1268 bài viết
Ăn gìTin đồn vỏ núc nác có thể tiêu diệt tế bào ung thư là sai sự thật và chưa có cơ sở khoa học trên người. Dược liệu này chỉ mới thể hiện hoạt tính ức chế tế bào ác tính trong đĩa nuôi cấy phòng thí nghiệm và trên chuột, tuyệt đối không thể thay thế phác đồ điều trị y khoa.
Ăn gìUống nước hoặc rượu nhàu nước kéo dài để trị đau lưng là sai lầm nguy hiểm. Chưa có bằng chứng khoa học chứng minh nhàu chữa khỏi đau lưng, trong khi nghiên cứu thực nghiệm cảnh báo dịch chiết quả nhàu liều cao dài ngày gây hoại tử tế bào gan, tăng men gan và suy giảm sức khỏe nghiêm trọng.
Ăn gìCác nghiên cứu phát hiện nọc nhện chứa nhiều peptide có hoạt tính chống đông hoặc phân giải fibrinogen mạnh. Khi người bệnh tự ý dùng chế phẩm từ nhện cùng thuốc chống đông kê đơn, nguy cơ tương tác dược lực học tăng cao, có thể gây biến cố xuất huyết nặng nguy hiểm tính mạng.
Ăn gìNhục đậu khấu là loại gia vị thơm ấm đặc trưng nhưng có thể gây ngộ độc thần kinh nếu lạm dụng. Nghiên cứu cho thấy liều dùng ẩm thực dưới 1,5 gam mỗi ngày là an toàn và không gây triệu chứng bất thường. Người nội trợ nên ưu tiên mài từ hạt nguyên để giữ trọn vẹn lượng tinh dầu tự nhiên.
Ăn gìNhiều lời truyền miệng cho rằng nhục đậu khấu có khả năng dứt điểm đau nhức xương khớp. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học hiện nay chỉ ra hoạt tính kháng viêm của dược liệu này mới dừng lại ở chiết xuất thực nghiệm trên chuột và tế bào, hoàn toàn chưa có cơ sở lâm sàng để thay thế thuốc chữa khớp ở người.
Ăn gìNhiều người có thói quen dùng thêm thảo dược khi đang uống thuốc tây, song việc phối hợp nhĩ cán vàng với thuốc lợi tiểu tổng hợp tiềm ẩn rủi ro tương tác bất lợi. Dữ liệu khoa học cho thấy các hợp chất tự nhiên có thể làm thay đổi chuyển hóa, tăng bài tiết và gây rối loạn điện giải nghiêm trọng.
Ăn gì"Nhụy Thập Malacca" thường được đồn thổi như phương thuốc dân gian trị bách bệnh tại Đông Nam Á. Tuy nhiên, y học hiện đại khẳng định không có dược liệu nào chữa được mọi bệnh tật. Các nghiên cứu sinh học mới chỉ ghi nhận một số chiết xuất mang tên Malacca có hoạt tính kháng viêm, chống dị ứng hoặc kháng khuẩn trong phòng thí nghiệm.
Ăn gìNhiều người chi tiền triệu tìm mua sỏi mật nhím với hy vọng chữa khỏi ung thư, song các bằng chứng khoa học cho thấy đây chỉ là hiểu lầm tai hại; các thử nghiệm cho thấy dược liệu này chưa được chứng minh hiệu quả trên người, thậm chí còn biểu hiện độc tính gây dị tật nghiêm trọng trên sinh vật sống.
Ăn gìNhân trần tía là thức uống thanh nhiệt quen thuộc, song việc lạm dụng kéo dài có thể gây mất cân bằng nước và điện giải. Người dùng chỉ nên hãm lượng thảo mộc vừa phải theo khuyến cáo y học cổ truyền, uống ngắt quãng từng đợt ngắn ngày để bảo vệ chức năng gan thận an toàn, hiệu quả.
Ăn gìNhiều người có thói quen uống thảo dược ngọc nữ Pierre cùng thuốc tây, nhưng các polyphenol đậm đặc có thể ức chế enzym men gan Cytochrome P450. Tình trạng này làm cản trở quá trình chuyển hóa, khiến nồng độ thuốc tân dược tích tụ trong máu, tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc hoặc gây ra các tác dụng phụ nghiêm trọng.
Ăn gìCây nhung hoa thường bị nhầm lẫn với rau dền do sắc lá đỏ tía, nhưng hoàn toàn không thể dùng làm rau ăn. Dữ liệu thực nghiệm về độ an toàn thực phẩm còn hạn chế, trong khi chiết xuất cây đã được ghi nhận có ái lực tác động lên các thụ thể thần kinh não bộ.
Ăn gìNước sắc vỏ nho biển chưa được nghiên cứu lâm sàng trực tiếp, nhưng các dữ liệu khoa học cho thấy hợp chất polyphenol liều cao trong thực vật có khả năng liên kết và cản trở hấp thu sắt tại ruột non. Người có nguy cơ thiếu máu nên dùng nước sắc cách xa bữa ăn và thời điểm uống thuốc bổ sung.