Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "gan"

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

6634 bài viết

Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Uống nước sắc cây sú trị viêm gan: Sự thật hay đồn thổi?

Tin đồn uống nước sắc cây sú chữa khỏi viêm gan lan truyền rộng rãi nhưng chưa có căn cứ lâm sàng trên người. Dù dịch chiết thân cây sú thể hiện khả năng chống oxy hóa và bảo vệ tế bào gan chuột trong phòng thí nghiệm, việc tự ý sắc uống tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc, suy gan và làm chậm trễ phác đồ điều trị chuẩn.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốc

Độc tố amygdalin trong hạt mận: Nuốt phải có nguy hiểm không?

Nuốt trọn hạt mận thường không gây nguy hiểm do lớp vỏ gỗ bảo vệ ngăn tiêu hóa. Tuy nhiên, nhai vỡ nhân hạt sẽ giải phóng amygdalin; chất này gặp enzyme phân hủy biến thành hydrogen cyanide gây độc tế bào cấp tính. Tuyệt đối không cắn vỡ hoặc ăn nhân hạt mận.

6 phút đọcBài mới
Ăn gì
Nhóm bệnh lý

Ngọc trúc giảm ho khan do khô họng: Bằng chứng thực nghiệm nói gì?

Ngọc trúc là vị thuốc quen thuộc giúp xoa dịu cơn ho khan do khô rát cổ họng nhờ hàm lượng polysaccharide dồi dào. Chất nhầy tự nhiên này tạo màng bọc bảo vệ niêm mạc, giữ ẩm và ngăn kích ứng thụ thể ho, song người dùng cần hiểu đúng cơ chế để sử dụng an toàn và hiệu quả.

13 phút đọcBài mới
Ăn gì
Phòng ngừa & tầm soát

Ai không nên dùng mần tưới? Lưu ý rủi ro độc gan tiềm ẩn

Cây mần tưới (chi *Eupatorium*) là vị thuốc quen thuộc trong dân gian, nhưng các loài thuộc chi thực vật này chứa alkaloid pyrrolizidine – nhóm độc tố tự nhiên có khả năng gây tổn thương gan không hồi phục. Người có bệnh lý nền về gan, phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ cần kiêng tuyệt đối để tránh nguy cơ ngộ độc tích lũy.

8 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Cây hạt sần và nguy cơ độc gan: Hoạt chất alkaloid nói lên điều gì?

Cây hạt sần chứa các pyrrolizidine alkaloid mang độc tính gan cao như echimidine và các đồng phân của nó. Nghiên cứu khoa học xác nhận hoạt chất này gây hoại tử tế bào gan, tổn hại vi mạch và biến đổi gen, cảnh báo nguy cơ ngộ độc nguy hiểm khi tùy tiện sử dụng thảo dược tự nhiên.

7 phút đọcBài mới
Ăn gì
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốc

Chiết xuất vỏ cây dọc có tương tác xấu với thuốc tim mạch?

Chiết xuất vỏ cây dọc chứa các polyphenol và biflavonoid tự nhiên có khả năng ức chế mạnh enzym chuyển hóa thuốc cytochrom P450 ở gan. Khi kết hợp với các thuốc tim mạch, đặc biệt là thuốc chống đông, sự tương tác này có thể cản trở đào thải, làm tăng tích tụ nồng độ thuốc trong máu và dẫn đến biến chứng nguy hiểm.

12 phút đọcBài mới
Ăn gì
Mẹo dinh dưỡng hàng ngày

Nhựa cây Hồng phụng dính vào da: Xử trí thế nào cho đúng?

Nhựa cây Hồng phụng dính vào da thường gây cảm giác ngứa buốt, châm chích và đỏ rát do các tinh thể canxi oxalat hình kim đâm xuyên biểu bì. Nhận biết đúng viêm da tiếp xúc kích ứng và rửa trôi ngay dưới vòi nước mát, tránh cào gãi sẽ giúp làm dịu da nhanh chóng và ngăn ngừa tổn thương lan rộng.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

Arnica trị thoái hóa khớp bàn tay: Hiệu quả ngang ibuprofen?

Nghiên cứu đối đầu ngẫu nhiên cho thấy gel chiết xuất từ cây kim sa (arnica) bôi ngoài da mang lại hiệu quả giảm đau và phục hồi chức năng khớp bàn tay tương đương gel ibuprofen 5% sau 3 tuần điều trị, đồng thời có tỷ lệ tác dụng phụ thấp tương đương tân dược.

10 phút đọcBài mới