6632 bài viết
Ăn gìNhiều người có thói quen ngâm rượu cẩm địa uống hằng ngày để bồi bổ sức khỏe. Tuy nhiên, các nghiên cứu độc tính cho thấy dược liệu này an toàn ở liều thấp nhưng có thể gây tổn thương gan, thận khi dùng liều cao, cộng thêm tác hại tích lũy từ cồn nếu lạm dụng.
Ăn gìCác nghiên cứu sơ bộ trên động vật cho thấy chiết xuất vỏ Cẩm Lai (*Dalbergia latifolia*) không gây độc cấp tính và thậm chí hỗ trợ giảm men gan AST, ALT ở chuột béo phì. Tuy nhiên, bằng chứng an toàn trên người hiện hoàn toàn còn bỏ ngỏ do thiếu dữ liệu lâm sàng.
Ăn gìCây cất hơi (*Drymaria cordata*) được dùng trong dân gian nhưng thiếu hồ sơ độc tính dài hạn trên người. Nghiên cứu thực nghiệm cho thấy chiết xuất lá cất hơi gây dị dạng phôi và ức chế tăng trưởng. Phụ nữ mang thai, người suy gan và suy thận cần tuyệt đối thận trọng, không tự ý sử dụng.
Ăn gìNước lá cần thăng thường được truyền tai giúp giải độc và hạ men gan nhanh chóng. Tuy nhiên, các nghiên cứu khoa học mới ghi nhận hoạt tính chống oxy hóa và bảo vệ gan trên mô hình động vật, hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người; dùng liều cao còn tiềm ẩn rủi ro cho thận.
Ăn gìCần tây chứa nhiều hoạt chất sinh học tự nhiên và flavonoid có thể làm thay đổi chuyển hóa thuốc qua gan. Người đang dùng thuốc chống đông warfarin uống nước ép cần tây đậm đặc đối mặt nguy cơ tương tác thuốc, làm biến động chỉ số đông máu và tăng rủi ro xuất huyết nghiêm trọng.
Ăn gìNhiều người có thói quen dùng thảo dược dân gian như cần hôi song song với thuốc tây mà không biết nguy cơ tương tác bất lợi. Các hoạt chất thực vật có thể ức chế hoặc kích thích enzym cytochrome P450 ở gan, làm thay đổi nồng độ thuốc, giảm hiệu quả điều trị hoặc tăng độc tính nguy hiểm.
Ăn gìCác chế phẩm chứa hương xạ cầy hương tiềm ẩn nguy cơ cao gây viêm da tiếp xúc và quang dị ứng nghiêm trọng. Nhóm người có cơ địa dị ứng, người mắc bệnh chàm, viêm da ánh sáng mạn tính hoặc hen suyễn cần tuyệt đối tránh tiếp xúc để ngăn ngừa tổn thương da kéo dài.
Ăn gìCải ma lùn thường được truyền tai dùng làm vị thuốc dân gian, nhưng việc sắc uống hằng ngày tiềm ẩn nguy cơ kích thích co bóp tử cung gây sảy thai và tăng tải chuyển hóa qua gan. Phụ nữ mang thai, người suy giảm chức năng gan và trẻ nhỏ cần tránh tùy tiện sử dụng.
Ăn gìCây cất hơi (*Drymaria cordata*) thường được truyền miệng để giảm đau, hạ sốt nhưng các nghiên cứu thực nghiệm cảnh báo nguy cơ độc tính phát triển phôi thai. Bốn nhóm đối tượng gồm phụ nữ mang thai, người cho con bú, trẻ nhỏ và người suy giảm chức năng gan thận tuyệt đối không nên dùng.
Ăn gìCây cơi là cây bóng mát phổ biến thuộc họ Óc chó, nhưng hiện chưa có nghiên cứu chứng minh độ an toàn khi uống dịch chiết của cây. Việc tự ý dùng thảo mộc liều cao tiềm ẩn nguy cơ gây ngộ độc, tổn thương gan thận và suy đa tạng nguy hiểm.
Ăn gìTuyên bố rễ cần núi giúp thanh lọc, thải độc gan chỉ dựa trên các thử nghiệm chống oxy hóa hạn chế trên tế bào trong phòng thí nghiệm, hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người. Người dân không nên tự ý dùng dịch chiết đậm đặc thay thế các phác đồ y khoa chính thống.
Ăn gìCải ô rô được dân gian ca ngợi là bài thuốc giải độc gan kỳ diệu, nhưng các nghiên cứu khoa học hiện nay chỉ mới chứng minh tác dụng bảo vệ tế bào gan trên mô hình động vật thí nghiệm. Việc thiếu dữ liệu lâm sàng trên người cho thấy người tiêu dùng không nên lạm dụng để thay thế điều trị y khoa.