344 bài viết
Ăn gìCua biển chết tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc nghiêm trọng do vi khuẩn sinh sôi nhanh chóng, chuyển hóa histidine thành độc tố histamine bền nhiệt. Việc nấu chín kỹ hoàn toàn không thể phá hủy độc tố này, dễ dẫn đến rối loạn tiêu hóa cấp, hạ huyết áp hoặc thậm chí đe dọa tính mạng người dùng.
Ăn gìTin đồn ăn thịt thằn lằn bóng có thể chữa dứt điểm bệnh hen suyễn hoàn toàn không có bằng chứng khoa học chứng minh. Việc tự ý sử dụng loài bò sát này không những không đem lại hiệu quả điều trị phế quản mà còn tiềm ẩn nguy cơ nhiễm khuẩn nặng, dị ứng nguy hiểm và làm gián đoạn phác đồ y tế chuẩn mực.
Ăn gìCây chẹo hoàn toàn không thể thay thế thuốc hạ huyết áp. Mọi tiềm năng giãn mạch hay hỗ trợ thành mạch của dược liệu này mới dừng lại ở nghiên cứu tiền lâm sàng trên động vật và tế bào, chưa có thử nghiệm trên người. Việc tự ý bỏ thuốc tây sang dùng thảo dược tiềm ẩn nguy cơ đột quỵ rất cao.
Ăn gìXông lá chùa dù giúp làm ẩm niêm mạc, thông mũi tạm thời và giãn mạch ngoại vi mang lại cảm giác thư giãn, nhưng hoàn toàn không thể tiêu diệt virus trong máu hay điều trị dứt điểm nguyên nhân gây cảm lạnh.
Ăn gìCây chân rết được đồn thổi có khả năng chữa khỏi ung thư, nhưng khoa học hiện chỉ ghi nhận dịch chiết của cây có độc tính tế bào và kháng viêm trong ống nghiệm. Dữ liệu phòng thí nghiệm này hoàn toàn không đồng nghĩa với việc tiêu diệt được khối u trên cơ thể người.
Ăn gìHũ chanh đào mật ong sủi bọt khí sau vài tuần ngâm phần lớn do nấm men chịu đường tự nhiên gặp nước loãng sinh khí CO2, hoàn toàn không phải dấu hiệu hư hỏng độc hại. Nếu nước ngâm thơm dịu, không nổi váng mốc hay có mùi chua thối, bạn chỉ cần vớt bọt, chèn ngập chanh là tiếp tục dùng an toàn.
Ăn gìNghiên cứu sinh hóa cho thấy cao ngựa bạch và cao ngựa thường có cấu trúc xương, collagen và khoáng chất tương đương nhau. Khác biệt màu lông chỉ là biến dị sắc tố ngoài da, hoàn toàn không quyết định hay làm tăng dược tính bồi bổ xương khớp như nhiều lời đồn thổi dân gian.
Ăn gìCascara sagrada hoàn toàn không giúp giảm mỡ hay thanh lọc cơ thể; việc sụt cân khi sử dụng thực chất chỉ là hiện tượng mất nước và tống rỗng ruột do tác dụng nhuận tràng mạnh, tiềm ẩn nguy cơ tổn thương gan và rối loạn điện giải nguy hiểm.
Ăn gìPhân tích hóa sinh chứng minh xương hổ và xương các loài gia súc như bò, heo đều có thành phần cơ bản giống nhau gồm collagen loại I, canxi và photpho. Xương hổ hoàn toàn không chứa hoạt chất sinh học độc quyền nào có khả năng chữa dứt điểm bệnh xương khớp.
Ăn gìQuan niệm cao gấu giúp tăng cường sinh lực phái mạnh là sai lầm, hoàn toàn không có cơ sở y học. Chế phẩm này chỉ chứa canxi và gelatin biến tính, thiếu hoạt chất kích thích tình dục. Lạm dụng cao xương ngâm rượu còn làm tăng axit uric máu, gia tăng nguy cơ rối loạn cương dương và tổn thương chuyển hóa.
Ăn gìCam thảo nam (*Scoparia dulcis*) không gây tăng huyết áp vì hoàn toàn không chứa hoạt chất glycyrrhizin gây giữ muối nước như cam thảo bắc (*Glycyrrhiza glabra*). Đây là hai loài thực vật khác biệt, người tiêu dùng cần phân biệt rõ để sử dụng nước thảo mộc an toàn cho tim mạch.
Ăn gìCam thảo đá bia (*Telosma procumbens*) thuộc họ Thiên lý, hoàn toàn không phải cam thảo bắc (*Glycyrrhiza glabra*) thuộc họ Đậu. Vị ngọt cực mạnh của cam thảo đá bia đến từ các pregnane glycoside chứ không chứa hoạt chất glycyrrhizin hay các flavonoid đặc trưng của cam thảo bắc.