1657 bài viết
Ăn gìCác nghiên cứu khoa học xác nhận việc sống gần các trục đường lớn làm tăng nguy cơ sa sút trí tuệ và teo cấu trúc não ở người cao tuổi. Thủ phạm chính là bụi mịn và khí thải giao thông gây tổn thương mạch máu não, trong khi tiếng ồn giao thông không đóng vai trò quyết định.
Ăn gìKhi lội nước ngập bẩn có vết thương hở, bạn cần rửa sạch ngay dưới vòi nước chảy với xà phòng dịu nhẹ, sát trùng bằng dung dịch y tế chuyên dụng và băng vô khuẩn; tuyệt đối không tự đắp thuốc để tránh biến chứng nhiễm trùng hoại tử phải cắt lọc mô.
Ăn gìUống trà ngọc giá hằng ngày không thể thay thế thuốc chữa tiểu đường, nhưng các nghiên cứu tiền lâm sàng cho thấy hoạt chất polysaccharide trong thảo dược này có tiềm năng hỗ trợ cải thiện độ nhạy insulin, giảm stress oxy hóa và điều hòa đường huyết lúc đói khi dùng đúng cách.
Ăn gìKhi chỉ số AQI ở mức cao, người mắc bệnh COPD cần chủ động giảm thời gian ra ngoài trời, hoãn các hoạt động gắng sức và chuyển việc tập luyện vào trong nhà. Tránh ra ngoài vào sáng sớm mùa lạnh hoặc giờ cao điểm giúp giảm nguy cơ bùng phát đợt cấp và hạn chế tổn thương biểu mô đường hô hấp.
Ăn gìThời tiết chuyển lạnh khiến niêm mạc mũi xoang dễ tổn thương và tái phát các đợt viêm cấp. Bằng chứng khoa học cho thấy việc rửa mũi bằng nước muối ở nhiệt độ phòng giúp phục hồi vận động lông chuyển tương đương nước muối ấm, kết hợp giữ ấm đường thở là biện pháp đơn giản, hiệu quả ngăn ngừa tái phát.
Ăn gìNgọc trúc cho thấy tiềm năng điều hòa mỡ máu và cải thiện đường huyết thông qua việc kích hoạt các thụ thể chuyển hóa chất béo trên mô hình nghiên cứu thực nghiệm. Người có mỡ máu cao có thể bổ sung thảo mộc này vào bữa ăn như một giải pháp hỗ trợ lối sống, nhưng không thể thay thế phác đồ điều trị chuyên khoa.
Ăn gìNước mưa tích trữ từ mái nhà không hề tinh khiết như nhiều người lầm tưởng mà tiềm ẩn nguy cơ nhiễm kim loại nặng như chì, cadmium, sắt và vi khuẩn đường ruột E. coli vượt chuẩn an toàn. Người dân tuyệt đối không nên uống trực tiếp mà cần loại bỏ nước đầu mùa, lọc và khử trùng kỹ lưỡng.
Ăn gìNgọc trúc sở hữu các hoạt chất chống oxy hóa giúp kích hoạt enzyme nội sinh và giảm tổn thương tế bào trong phòng thí nghiệm. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng trực tiếp trên tim mạch người vẫn còn hạn chế, người dân chỉ nên dùng hỗ trợ và tuyệt đối không thay thế thuốc điều trị.
Ăn gìKhi thời tiết chuyển lạnh, hệ thần kinh giao cảm bị kích hoạt làm co thắt mạch máu, gây sụt giảm lưu lượng máu nuôi dưỡng và thiếu oxy cục bộ tại niêm mạc dạ dày. Hiện tượng thiếu máu kết hợp với phản ứng căng thẳng oxy hóa khiến lớp màng nhầy bảo vệ suy yếu, tạo cơ hội cho axit dịch vị tấn công làm tái phát cơn đau loét.
Ăn gìNghiên cứu cho thấy chiết xuất ngải thơm giúp cải thiện độ nhạy insulin, giảm nhẹ HbA1c và huyết áp ở người tiền tiểu đường. Tuy nhiên, việc chỉ dùng lá ngải thơm làm gia vị trong bữa ăn không thể thay thế phác đồ điều trị và thuốc hạ đường huyết chuẩn của bác sĩ.
Ăn gìTinh dầu ngải thơm đã được nghiên cứu chứng minh có khả năng ức chế mạnh các vi khuẩn gây ngộ độc như *E. coli*, *Salmonella*, đồng thời xua đuổi ruồi nhặng đẻ trứng trên thịt tươi. Tuy nhiên, do tinh dầu chứa hợp chất estragol có nguy cơ gây hại DNA, người tiêu dùng không nên tự ý dùng trực tiếp để bảo quản thức ăn.
Ăn gìNgười mắc bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính (COPD) cần tránh hít luồng khí lạnh trực tiếp, tránh ra ngoài khi trời rét đậm kèm ô nhiễm bụi mịn, và tuyệt đối không bỏ thuốc hít duy trì; việc hít phải khí lạnh buốt có thể kích hoạt co thắt phế quản cấp tính và tăng tiết chất nhầy gây bít tắc đường thở.