1108 bài viết
Ăn gìHoạt chất diosgenin trong cây nần nghệ giúp ngăn ngừa xơ vữa động mạch nhờ khả năng hạ mỡ máu, chống viêm và bảo vệ lớp tế bào nội mô mạch máu khỏi tổn thương oxy hóa. Tuy nhiên, các bằng chứng hiện mới dừng ở mức độ tiền lâm sàng và thảo dược này không thể thay thế thuốc điều trị.
Ăn gìXông hơi khô (sauna) giúp tăng nhịp tim tương đương bài tập thể dục nhẹ, từ đó làm giảm độ cứng động mạch và hạ huyết áp ngay sau buổi xông ở người có yếu tố nguy cơ tim mạch. Tuy nhiên, ở người đã mắc bệnh mạch vành ổn định, phương pháp này chưa thể cải thiện độ đàn hồi mạch máu sau 8 tuần.
Ăn gìKhông chỉ chứa chất béo bão hòa, thịt đỏ còn cung cấp nhiều L-carnitine và choline. Khi ăn quá mức hấp thu của ruột non, vi khuẩn đường ruột và gan sẽ chuyển hóa các chất này thành hợp chất TMAO, kích hoạt gốc tự do, gây viêm và làm cứng thành động mạch.
Ăn gìÁnh sáng xanh từ màn hình điện thoại có mức năng lượng thấp hơn tia UV nên không gây cháy nắng cấp tính. Tuy nhiên, các nghiên cứu cho thấy việc tiếp xúc lặp lại nhiều lần với ánh sáng xanh vẫn làm sản sinh gốc tự do, gây tổn thương DNA và kích thích tổng hợp melanin khiến da xỉn màu, sạm nám.
Ăn gìBổ sung chất xơ glucomannan chiết xuất từ củ nưa đã được nhiều nghiên cứu khoa học chứng minh giúp giảm nồng độ cholesterol toàn phần và mỡ máu xấu LDL-C. Tuy nhiên, hoạt chất này chỉ đóng vai trò hỗ trợ chế độ ăn uống, không làm thay đổi triglyceride hay HDL-C và không thể thay thế thuốc điều trị mỡ máu.
Ăn gìCác nghiên cứu tiền lâm sàng cho thấy chiết xuất từ quả nhót chứa hàm lượng cao polyphenol, vitamin C và anthocyanin, mang lại tiềm năng chống oxy hóa, giảm viêm và hỗ trợ bảo vệ tế bào gan. Tuy nhiên, người dân chỉ nên xem đây là nguồn dinh dưỡng hỗ trợ, không thể thay thế thuốc điều trị.
Ăn gìNhiều người tin uống nước sắc ngọc giá giúp da ẩm mượt từ bên trong. Dù thân rễ ngọc giá chứa các hợp chất flavonoid và polysaccharide có hoạt tính chống oxy hóa mạnh trong phòng thí nghiệm, hiện chưa có bằng chứng lâm sàng chứng minh thảo dược này giúp tăng độ ẩm hay trẻ hóa làn da trực tiếp trên người.
Ăn gìKhác với bụi cát tự nhiên vốn trơ về mặt sinh học, hạt mồ hóng diesel chứa lõi carbon đen hấp phụ kim loại chuyển tiếp và hợp chất hữu cơ độc hại, tạo ra các gốc tự do gây viêm phổi dữ dội, phá hủy tế bào miễn dịch và làm tổn thương đường thở sâu sắc.
Ăn gìBụi mịn PM2.5 với kích thước siêu nhỏ có khả năng vượt qua hệ thống phòng thủ hô hấp, đi sâu vào phế nang phổi rồi thẩm thấu trực tiếp vào máu. Khi vào tuần hoàn, chúng kích hoạt phản ứng viêm, gây stress oxy hóa và làm rối loạn chức năng tim mạch nghiêm trọng.
Ăn gìMột bát súp gà nóng trong ngày mưa thực sự giúp giảm nghẹt mũi tạm thời nhờ hơi ấm làm tăng tốc độ lưu thông dịch nhầy và đặc tính chống viêm nhẹ từ thịt gà cùng rau củ, hỗ trợ đường thở thông thoáng hơn dù không thay thế được thuốc trị bệnh.
Ăn gìThời tiết rét đậm làm tăng nguy cơ nhồi máu cơ tim do thúc đẩy phản xạ co mạch, tăng độ nhớt của máu và kích thích tiểu cầu kết tập tạo cục máu đông. Việc nhiệt độ dao động mạnh kết hợp với huyết áp tăng vọt dễ làm nứt vỡ mảng xơ vữa, đe dọa trực tiếp đến tính mạng người cao tuổi.
Ăn gìThời tiết rét đậm kết hợp không khí hanh khô tạo điều kiện lý tưởng cho virus cúm duy trì tính ổn định, kéo dài thời gian đào thải mầm bệnh ở vật chủ và làm suy giảm hàng rào bảo vệ niêm mạc đường thở, khiến bệnh lây lan mạnh mẽ qua đường khí dung.