473 bài viết
Ăn gìChàm quả nhọn (*Indigofera galegoides*) và chàm nhuộm (*Indigofera tinctoria*) khác biệt hoàn toàn về hình thái quả lẫn dược tính. Chàm nhuộm giàu indican tạo sắc tố, dồi dào polyphenol chống oxy hóa và hỗ trợ hạ mỡ máu, trong khi chàm quả nhọn không có các đặc tính hóa thực vật đặc trưng này.
Ăn gìPolyphenol trong quả chà là đồi sở hữu tiềm năng dọn gốc tự do và ức chế các chất trung gian gây viêm trên mô hình phòng thí nghiệm. Tuy nhiên, bằng chứng hiện tại chủ yếu dừng ở mức in vitro và động vật, chưa đủ dữ liệu lâm sàng để khẳng định tác dụng chữa bệnh trên người.
Ăn gìCây chuỗi tiền chứa các flavonoid giúp chống oxy hóa và bảo vệ tế bào gan, nhưng rễ cây lại tích tụ nhiều indole alkaloid có khả năng ức chế thần kinh trung ương và làm giảm sâu dopamine, serotonin não bộ. Dùng tùy tiện hoặc kéo dài tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc, tuyệt đối không tự ý sắc uống thay thuốc điều trị.
Ăn gìNhiều nghiên cứu ống nghiệm ghi nhận chiết xuất chua ngút và hoạt chất embelin có khả năng ức chế vi khuẩn Gram dương, Gram âm và nấm men, thậm chí hỗ trợ kháng sinh. Tuy nhiên, do độ tan kém và hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người, dược liệu này không thể thay thế thuốc điều trị nhiễm trùng.
Ăn gìHạt chiên chiến chứa nhóm chất cassane diterpenoid có hoạt tính ức chế mạnh ký sinh trùng sốt rét trong ống nghiệm và trên chuột, thậm chí vượt chloroquine. Tuy nhiên, bằng chứng hiện mới dừng ở mức tiền lâm sàng, người bệnh tuyệt đối không tự ý dùng thay thế thuốc điều trị chuẩn.
Ăn gìChim bìm bịp từ lâu được dân gian ngâm rượu bồi bổ, nhưng y học hiện đại hoàn toàn chưa có bằng chứng xác nhận hoạt chất hay hiệu quả chữa bệnh. Sự ngộ nhận chủ yếu bắt nguồn từ việc trùng tên khoa học với nhiều thảo dược, tiềm ẩn nguy cơ nhiễm độc khi lạm dụng rượu ngâm động vật.
Ăn gìCao cẳng trung gian (mạch môn) cho thấy tiềm năng kháng viêm và bảo vệ tế bào rõ rệt trên mô hình chuột và thử nghiệm ống nghiệm. Tuy nhiên, giới khoa học hiện chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người, do đó người dân tuyệt đối không dùng thảo dược này để thay thế thuốc điều trị.
Ăn gìY học hiện đại không có thử nghiệm lâm sàng đối chứng nào chứng minh cao hổ cốt thật điều trị khỏi bệnh viêm hay thoái hóa khớp. Các nghiên cứu hiện nay chỉ tập trung vào bột xương hổ nhân tạo hỗ trợ giảm đau hoặc tăng mật độ xương ở bệnh loãng xương, không thể phục hồi sụn khớp đã thoái hóa.
Ăn gìCây cam xũng thuộc chi *Sauropus* chứa một số hợp chất có khả năng giảm chất trung gian gây viêm trong phòng thí nghiệm. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng trực tiếp trên người còn rất thiếu; việc lạm dụng chiết xuất đậm đặc không thể thay thế thuốc điều trị và có nguy cơ tổn thương phổi.
Ăn gìQuinine chiết xuất từ vỏ canh kina là vũ khí điều trị sốt rét kinh điển hơn 300 năm qua nhờ khả năng gây độc nội bào diệt ký sinh trùng Plasmodium. Dù vẫn giữ hiệu lực cao, quinine hiện đối mặt với tình trạng giảm nhạy cảm di truyền phức tạp tại Đông Nam Á.
Ăn gìPanduratin A trong củ bồng nga truật thể hiện hoạt tính kháng viêm mạnh mẽ qua ức chế yếu tố NF-kappaB và giảm các chất trung gian gây viêm trong tế bào. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng trên cơ thể người hiện vẫn rất hạn chế, người tiêu dùng không nên xem đây là thần dược trị bách bệnh.
Ăn gìCalycopterin là một flavonoid đặc trưng chiết xuất từ cây cam đàng hoang, sở hữu khả năng làm giảm độc lực của vi khuẩn mà không cần tiêu diệt chúng, đồng thời giúp ức chế chọn lọc tế bào ung thư và ngăn cản quá trình tạo mạch trong các thử nghiệm ống nghiệm.