642 bài viết
Ăn gìQuả trám trắng là món ăn dân dã quen thuộc, nhưng lời đồn ăn trám giúp hạ đường huyết hiện chưa có bằng chứng lâm sàng xác thực trên người. Các dữ liệu khoa học mới nhất chỉ ghi nhận chiết xuất từ vỏ cây trám trắng có khả năng ức chế enzym tiêu hóa tinh bột trong phòng thí nghiệm.
Ăn gìHoa thục quỳ chứa nhiều hợp chất tự nhiên có khả năng hỗ trợ hạ đường huyết và kháng khuẩn. Tuy nhiên, người đang điều trị tiểu đường, người chuẩn bị phẫu thuật và người kém hấp thu mạn tính cần thận trọng khi dùng hằng ngày để tránh nguy cơ tụt đường huyết đột ngột và tương tác bất lợi.
Ăn gìNghiên cứu trên động vật cho thấy chiết xuất thảo đậu khấu bắc có khả năng ức chế enzym alpha-glucosidase giúp làm chậm hấp thu đường bột và hỗ trợ bảo vệ tế bào gan. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng trên người còn thiếu, người bệnh tuyệt đối không tự ý dùng thảo dược thay thế thuốc điều trị đái tháo đường.
Ăn gìThạch agar làm chậm rỗng dạ dày nhưng không giúp ổn định hay làm giảm phản ứng đường huyết sau ăn trên thử nghiệm lâm sàng nhỏ. Người tiểu đường tuýp 2 chỉ nên dùng thạch agar tự nấu không đường như món ăn vặt ít calo với lượng vừa phải, không dùng thay thế bữa phụ giàu dinh dưỡng hay thuốc điều trị.
Ăn gìChiết xuất vỏ thông đỏ (pycnogenol) chứa nhiều chất chống oxy hóa tự nhiên, được các thử nghiệm lâm sàng chứng minh có thể hỗ trợ hạ đường huyết lúc đói và HbA1c ở người đái tháo đường týp 2. Dù mang lại lợi ích cho vi mạch, hoạt chất này chỉ đóng vai trò bổ trợ và không thể thay thế phác đồ thuốc điều trị.
Ăn gìNhiều người truyền tai nhau dùng thóc lép bướm để hạ đường huyết, nhưng các nghiên cứu hiện tại cho thấy chưa có bằng chứng trực tiếp xác nhận tác dụng này. Dữ liệu hạ đường huyết và kích thích tiết insulin mới chỉ được ghi nhận ở loài họ hàng thóc lép *Desmodium gangeticum* trên động vật.
Ăn gìThóc lép cho thấy khả năng hạ đường huyết và kích thích tiết insulin trong các thử nghiệm trên chuột và tế bào cô lập. Tuy nhiên, giới khoa học hiện chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người, do đó người bệnh không được tự ý dùng dược liệu này thay thế thuốc điều trị.
Ăn gìCác nghiên cứu trên chuột cho thấy chiết xuất từ chi Thài lài có tiềm năng hạ đường huyết và cải thiện tổn thương tụy, gan. Tuy nhiên, chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người, đồng thời cây thài lài lông còn tiềm ẩn nguy cơ gây sảy thai và độc gan, người bệnh không được dùng thay thế thuốc tây.
Ăn gìCây thóc lép có đuôi (*Desmodium caudatum*) cho thấy tiềm năng ức chế mạnh enzyme alpha-glucosidase và hạ đường huyết trên mô hình tế bào và chuột thí nghiệm. Tuy nhiên, đến nay chưa hề có bất kỳ thử nghiệm lâm sàng nào trên cơ thể người, bệnh nhân tuyệt đối không tự ý dùng thay thuốc.
Ăn gìChiết xuất lá cây Thiên Đầu Thống (*Cordia dichotoma*) chỉ thể hiện hoạt tính ức chế enzyme chuyển hóa đường ở mức trung bình trong phòng thí nghiệm. Người bệnh không nên ngộ nhận tác dụng này trên người, tuyệt đối không được tự ý bỏ thuốc điều trị tiểu đường để tránh biến chứng nguy hiểm.
Ăn gìThanh ngâm từng được ghi nhận giúp hạ đường huyết trong các thử nghiệm trên chuột mắc bệnh, nhưng hiện vẫn chưa có bất kỳ thử nghiệm lâm sàng nào trên người. Người bệnh đái tháo đường không nên tin lời đồn thổi mà tự ý dùng thảo mộc này thay thế thuốc điều trị theo chỉ định của bác sĩ.
Ăn gìThanh long hỗ trợ hạ đường huyết lúc đói ở người tiền tiểu đường, nhưng thử nghiệm lâm sàng cho thấy không làm giảm đường huyết ở bệnh nhân tiểu đường type 2. Người bệnh không nên kỳ vọng tác dụng hạ đường mà cần ăn lượng vừa phải để tránh tăng tải lượng carbohydrate.