải độc

Nhiều người có thói quen uống nước nhân trần tía thay nước lọc để thanh nhiệt giải độc, nhưng đây là quan niệm sai lầm. Việc lạm dụng thảo mộc có tính lợi tiểu liên tục có thể gây quá tải hệ bài tiết, làm rối loạn cân bằng điện giải và thể tích dịch trong cơ thể.

11 phút đọcBài mới
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Uống nhân trần tía chung với thuốc tây: Có rủi ro gì?

Uống nhân trần tía chung với thuốc tây tiềm ẩn nhiều rủi ro tương tác dược lý do các hợp chất thảo mộc có thể làm thay đổi enzym chuyển hóa tại gan hoặc gây tương tác cộng dồn với thuốc lợi tiểu. Dù chưa có thử nghiệm lâm sàng riêng trên nhân trần tía, người bệnh cần thận trọng và tham khảo ý kiến bác sĩ.

13 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Đúng hay sai: Đắp thịt nhái sống giúp chữa đau mắt hạt?

Đắp thịt nhái sống chữa đau mắt hột là quan niệm hoàn toàn sai lầm và nguy hiểm. Thói quen dân gian này tạo điều kiện cho ấu trùng sán xâm nhập trực tiếp vào hốc mắt, gây tổn thương cấu trúc nhãn cầu, dẫn đến các ổ viêm di chuyển và làm tăng nguy cơ mù lòa vĩnh viễn.

10 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Nhân trần bắc và nhân trần nam khác nhau thế nào?

Nhân trần bắc và nhân trần nam là hai vị thuốc hoàn toàn khác nhau về nguồn gốc thực vật lẫn thành phần hoạt chất. Nhân trần bắc thuộc chi *Artemisia* họ Cúc, chứa caffeoylquinic acid và coumarin, trong khi nhân trần nam thuộc chi *Adenosma*, chứa iridoid và phenylpropanoid. Hiểu đúng giúp tránh nhầm lẫn khi sử dụng.

8 phút đọcBài mới