6630 bài viết
Ăn gìCác nghiên cứu phòng thí nghiệm cho thấy guột găng chứa hàm lượng polyphenol và flavonoid dồi dào, mang lại hoạt tính dập tắt gốc tự do và kháng khuẩn mạnh mẽ. Tuy nhiên, toàn bộ dữ liệu hiện chỉ dừng lại ở mức chiết xuất tế bào và ống nghiệm, hoàn toàn chưa có thử nghiệm chứng minh tác dụng trên cơ thể người.
Ăn gìNhiều người có thói quen giã lá guột găng đắp lên vết trầy xước, vết loét ngoài da nhằm làm dịu tổn thương. Dù nghiên cứu cho thấy chiết xuất loài dương xỉ này có tiềm năng hỗ trợ tái tạo mô, việc tự ý đắp lá tươi chưa vô trùng dễ đưa tạp khuẩn vào vết thương hở, dẫn đến nguy cơ bội nhiễm và hoại tử da nguy hiểm.
Ăn gìGoldenseal chứa các alkaloid có khả năng ức chế mạnh hai men gan quan trọng là CYP3A4 và CYP2D6. Việc dùng chung loại thảo dược này với thuốc huyết áp, tim mạch làm giảm tốc độ đào thải thuốc, tăng nồng độ dược chất trong máu và tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc nghiêm trọng.
Ăn gìNhiều lời đồn dân gian cho rằng rễ cây guột găng sắc nước có thể trừ giun sán hiệu quả. Tuy nhiên, y học hiện đại mới chỉ ghi nhận đây là thói quen truyền miệng lâu đời, hoàn toàn chưa có thử nghiệm thực nghiệm chứng minh tác dụng diệt ký sinh trùng cũng như độ an toàn khi uống.
Ăn gìDù berberin là một trong những thành phần hoạt tính chính của goldenseal, chiết xuất thảo mộc toàn phần và hoạt chất tinh khiết có cơ chế hấp thu, chuyển hóa qua men gan và nguy cơ tương tác thuốc rất khác nhau. Hiểu rõ sự khác biệt giữa hai chế phẩm giúp người dùng tránh các rủi ro sức khỏe nguy hiểm.
Ăn gìCây gai kim (*Barleria prionitis*) là dược liệu quý thuộc chi *Barleria* với gần 300 loài khác nhau. Do đặc điểm hình thái thân lá giữa các loài rất dễ gây nhầm lẫn, việc phân biệt chính xác qua hoa, lá và cấu trúc di truyền là điều kiện tiên quyết để đảm bảo hiệu quả, tránh ngộ độc hoạt chất.
Ăn gìUống nước trà xanh pha truyền thống vốn an toàn cho gan, nhưng các loại viên uống thực phẩm chức năng chứa chiết xuất EGCG liều cao có thể gây tổn thương gan cấp tính, vàng da, thậm chí dẫn đến suy gan nguy kịch ở một số người do phản ứng đặc ứng miễn dịch.
Ăn gìHiện chưa có bằng chứng khoa học chứng minh thảo dược goldenseal giúp dự phòng viêm xoang tái phát. Dù chứa berberine có tính kháng viêm trên lý thuyết, goldenseal chưa qua thử nghiệm lâm sàng kiểm chứng trên người và tiềm ẩn nguy cơ độc tính đối với gan, thần kinh. Người bệnh không nên tự ý dùng để phòng bệnh.
Ăn gìGiấm táo mang lại lợi ích giảm đường huyết nhưng có thể gây tương tác bất lợi với thuốc điều trị đái tháo đường, thuốc lợi tiểu và các thuốc chuyển hóa qua gan. Dùng liều cao kéo dài tiềm ẩn nguy cơ hạ kali máu, hạ đường huyết đột ngột và tổn thương tế bào gan.
Ăn gìCác thử nghiệm phòng thí nghiệm gần đây cho thấy hoạt chất chiết xuất từ giáng hương có khả năng ức chế các chất trung gian gây viêm và giảm stress oxy hóa. Dù tiềm năng sinh học rất rõ ràng, các chuyên gia khuyến cáo dữ liệu mới dừng ở mức tiền lâm sàng, người dân không nên tự ý dùng vỏ cây trị bệnh.
Ăn gìTự ý dùng cây gai kim song song với thuốc hạ đường huyết có thể gây nguy cơ hiệp đồng làm tụt glucose máu quá mức và ảnh hưởng đến enzym chuyển hóa thuốc tại gan. Người bệnh cần hiểu rõ cơ chế và tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
Ăn gìChiết xuất từ hoa và vỏ cây gièng gièng chứa nhiều flavonoid có khả năng chống oxy hóa và hạ men gan trong phòng thí nghiệm. Tuy nhiên, các tác dụng này mới chỉ dừng lại ở thử nghiệm trên động vật, hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người để chứng minh hiệu quả và độ an toàn.