342 bài viết
Nấm hương tươi mềm ngọt trong khi nấm hương khô lại dậy mùi thơm nồng nhờ sự biến đổi của các hợp chất lưu huỳnh khi sấy nhiệt. Dù khoa học ghi nhận nấm giữ được nhiều polysaccharide và axit amin sau khi sấy, dữ liệu hiện tại chưa đủ căn cứ để so sánh trực tiếp hàm lượng ergosterol và vitamin D2 giữa hai dạng dùng này.
Nhiều bằng chứng lâm sàng cho thấy phytoestrogen chiết xuất từ dâm dương hoắc có khả năng ngăn chặn tình trạng mất xương, duy trì mật độ khoáng xương và giảm nguy cơ gãy xương ở phụ nữ sau mãn kinh. Dù vậy, thảo dược này cần được dùng đúng hàm lượng chuẩn hóa và kết hợp bổ sung canxi, vitamin D chứ không thể thay thế hoàn toàn phác đồ y khoa.
Nhân viên văn phòng đối mặt với nguy cơ thiếu vitamin D rất cao do môi trường làm việc khép kín và thiếu ánh nắng mặt trời. Bằng chứng khoa học cho thấy tỷ lệ thiếu hụt ở nhóm này lên tới hơn 30-80%, khiến việc chủ động tiếp xúc nắng, ăn cá béo hoặc bổ sung dự phòng trở nên cần thiết.
Ăn thuần chay làm tăng nguy cơ loãng xương và gãy xương, đặc biệt ở xương hông, do thiếu hụt canxi, vitamin D, protein và chỉ số BMI thấp. Tuy nhiên, rủi ro này hoàn toàn có thể kiểm soát nếu người ăn chay chủ động bổ sung dưỡng chất đầy đủ và tập luyện thể lực đều đặn.
Người mắc bệnh celiac hoàn toàn có thể phục hồi mật độ xương bị suy giảm. Chìa khóa quyết định là tuân thủ nghiêm ngặt chế độ ăn không gluten để phục hồi nhung mao ruột, kết hợp bổ sung canxi và vitamin D đầy đủ theo hướng dẫn y khoa.
Ăn gạo lứt muối mè đơn thuần theo thực dưỡng Ohsawa không đủ chất phòng ngừa xốp xương. Nghiên cứu cho thấy chế độ ăn này gây thiếu hụt nghiêm trọng canxi, vitamin D và vitamin B12, đồng thời chứa nhiều axit phytic cản trở hấp thu khoáng chất, làm suy giảm mật độ xương rõ rệt.
Phối hợp vitamin D3 và K2 giúp hỗ trợ kích hoạt osteocalcin và cải thiện mật độ xương ở một số người bệnh loãng xương, nhưng đây không phải yêu cầu bắt buộc đối với tất cả trường hợp bổ sung thông thường.
Nghiên cứu cho thấy chế độ ăn Địa Trung Hải kết hợp bổ sung vitamin D3 giúp làm chậm tốc độ mất mật độ xương tại cổ xương đùi ở người già bị loãng xương. Tuy nhiên, chế độ này không làm tăng mật độ xương toàn thân hay thay đổi các dấu ấn hủy xương, do đó cần được áp dụng như biện pháp hỗ trợ kết hợp vận động.
Nhận kết quả đo mật độ xương thấp chưa đồng nghĩa với việc phải dùng thuốc ngay lập tức. Tối ưu hóa bữa ăn với đầy đủ canxi, vitamin D, vitamin K và tuân thủ chế độ ăn kháng viêm là bước can thiệp nền tảng được các hướng dẫn y khoa quốc tế khuyến cáo thực hiện đầu tiên.
Tình trạng thiếu hụt vitamin D và khoáng chất kẽm có mối liên hệ rõ rệt với nguy cơ rút ngắn thời lượng ngủ đêm ở nhiều lứa tuổi. Chế độ ăn uống nghèo vi chất cùng nồng độ vitamin D trong máu thấp khiến cơ thể khó duy trì giấc ngủ đủ dài, làm gia tăng mệt mỏi và ảnh hưởng sức khỏe toàn diện.
Collagen thủy phân chuyên biệt giúp cải thiện mật độ khoáng xương tại cột sống và cổ xương đùi, kích thích tạo xương khi dùng dài hạn. Tuy nhiên, sản phẩm này hoạt động như một liệu pháp hỗ trợ chuyển hóa, cần phối hợp cùng canxi và vitamin D chứ không thể thay thế thuốc điều trị loãng xương.
Bổ sung vitamin D cùng canxi giúp tăng cường hấp thu canxi tại ruột non và hỗ trợ giảm nguy cơ gãy xương, thay vì chỉ uống canxi đơn độc. Tuy nhiên, việc tự ý bổ sung liều cao khi cơ thể không thiếu hụt có thể không mang lại hiệu quả và gây ra các tác động bất lợi cho sức khỏe xương.