Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Canxi"

Khoa học dinh dưỡng

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

68 bài viết

Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Ăn DASH sau sinh: Bằng chứng tác động đến thành phần sữa mẹ

Ăn DASH sau sinh liên quan đến việc tăng canxi và khả năng chống oxy hóa, đồng thời giảm triglyceride trong sữa mẹ theo nghiên cứu quan sát. Bằng chứng can thiệp trực tiếp còn hạn chế, các chất dinh dưỡng đa lượng của sữa vẫn chủ yếu điều hòa theo cơ thể mẹ.

7 phút đọcBài mới
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Phơi nấm hương dưới nắng có thật sự tăng vitamin D? Bằng chứng nói gì

Chiếu tia cực tím giúp nấm hương tổng hợp lượng lớn vitamin D2 từ ergosterol, nhưng bằng chứng hiện có chủ yếu đến từ phòng thí nghiệm. Việc tận dụng ánh nắng tự nhiên có cơ sở sinh học tương đồng, song hiệu quả thực tế phụ thuộc nhiều vào cường độ tia cực tím và thời gian tiếp xúc.

5 phút đọcBài mới
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Chế độ ăn kiềm ngừa loãng xương: Đúng hay sai?

Nhiều người tin rằng ăn thực phẩm kiềm hoặc uống nước kiềm giúp ngăn ngừa loãng xương bằng cách trung hòa axit dư thừa. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học cho thấy cơ thể tự duy trì cân bằng nhờ thận; chế độ ăn kiềm không chứng minh được khả năng ngăn mất canxi toàn thân hay ngừa gãy xương.

9 phút đọcBài mới
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Ăn thuần chay và mật độ xương: Rủi ro gãy xương có tăng không?

Nhiều người lựa chọn ăn thuần chay vì lợi ích tim mạch và chuyển hóa, nhưng lo ngại về mật độ xương và nguy cơ gãy xương. Các dữ liệu khoa học cho thấy người ăn thuần chay thường có mật độ khoáng xương thấp hơn và tăng nguy cơ gãy xương nếu không bổ sung đủ canxi, vitamin D và lượng protein chất lượng.

12 phút đọcBài mới
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Chế độ ăn thuần chay và mật độ xương: Bằng chứng nói gì?

Chế độ ăn thuần chay mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe chuyển hóa nhưng có thể làm giảm mật độ khoáng xương và tăng nguy cơ gãy xương, đặc biệt là xương hông. Tình trạng này xảy ra chủ yếu do khẩu phần thiếu hụt canxi, vitamin D, vitamin B12 và protein.

8 phút đọcBài mới
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Tác dụng lợi tiểu của đông quỳ tử: Nghiên cứu nói gì về sỏi thận?

Đông quỳ tử được dân gian tin dùng để lợi tiểu và trị sỏi thận, nhưng các nghiên cứu hiện tại chỉ ghi nhận tác dụng giảm lắng đọng tinh thể canxi oxalat trên chuột thực nghiệm. Chưa có thử nghiệm lâm sàng nào chứng minh dược liệu này có thể làm tan sỏi ở người, bệnh nhân không nên tự ý dùng thay thế phác đồ y khoa.

15 phút đọcBài mới
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Mai mực làm khung ghép xương: Y học hiện đại ứng dụng ra sao?

Từ một nguyên liệu dân gian quen thuộc, mai mực đang được y học hiện đại biến đổi thành khung sinh học xốp giàu canxi photphat. Các nghiên cứu tiền lâm sàng ghi nhận vật liệu này có độ xốp cao, không gây độc tế bào và hỗ trợ tái tạo xương vượt trội so với vật liệu tổng hợp.

8 phút đọcBài mới
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Ô tặc cốt chữa đau dạ dày: Tác dụng trung hòa axit đến từ đâu?

Ô tặc cốt (mai mực) chứa hàm lượng lớn canxi cacbonat tự nhiên, đóng vai trò như chất kháng toan giúp trung hòa axit clohydric dịch vị và làm dịu cơn nóng rát. Dù vậy, nghiên cứu cho thấy vị thuốc này chỉ hỗ trợ giảm toan tạm thời trên mô hình thực nghiệm, không thể thay thế phác đồ điều trị tận gốc.

8 phút đọcBài mới
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Xương hổ và xương gia súc: Dinh dưỡng khác biệt thế nào?

Nhiều người tin rằng xương hổ vượt trội xương gia súc về canxi và collagen giúp trị bệnh xương khớp. Tuy nhiên, các phân tích khoa học cho thấy thành phần cấu trúc vô cơ lẫn hữu cơ của xương động vật có vú đều tương đương nhau, xương hổ không chứa dưỡng chất thần kỳ nào khác biệt so với xương bò, lợn hay dê.

10 phút đọcBài mới
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Tác dụng hạ huyết áp của xuyến chi: Dữ liệu dược lý nói gì?

Các nghiên cứu dược lý thực nghiệm cho thấy dịch chiết lá xuyến chi có khả năng làm giãn cơ trơn mạch máu nhờ chẹn kênh canxi, kích thích prostacyclin và điều biến tín hiệu tế bào. Dù vậy, bằng chứng mới dừng ở mô động vật, người bệnh cao huyết áp tuyệt đối không tự ý bỏ thuốc điều trị theo đơn.

11 phút đọcBài mới
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Nhựa cây xui độc đến mức nào? Độc chất học giải mã

Nhựa mủ cây xui chứa nồng độ đậm đặc các glycoside tim cực mạnh, có khả năng ức chế enzym Na+/K+-ATPase của tế bào cơ tim. Sự phong bế này làm tăng canxi nội bào đột ngột, dẫn đến rối loạn nhịp tim nghiêm trọng, suy giảm lực co bóp và có thể gây ngừng tim nhanh chóng nếu độc chất xâm nhập cơ thể.

11 phút đọcBài mới