4 bài viết
Ăn gìNgười đang uống thuốc hạ mỡ máu không nên tự ý dùng thêm trà lá sen. Các hoạt chất trong lá sen có thể cạnh tranh chuyển hóa tại gan, làm gia tăng nguy cơ tương tác thuốc và gây căng thẳng cho tế bào gan vốn đã phải xử lý thuốc tây.
Ăn gìHạt sen tươi thơm ngon, giữ trọn độ ẩm tự nhiên, trong khi hạt sen khô cô đặc tinh bột và bảo quản được lâu. Nhờ hệ protein chịu nhiệt lên tới 100–110 độ C và hàm lượng amylose cao, hạt sen khô vẫn giữ vững dưỡng chất quý mà không hề thua kém hạt sen tươi nếu được chế biến đúng cách.
Ăn gìTrà tâm sen nổi tiếng với công dụng an thần, giúp dễ ngủ nhưng lại chứa hoạt chất làm giãn mạch và hạ huyết áp. Người có cơ địa huyết áp thấp uống loại trà này mỗi ngày dễ đối mặt nguy cơ tụt huyết áp quá mức, hoa mắt, chóng mặt và ảnh hưởng xấu đến chức năng co bóp của tim.
Ăn gìUống trà tâm sen kéo dài ở liều lượng cao có thể gây ức chế nội tiết tố nam testosterone, làm giảm số lượng và khả năng vận động của tinh trùng theo các nghiên cứu thực nghiệm. Nam giới chỉ nên dùng ngắt quãng với lượng nhỏ để tránh tác động tiêu cực đến sinh lý.