2193 bài viết
Ăn gìSâm Ô Linh (Xylaria nigripes) là loại nấm dược liệu quý được quan tâm nhờ tác dụng an thần, chống trầm cảm và hạ đường huyết. Tuy nhiên, bằng chứng an toàn trên phụ nữ mang thai, người chuẩn bị phẫu thuật hay khi phối hợp thuốc hiện rất thiếu hụt, đòi hỏi người dùng phải hết sức cẩn trọng.
Ăn gìSâm cau có tính độc nhẹ do chứa các hợp chất saponin và triterpenoid có thể gây kích ứng đường tiêu hóa hoặc độc tế bào gan nếu dùng dạng củ tươi bừa bãi. Để sử dụng an toàn, dược liệu cần được khử độc kỹ bằng cách ngâm nước vo gạo, sao vàng và chỉ dùng với lượng vừa phải.
Ăn gìDùng sâm Ngọc Linh cùng thuốc tây có thể gây tương tác bất lợi nguy hiểm, đặc biệt với thuốc chống đông máu, thuốc hạ huyết áp và thuốc trị tiểu đường. Việc phối hợp không kiểm soát dễ làm thay đổi nồng độ thuốc, giảm hiệu quả trị bệnh hoặc làm tăng rủi ro biến chứng cho người dùng.
Ăn gìCát sâm chứa các hoạt chất có tiềm năng hạ đường huyết, do đó việc tự ý uống dược liệu này cùng thuốc điều trị đái tháo đường có thể gây tương tác bất lợi. Hiện tượng cộng dồn tác dụng dễ khiến đường huyết tụt quá mức nguy hiểm, người bệnh cần hết sức thận trọng và tham vấn bác sĩ.
Ăn gìSâm cau có khả năng tương tác với thuốc điều trị đái tháo đường, tiềm ẩn nguy cơ hạ đường huyết quá mức do dược liệu này chứa các hoạt chất ức chế enzyme tiêu hóa đường và hỗ trợ giảm glucose máu. Người bệnh đái tháo đường cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng để tránh biến chứng nguy hiểm.
Ăn gìQuan niệm sâm cầm là thần dược bổ thận tráng dương cho nam giới hoàn toàn chỉ là lời đồn thổi dân gian. Hiện nay chưa có bất kỳ nghiên cứu khoa học nào chứng minh thịt hay các bộ phận của sâm cầm có tác dụng cải thiện sinh lý hay điều trị rối loạn cương dương.
Ăn gìSâm bòi vịt thường được đồn thổi là thần dược tráng dương, tăng cường bản lĩnh phái mạnh. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học hiện tại chỉ ghi nhận hoạt tính sinh học trong ống nghiệm trên một loại enzym thần kinh, hoàn toàn chưa có bất kỳ dữ liệu lâm sàng nào chứng minh tác dụng kích thích sinh lực trên người.
Ăn gìBột Maca hồ hóa an toàn và êm dịu cho hệ tiêu hóa hơn bột Maca thô nhờ quá trình xử lý nhiệt giúp bẻ gãy các liên kết tinh bột phức tạp khó tiêu. Điều này giúp hạn chế tình trạng trướng bụng, đầy hơi do lên men vi khuẩn ở ruột già, đặc biệt phù hợp với người có đường ruột nhạy cảm.
Ăn gìNấu chung hoặc ăn kèm đậu đen cùng cơm trắng giúp hạ đáng kể đỉnh đường huyết và giảm diện tích dưới đường cong nồng độ glucose sau bữa ăn so với việc chỉ ăn cơm trắng đơn thuần, nhờ tác động làm chậm tiêu hóa tinh bột của chất xơ, hợp chất thực vật và protein họ đậu.
Ăn gìNhiều người có thói quen dùng thảo dược bồi bổ cùng lúc với thuốc điều trị mà không biết nguy cơ tương tác dược lý nguy hiểm. Dữ liệu y khoa ghi nhận chiết xuất nhân sâm có thể tương tác bất lợi với thuốc chống đông máu, thuốc trị tiểu đường, thuốc huyết áp và thuốc chống trầm cảm.
Ăn gìDùng chung sâm Bố Chính giàu chất nhầy với thuốc tiểu đường tiềm ẩn nguy cơ hiệp đồng gây hạ đường huyết quá mức và làm chậm tháo rỗng dạ dày cản trở hấp thu thuốc tây. Người bệnh cần uống cách xa thời điểm dùng thuốc và hỏi ý kiến bác sĩ điều trị để đảm bảo an toàn.
Ăn gìSá sùng là thực phẩm bổ dưỡng giàu axit amin và chất béo quý, nhưng có thể gây phản ứng dị ứng qua trung gian IgE đe dọa tính mạng. Người dùng cần biết cách nhận diện sớm sốc phản vệ, làm sạch ruột cát kỹ lưỡng, dùng lượng vừa phải và kiêng tuyệt đối nếu có tiền sử dị ứng hải sản.