3115 bài viết
Ăn gìCác bằng chứng lâm sàng cho thấy nhân sâm có thể hỗ trợ giảm nhẹ đường huyết đói ở bệnh nhân tiểu đường type 2 nhưng hiệu quả còn khiêm tốn và không nhất quán giữa các dạng bào chế. Người bệnh tuyệt đối không tự ý bỏ thuốc điều trị để dùng sâm.
Ăn gìNấu chung hoặc ăn kèm đậu đen cùng cơm trắng giúp hạ đáng kể đỉnh đường huyết và giảm diện tích dưới đường cong nồng độ glucose sau bữa ăn so với việc chỉ ăn cơm trắng đơn thuần, nhờ tác động làm chậm tiêu hóa tinh bột của chất xơ, hợp chất thực vật và protein họ đậu.
Ăn gìSâm cau là thảo dược được nghiên cứu bài bản với nhiều bằng chứng về hoạt chất curculigoside, khả năng hỗ trợ hạ đường huyết và điều hòa nội tiết trên động vật thí nghiệm. Ngược lại, sâm bòi vịt chỉ là tên gọi dân gian, hoàn toàn thiếu dữ liệu khoa học về thành phần và mức độ an toàn.
Ăn gìDùng chung sâm Bố Chính giàu chất nhầy với thuốc tiểu đường tiềm ẩn nguy cơ hiệp đồng gây hạ đường huyết quá mức và làm chậm tháo rỗng dạ dày cản trở hấp thu thuốc tây. Người bệnh cần uống cách xa thời điểm dùng thuốc và hỏi ý kiến bác sĩ điều trị để đảm bảo an toàn.
Ăn gìSâm Ngọc Linh cùng các loài thuộc chi sâm chứa nhiều hoạt chất giúp hỗ trợ điều hòa đường huyết và tăng tiết insulin. Tuy nhiên, đối với người bệnh đái tháo đường đang tiêm insulin, việc tự ý dùng dược liệu này có thể gây tụt đường huyết nghiêm trọng và đe dọa trực tiếp đến tính mạng.
Ăn gìNhiều người cho rằng bún làm từ gạo nên gây tăng đường huyết tương đương hoặc nhiều hơn cơm trắng. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học cho thấy bún gạo thường có chỉ số đường huyết (GI) thuộc nhóm thấp đến trung bình, trong khi cơm trắng đa phần thuộc nhóm GI cao và dễ làm đường huyết sau ăn tăng nhanh hơn.
Ăn gìNghiên cứu tiền lâm sàng ghi nhận sâm Siberia chứa hoạt chất giúp tăng độ nhạy insulin và giảm đường huyết ở động vật. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng trực tiếp trên người còn rất hạn chế, chưa đủ cơ sở chứng minh hiệu quả hạ đường huyết thay thế thuốc chữa bệnh.
Ăn gìNgười đang dùng thuốc hạ đường huyết cần thận trọng khi uống nước sài đất do nguy cơ tương tác dược lực học gây tụt đường huyết quá mức và ảnh hưởng đến enzym chuyển hóa gan. Bệnh nhân không nên tự ý kết hợp khi chưa tham vấn bác sĩ điều trị.
Ăn gìNhiều người tìm đến sâm Bố Chính với hy vọng hạ và ổn định đường huyết, nhưng liệu dược liệu này có thực sự hiệu quả? Dù cơ chế ức chế enzyme tiêu hóa tinh bột là hướng đi tiềm năng của nhiều thảo dược, dữ liệu khoa học trực tiếp về tác dụng kiểm soát đường huyết của sâm Bố Chính hiện vẫn chưa được xác lập đầy đủ.
Ăn gìLá và quả sim rừng chứa hàm lượng tanin tự nhiên dồi dào với cấu trúc phức tạp. Do thiếu hụt bằng chứng lâm sàng và dữ liệu an toàn, người có cơ địa táo bón, bệnh nhân đang dùng thuốc hạ đường huyết và phụ nữ mang thai cần hết sức cẩn trọng để tránh những biến chứng nguy hiểm.
Ăn gìChiết xuất sài đất chứa các hoạt chất có khả năng ức chế enzyme tiêu hóa tinh bột trong phòng thí nghiệm. Khi tự ý phối hợp sài đất với các loại thuốc hạ đường huyết, người bệnh đái tháo đường đối mặt với nguy cơ hạ glucose máu quá mức do tác động cộng dồn, tiềm ẩn nhiều biến chứng nguy hiểm.
Ăn gìNhiều người truyền tai nhau dùng cây sàn xạt để chữa đái tháo đường, nhưng khoa học hiện chỉ ghi nhận tác dụng hạ đường huyết trên mô hình chuột và thử nghiệm tế bào. Người bệnh tuyệt đối không tự ý bỏ thuốc điều trị để dùng thảo dược.