Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Măng"

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

4812 bài viết

Ăn gì
Vi chất dinh dưỡng

Thực phẩm giàu quercetin như hành tây, táo có giúp giảm triệu chứng dị ứng mũi?

Quercetin có nhiều trong hành tây và táo là một flavonoid tự nhiên có khả năng ổn định tế bào mast, ức chế giải phóng histamine và giảm biểu hiện thụ thể H1. Hoạt chất này giúp hỗ trợ giảm triệu chứng dị ứng mũi, nhưng việc bổ sung từ thực phẩm mang tính hỗ trợ lâu dài chứ không thể thay thế thuốc điều trị đợt cấp.

13 phút đọcBài mới
Ăn gì
Ăn gì theo đối tượng

Tại sao phụ nữ mang thai được khuyên hạn chế ăn nhiều rau mùi tây?

Phụ nữ mang thai được khuyên hạn chế ăn nhiều rau mùi tây do loại rau này chứa các hoạt chất như apiol và myristicin trong tinh dầu. Khi tiêu thụ lượng lớn hoặc dùng tinh dầu đậm đặc, các hoạt chất này có thể gây co bóp tử cung, xuất huyết âm đạo và tăng nguy cơ sảy thai nguy hiểm.

14 phút đọcBài mới
Ăn gì
Thực đơn mẫu & lên kế hoạch bữa ăn

Dùng mít non làm 'thịt chay' có đủ bù đắp đạm cho người ăn thuần chay?

Thịt quả mít non mang lại kết cấu dai giòn rất giống thịt xé nhưng chứa lượng protein rất thấp và thiếu hụt các axit amin thiết yếu so với đậu nành. Người ăn thuần chay không thể dùng riêng mít non để thay thế nguồn đạm mà cần chủ động kết hợp thêm các loại đậu.

6 phút đọcBài mới
Ăn gì
Thực phẩm theo nhóm

Trà xanh chứa EGCG có tác dụng gì với các cơn hắt hơi, sổ mũi?

EGCG trong trà xanh được chứng minh có khả năng làm ổn định tế bào mast và ức chế giải phóng histamine trong các thử nghiệm tiền lâm sàng, hỗ trợ làm dịu phản ứng dị ứng. Tuy nhiên, trà xanh chỉ mang tính hỗ trợ lối sống, không thể thay thế thuốc điều trị viêm mũi dị ứng.

15 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Súc họng bằng giấm táo pha loãng có thực sự diệt được vi khuẩn?

Nhiều người truyền tai nhau mẹo súc họng bằng giấm táo để trị viêm họng nhờ đặc tính diệt khuẩn. Dù giấm có thể ức chế vi sinh vật trong phòng thí nghiệm, việc súc họng bằng dung dịch acid này tiềm ẩn nguy cơ cao gây bỏng loét niêm mạc và mòn men răng mà không mang lại hiệu quả điều trị thực tế.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì
Phòng ngừa & tầm soát

Máy lọc không khí có thực sự giúp người viêm mũi dị ứng ngủ ngon hơn?

Máy lọc không khí màng HEPA giúp giảm đáng kể bụi mịn và dị nguyên lơ lửng trong phòng ngủ, từ đó hỗ trợ giảm bớt nhu cầu dùng thuốc dị ứng. Tuy nhiên, thiết bị này không thể thay thế hoàn toàn thuốc điều trị hay giải quyết triệt để dị nguyên bám sâu trong đệm gối.

14 phút đọcBài mới
Ăn gì
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốc

Súc miệng bằng nước súc miệng chứa cồn khi đau họng có làm khô rát thêm?

Súc miệng bằng dung dịch chứa cồn khi đang đau họng sẽ làm khô rát thêm và cản trở hồi phục. Cồn hút nước từ mô biểu mô, làm bong tróc tế bào và kích ứng trực tiếp niêm mạc đang viêm buốt. Người bệnh nên chuyển sang sản phẩm không cồn và bù đủ nước.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốc

Đang uống thuốc tây có nên dùng chung với nước mã đề?

Tuyệt đối không nên uống thuốc tây chung với nước mã đề vì lượng chất nhầy dồi dào trong thảo dược này sẽ hút nước, tạo màng gel bao bọc lấy dược chất. Hiện tượng này cản trở sự phân rã và làm giảm đáng kể khả năng hấp thu thuốc vào cơ thể.

9 phút đọcBài mới
Ăn gì
Mẹo dinh dưỡng hàng ngày

Dùng mè đất nhám tươi hay phơi khô sắc nước mang lại dược tính tốt hơn?

Dùng mè đất nhám phơi khô đúng cách thường giúp bảo toàn và tối ưu khả năng chiết xuất các hợp chất chống oxy hóa như polyphenol và flavonoid tốt hơn so với cây tươi. Để giữ trọn vẹn dược tính kháng khuẩn và kháng viêm, thảo dược nên được phơi trong bóng râm thoáng mát thay vì phơi dưới nắng gắt.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì
Công dụng truyền thống

Quả la hán pha nước ấm có giúp giảm đau rát họng cho người tiểu đường?

Quả la hán pha nước ấm là thức uống lý tưởng giúp làm dịu cảm giác ngứa rát họng cho người đái tháo đường. Hoạt chất ngọt tự nhiên mogroside trong quả mang lại vị ngọt đậm đà nhưng không làm tăng đường huyết, đồng thời hỗ trợ cải thiện độ nhạy insulin và chống oxy hóa.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì
Ăn gì theo đối tượng

Bà bầu uống nước mã đề để thanh nhiệt: Lợi hay hại?

Uống nước mã đề để thanh nhiệt là thói quen dân gian phổ biến, nhưng lại là mối nguy khôn lường với phụ nữ mang thai. Dược liệu này có đặc tính kích thích co bóp cơ tử cung, làm tăng nguy cơ sảy thai hoặc sinh non, đặc biệt trong 3 tháng đầu, đòi hỏi thai phụ phải tuyệt đối thận trọng.

13 phút đọcBài mới