3852 bài viết
Ăn gìHòe mễ (nụ hoa) chứa hàm lượng rutin, tổng flavonoid và hợp chất phenolic cao hơn đáng kể so với hòe hoa (hoa đã nở). Lựa chọn nụ hoa chưa nở và sao ở nhiệt độ thích hợp giúp giữ trọn vẹn hoạt tính chống oxy hóa, kháng khuẩn tự nhiên từ dược liệu này.
Ăn gìHùng hoàng chứa thành phần chính là asen sulfide vô cơ, ít tan hơn thạch tín trắng nhưng vẫn có thể hấp thu vào cơ thể. Việc uống kéo dài hoặc bôi đắp lên vùng da tổn thương có thể gây tích lũy asen, dẫn đến phản ứng tiêu hóa, suy đa cơ quan, thậm chí tử vong do ngộ độc thạch tín.
Ăn gìCây hông hoa trắng chứa nhiều flavonoid và hoạt chất tự nhiên có khả năng kháng khuẩn, kháng viêm trong phòng thí nghiệm. Tuy nhiên, hiện chưa có thử nghiệm lâm sàng nào chứng minh hiệu quả chữa viêm phổi trên người; người bệnh tuyệt đối không tự ý dùng thay thế thuốc y khoa.
Ăn gìCác nghiên cứu lâm sàng xác nhận hoạt chất quercetin trong hành tây có tác dụng hỗ trợ hạ nhẹ huyết áp ở người bệnh tăng huyết áp. Tuy nhiên, mức giảm này rất khiêm tốn, chỉ mang tính bổ trợ và hoàn toàn không thể thay thế thuốc điều trị theo đơn của bác sĩ.
Ăn gìTetrandrine chiết xuất từ Hán phòng kỷ thu hút sự chú ý nhờ khả năng ức chế virus Ebola và SARS-CoV-2 qua cơ chế khóa kênh ion TPC2. Tuy nhiên, các phát hiện này mới chỉ dừng lại ở quy mô phòng thí nghiệm và trên động vật, hoàn toàn chưa có bằng chứng điều trị lâm sàng trên người.
Ăn gìHiện chưa có dữ liệu khoa học về hàm lượng flavonoid, phenolic hay khả năng chống oxy hóa của cây hành đen. Mọi kết quả quét gốc tự do trong phòng thí nghiệm trên các dược liệu khác đều chỉ là thử nghiệm hóa học sơ khai, không đại diện cho tác dụng chữa bệnh thực tế trên cơ thể con người.
Ăn gìNhiều người tin rằng uống trà hoa hòe hằng ngày có thể giúp hạ huyết áp và trị dứt bệnh tim mạch. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng hiện chỉ mới ghi nhận hiệu quả giảm huyết áp từ hoạt chất rutin tinh khiết liều cao, người dùng không nên xem nước hãm hoa hòe là phương thuốc thay thế điều trị y khoa.
Ăn gìHành tăm chứa dồi dào hợp chất lưu huỳnh hữu cơ (organosulfur) như allicin, alliin cùng polyphenol mang đặc tính chống oxy hóa. Nghiên cứu tiền lâm sàng ghi nhận nhóm chất này hỗ trợ bảo vệ tim mạch qua cơ chế kháng viêm, dọn gốc tự do, song bằng chứng trực tiếp trên người vẫn đang tiếp tục hoàn thiện.
Ăn gìNhiều lời truyền miệng cho rằng củ nén giúp hạ đường huyết và mỡ máu hiệu quả. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học hiện nay về củ nén mới chỉ dừng lại ở quy mô thử nghiệm tế bào và mô hình động vật, hoàn toàn thiếu vắng các thử nghiệm lâm sàng trực tiếp trên người bệnh.
Ăn gìHuyền sâm chứa nhiều hoạt chất sinh học có tác dụng kháng viêm và giảm phù trên mô hình thực nghiệm, nhưng hiện chưa có đủ dữ liệu lâm sàng chứng minh hiệu quả hạ huyết áp trên người. Người bệnh tuyệt đối không tự ý dùng huyền sâm thay thế thuốc hạ áp.
Ăn gìNhiều sản phụ truyền tai nhau dùng huyết lình để bổ máu sau sinh, nhưng phương pháp này tiềm ẩn nguy cơ nhiễm khuẩn nặng. Y học chứng minh bổ sung sắt y tế đúng phác đồ mới là giải pháp chuẩn mực giúp phục hồi chỉ số hemoglobin và phòng ngừa biến chứng hiệu quả.
Ăn gìHà thủ ô trắng thường được truyền miệng là vị thuốc giúp làm đen tóc và ngăn ngừa bạc tóc sớm giống như hà thủ ô đỏ. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học hiện nay cho thấy loài cây này hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng nào chứng minh tác dụng làm đen tóc ở người.