63 bài viết
Ăn gìQuan niệm uống nước sắc vỏ tai nghé để bảo vệ gan là hoàn toàn sai và không có cơ sở khoa học. Nghiên cứu thực tế chỉ ghi nhận vỏ loài cây này chứa một số hợp chất ức chế enzym thần kinh trong phòng thí nghiệm, hoàn toàn không có dữ liệu nào chứng minh khả năng chống oxy hóa hay bảo vệ tế bào gan.
Ăn gìNghiên cứu bước đầu trên tế bào và động vật cho thấy chiết xuất quả sơn tra có tiềm năng hỗ trợ giảm tích tụ chất béo tại gan và cải thiện men gan. Dù vậy, bằng chứng trên người còn hạn chế, sơn tra hoàn toàn không thể thay thế phác đồ điều trị y khoa và lối sống lành mạnh.
Ăn gìRau ngót rừng là món ăn đặc sản được nhiều người ưa chuộng, nhưng việc tự ý hái rau dại tiềm ẩn nguy cơ tử vong do nhầm lẫn với các loài cây kịch độc có hình thái tương tự. Các bằng chứng y khoa cảnh báo độc tố từ thực vật dại có thể gây suy hô hấp, rối loạn nhịp tim và các ứng dụng quét cây trên điện thoại hoàn toàn không đảm bảo an toàn.
Ăn gìUống lá phèn đen trị tiêu chảy là kinh nghiệm dân gian phổ biến nhờ lượng tannin dồi dào giúp se niêm mạc ruột. Tuy nhiên, phương pháp này chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người, tiềm ẩn nguy cơ kích ứng dạ dày và gây hại gan nếu dùng nồng độ cao.
Ăn gìNấm ngưu chương chi được chứng minh an toàn trong các thử nghiệm độc tính bán trường diễn 90 ngày trên động vật gặm nhấm, với ngưỡng an toàn không tác dụng phụ (NOAEL) đạt từ 2000 đến trên 3000 mg/kg thể trọng/ngày. Dù không ghi nhận độc tính di truyền, người tiêu dùng chỉ nên sử dụng lượng vừa phải và tham khảo ý kiến bác sĩ.
Ăn gìNấm sò chứa nhiều beta-glucan và các hợp chất sinh học có tiềm năng cải thiện chuyển hóa đường, tăng tiết insulin và kích thích hormone tạo cảm giác no. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học khẳng định đây chỉ là thực phẩm hỗ trợ dinh dưỡng, hoàn toàn không thể thay thế thuốc điều trị tiểu đường.
Ăn gìNhiều nghiên cứu thực nghiệm ghi nhận dịch chiết lá mua có khả năng làm giảm vết loét dạ dày do cồn trên chuột nhờ hoạt tính chống oxy hóa. Tuy nhiên, hiệu quả này chưa từng được chứng minh trên người và hoàn toàn không thể thay thế các loại thuốc kháng acid theo chỉ định y khoa.
Ăn gìNhiều lời đồn thổi coi lá tiết dê như thảo dược giúp hạ nhanh đường huyết cho người đái tháo đường. Dù vậy, các bằng chứng khoa học hiện nay mới dừng ở mức phân tích mô phỏng phân tử và nghiên cứu tiền lâm sàng, hoàn toàn không thể thay thế phác đồ điều trị y khoa.
Ăn gìKhoai nưa và bún konjac chứa hàm lượng lớn glucomannan, một chất xơ hòa tan có độ nhớt cao giúp làm chậm quá trình rỗng dạ dày và giảm đỉnh đường huyết sau ăn. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học cho thấy đây chỉ là giải pháp dinh dưỡng hỗ trợ, hoàn toàn không thể thay thế phác đồ thuốc điều trị tiểu đường.
Ăn gìThử nghiệm lâm sàng ghi nhận hồng sâm Hàn Quốc có thể hỗ trợ hạ nhẹ đường huyết sau ăn và chỉ số HbA1c khi dùng bổ trợ cùng phác đồ chuẩn. Tuy nhiên, bằng chứng hiện tại vẫn còn hạn chế do cỡ mẫu nhỏ, thời gian ngắn và thảo dược này hoàn toàn không thể thay thế thuốc điều trị.
Ăn gìHoạt thạch (talc) tự nhiên có nguy cơ lẫn amiăng do đặc điểm địa chất, nhưng dược điển và tiêu chuẩn y tế hiện đại bắt buộc hoạt thạch dược phẩm phải hoàn toàn không chứa amiăng. Người dùng cần chọn sản phẩm có kiểm định rõ ràng và không tự ý dùng bột thô chưa tinh chế.
Ăn gìVỏ cây du đỏ thường được truyền tai như giải pháp tự nhiên cho hội chứng ruột kích thích (IBS), nhưng bằng chứng khoa học cho thấy thảo dược này chỉ phát huy tác dụng khi kết hợp trong bài thuốc dành cho người thể táo bón, hoàn toàn không hiệu quả trong việc cải thiện thói quen đi tiêu ở người thể tiêu chảy.