Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "đường"

Khoa học dinh dưỡng

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

10640 bài viết

Ăn gì
Ăn gì theo đối tượng

Ai không nên dùng phượng nhỡn thảo? 4 nhóm cần tránh

Phượng nhỡn thảo chứa nhiều hợp chất tự nhiên có hoạt tính sinh thái và độc tính tế bào đáng kể. Các nghiên cứu cảnh báo nguy cơ tổn thương đường tiêu hóa, độc tính tế bào và dị ứng hô hấp, khiến phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ, người có bệnh tiêu hóa và người cơ địa dị ứng cần tránh tự ý sử dụng.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Tự chữa bệnh bằng bài thuốc từ phân: Rủi ro nhiễm trùng nghiêm trọng

Tự ý cấy ghép hoặc sử dụng phân người tại nhà để chữa bệnh đường ruột tiềm ẩn hiểm họa khôn lường. Hành vi này có thể gây nhiễm trùng xâm lấn đe dọa tính mạng, lây truyền vi khuẩn kháng thuốc và sốc nhiễm khuẩn do thiếu quy trình sàng lọc y khoa nghiêm ngặt.

8 phút đọcBài mới
Ăn gì
Ăn gì theo đối tượng

5 nhóm người không nên tự ý dùng phan tả diệp

Phan tả diệp là thảo dược nhuận tràng quen thuộc, thường được dùng để giảm táo bón cấp tính hoặc làm sạch ruột trước nội soi. Tuy nhiên, việc tự ý dùng dược liệu này tiềm ẩn rủi ro co thắt, rối loạn điện giải và tương tác thuốc bất lợi cho người bệnh thận, tiểu đường, trẻ nhỏ, phụ nữ mang thai hoặc bệnh lý tiêu hóa.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Uống phá cố chỉ trị rụng tóc từng mảng: Có bằng chứng lâm sàng?

Nhiều lời đồn dân gian cho rằng uống hạt phá cố chỉ giúp trị dứt điểm rụng tóc từng mảng. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng hiện đại chỉ ghi nhận hiệu quả của hoạt chất psoralen khi bôi ngoài da kết hợp chiếu tia cực tím A (PUVA), hoàn toàn thiếu dữ liệu chứng minh cho đường uống và tiềm ẩn nhiều rủi ro sức khỏe.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì
Có nên...?

Liều dùng phèn đen an toàn: Đâu là ranh giới tránh ngộ độc?

Phèn đen là vị thuốc dân gian quen thuộc nhưng việc tự ý sắc uống liều cao tiềm ẩn rủi ro cho gan và thận. Dù các nghiên cứu trên chi *Phyllanthus* cho thấy ngưỡng an toàn cấp tính đường uống tương đối rộng, người dùng vẫn cần kiểm soát liều lượng chặt chẽ để tránh vượt qua ngưỡng dung nạp của cơ thể.

9 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Sự thật về tác dụng bổ thận tráng dương của thạch hộc phi điệp

Thạch hộc phi điệp (phi điệp kép - *Dendrobium nobile*) thường được đồn thổi là bài thuốc bổ thận tráng dương, tăng cường sinh lý nam. Tuy nhiên, y học hiện đại hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng nào chứng minh hiệu quả này trên người. Các dữ liệu hiện có chủ yếu xoay quanh chuyển hóa đường huyết và bảo vệ thần kinh trên mô hình thực nghiệm.

8 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Phong hà và Hwangchil Hàn Quốc khác nhau thế nào về dược tính?

Hwangchil Hàn Quốc (*Dendropanax morbiferus*) và cây phong hà Việt Nam cùng thuộc chi thực vật *Dendropanax*. Dù Hwangchil đã được nghiên cứu rõ về thành phần chống oxy hóa và độc tính tế bào trong phòng thí nghiệm, phong hà bản địa vẫn còn khoảng trống lớn về dữ liệu hóa học và dược tính, không thể tự ý coi là tương đương.

13 phút đọcBài mới
Ăn gì
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

Bakuchiol từ phá cố chỉ và retinol: Khác nhau thế nào?

Bakuchiol chiết xuất từ hạt cây phá cố chỉ mang lại hiệu quả giảm nếp nhăn và mờ sắc tố da tương đương retinol 0,5% theo thử nghiệm lâm sàng. Điểm khác biệt lớn nằm ở khả năng dung nạp: bakuchiol dịu nhẹ hơn hẳn, không gây bong tróc, châm chích và nhạy cảm ánh sáng như retinol thông thường.

9 phút đọcBài mới
Ăn gì
Mẹo dinh dưỡng hàng ngày

Dùng nữ trinh tử sống hay chưng rượu: Cách nào chiết xuất tốt hơn?

So sánh giữa nữ trinh tử sống và chưng rượu cho thấy dạng chưng rượu vượt trội hơn về mặt chiết xuất hoạt chất. Quá trình thủy phân nhiệt ẩm với rượu giúp chuyển hóa specnuezhenide thành salidroside, hoạt chất có khả năng hấp thu tại đường ruột tốt hơn nhiều lần so với dạng sống thô ban đầu.

7 phút đọcBài mới
Ăn gì
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

Dendrobium nobile có hạ đường huyết thật không: Bằng chứng nói gì?

Các nghiên cứu trên chuột cho thấy alkaloid và polysaccharid trong hoàng thảo kim thoa (Dendrobium nobile) có khả năng hỗ trợ giảm đường huyết và cải thiện đề kháng insulin. Tuy nhiên, dữ liệu hiện tại mới chỉ dừng lại ở thử nghiệm trên động vật và chưa được kiểm chứng đầy đủ trên người.

8 phút đọcBài mới