1107 bài viết
Ăn gìNhiều người kỳ vọng ăn sơ ri có thể giúp ức chế hấp thu đường sau bữa ăn nhờ các hợp chất tự nhiên. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học hiện tại chưa ghi nhận thử nghiệm lâm sàng xác nhận sơ ri có tác dụng này; việc kiểm soát đường huyết sau ăn vẫn cần dựa vào chế độ dinh dưỡng cân bằng và theo dõi y khoa.
Ăn gìNhiều người coi sâm cầm hoang dã là món ăn bổ dưỡng, nhưng chim thủy sinh kiếm ăn tại vùng đất ngập nước đối mặt nguy cơ tích tụ kim loại nặng rất cao. Dù chưa có số liệu đo lường trực tiếp trên chim sâm cầm, bằng chứng từ chuỗi thức ăn đầm lầy cảnh báo rủi ro sức khỏe khôn lường.
Ăn gìSâm Ô Linh thường được ca ngợi là giải pháp vàng giúp an thần, ngủ ngon tự nhiên. Tuy nhiên, các thử nghiệm lâm sàng mù đôi đối chứng cho thấy chế phẩm từ dược liệu này chỉ cải thiện giấc ngủ tương đương với giả dược, dù có khả năng bảo vệ thần kinh và dung nạp tốt.
Ăn gìNhiều lời đồn cho rằng sâm bòng bong giúp tăng cường sinh lý nam và bổ thận tráng dương. Tuy nhiên, các nghiên cứu khoa học hiện nay chỉ ghi nhận hoạt tính chống viêm, chống oxy hóa và bảo vệ gan trên động vật, hoàn toàn không có bằng chứng nào xác nhận thảo dược này giúp cải thiện sinh lý phái mạnh.
Ăn gìWedelolactone trong sài đất đã được khoa học thực nghiệm chứng minh có khả năng kháng viêm thông qua việc ức chế các con đường truyền tín hiệu NF-kappaB, NLRP3 và IL-6/STAT3. Dẫu vậy, các kết quả này mới dừng lại trên mô hình tế bào và động vật, hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng chứng minh hiệu quả hạ sốt trực tiếp ở người.
Ăn gìSen cạn chứa hoạt chất glucotropaeolin có khả năng chuyển hóa thành tinh dầu mù tạt giúp kháng khuẩn qua đường bài tiết nước tiểu. Cùng với tác dụng lợi tiểu và kháng viêm tự nhiên, thảo dược này cho thấy tiềm năng hỗ trợ tốt cho đường tiết niệu, dù bằng chứng lâm sàng hiện tại mới ghi nhận mức độ ức chế vi khuẩn nhẹ.
Ăn gìWedelolactone trong sài đất cho thấy khả năng kháng viêm rõ rệt trên mô hình tế bào và động vật nhờ ức chế các con đường tín hiệu IL-6/STAT3 hay NLRP3. Tuy nhiên, các nhà khoa học chưa thực hiện thử nghiệm lâm sàng lớn trên người, do đó người dân không nên tự ý dùng thảo dược thay thế phác đồ điều trị y khoa.
Ăn gìNhiều người truyền tai nhau dùng cây sàn xạt để chữa đái tháo đường, nhưng khoa học hiện chỉ ghi nhận tác dụng hạ đường huyết trên mô hình chuột và thử nghiệm tế bào. Người bệnh tuyệt đối không tự ý bỏ thuốc điều trị để dùng thảo dược.
Ăn gìBông so đũa là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của người Việt. Các nghiên cứu tiền lâm sàng ghi nhận dịch chiết so đũa hỗ trợ giảm đường huyết và cải thiện đề kháng insulin trên chuột. Tuy nhiên, hiện chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người xác nhận hiệu quả điều trị đái tháo đường.
Ăn gìNhiều nghiên cứu và phân tích gộp xác nhận thảo dược St. John’s Wort có hiệu quả cải thiện trầm cảm mức độ nhẹ đến vừa tương đương một số thuốc chống trầm cảm thông thường, đồng thời ít tác dụng phụ hơn. Tuy nhiên, thảo dược này không dùng cho trầm cảm nặng và tiềm ẩn nguy cơ tương tác thuốc nguy hiểm.
Ăn gìNhiều người truyền tai nhau uống nước sắc quả sim rừng giúp hạ đường huyết và trị tiểu đường. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học thực nghiệm hiện có chưa từng ghi nhận thử nghiệm trực tiếp trên quả sim rừng (*Rhodamnia trinervia*). Người bệnh tuyệt đối không bỏ thuốc điều trị để dùng sim rừng.
Ăn gìRhodomyrtone chiết xuất từ lá sim đang thu hút sự chú ý của giới y học nhờ khả năng ức chế mạnh mẽ nhiều chủng vi khuẩn Gram dương kháng thuốc. Các nghiên cứu tiền lâm sàng cho thấy hoạt chất này có cơ chế tác động độc đáo, hỗ trợ phá vỡ màng sinh học và giảm độc tố vi khuẩn, nhưng vẫn cần thêm thử nghiệm ở người.