10518 bài viết
Ăn gìHạt ý dĩ giàu chất xơ và polysaccharide, được nghiên cứu trên động vật cho thấy khả năng hỗ trợ cải thiện chuyển hóa đường, lipid và giảm HbA1c. Dù vậy, hiện vẫn chưa có thử nghiệm lâm sàng đối chứng ngẫu nhiên trên người khẳng định tác dụng này. Người bệnh tiểu đường chỉ nên dùng ý dĩ như nguồn ngũ cốc hỗ trợ, không thể thay thế thuốc điều trị.
Ăn gìHạt ý dĩ là ngũ cốc giàu dinh dưỡng nhưng chưa có khuyến cáo liều lượng cụ thể mỗi ngày từ các thử nghiệm lâm sàng. Người có đường tiêu hóa yếu, thường xuyên tiêu chảy nên thận trọng khi dùng kéo dài vì đặc tính mát có thể gây khó tiêu, đầy trướng bụng.
Ăn gìĐa lá tròn và sung cùng thuộc chi *Ficus*, nhưng đa lá tròn nổi bật với bengalenoside, flavonol hỗ trợ thần kinh và chuyển hóa đường, trong khi sung lại giàu furanocoumarin, axit hữu cơ và polyphenol chống oxy hóa. Hiểu rõ sự khác biệt giúp bạn sử dụng thực phẩm và dược liệu an toàn, khoa học.
Ăn gìNhiều lời đồn thổi xem cây đa lông (thuộc chi Ficus) như bài thuốc hạ đường huyết hiệu nghiệm cho người tiểu đường. Tuy nhiên, các bằng chứng hiện nay mới dừng lại ở thử nghiệm trên động vật và ống nghiệm; hoàn toàn chưa có bất kỳ thử nghiệm lâm sàng nào trên người để chứng minh hiệu quả và độ an toàn.
Ăn gìNghiên cứu tiền lâm sàng trên động vật cho thấy chiết xuất rễ ô dược có tiềm năng giảm xơ hóa và hỗ trợ bảo tồn chức năng thận. Dù vậy, chưa có bằng chứng thử nghiệm lâm sàng trên người xác nhận tác dụng này hay khả năng hạ acid uric, người bệnh đái tháo đường tuyệt đối không tự ý dùng thay thuốc.
Ăn gìĐan bì chứa các hoạt chất như paeonol thể hiện tiềm năng hỗ trợ cải thiện độ nhạy insulin và kìm hãm hấp thu đường trong các nghiên cứu tế bào và động vật. Tuy nhiên, hiện vẫn chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người bệnh đái tháo đường, do đó người bệnh tuyệt đối không được dùng dược liệu này để thay thế thuốc điều trị.
Ăn gìQuả ô liu muối giàu acid béo không bão hòa đơn và chất chống oxy hóa có lợi cho tim mạch, nhưng quá trình ngâm ủ lại tích tụ lượng natri rất cao. Người tiêu dùng, đặc biệt là bệnh nhân tăng huyết áp, cần kiểm soát nghiêm ngặt khẩu phần để tận dụng dưỡng chất mà không gây hại cho huyết áp.
Ăn gìNhiều người quan tâm liệu cây đa quen thuộc có khả năng kháng khuẩn hay không. Nghiên cứu trong phòng thí nghiệm cho thấy vỏ rễ khí sinh của cây đa búp đỏ (Ficus elastica) chứa các hợp chất có hoạt tính ức chế mạnh một số vi khuẩn như tụ cầu và vi khuẩn đường ruột, dù chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người.
Ăn gìCây đa lá tròn chứa nhiều hoạt chất giúp giảm đường huyết, nhưng người bệnh đái tháo đường tuyệt đối không nên tự ý dùng chung với thuốc Tây y. Sự kết hợp thiếu kiểm soát này dễ dẫn đến nguy cơ hạ đường huyết quá mức và gây nguy hiểm cho tính mạng.
Ăn gìÔ môi từ lâu được truyền miệng là vị thuốc nhuận tràng dân dã trị táo bón hiệu quả. Tuy nhiên, việc lạm dụng dược thảo này kéo dài có thể gây tổn thương niêm mạc ruột, mất nước, rối loạn điện giải và khiến đường ruột rơi vào trạng thái lệ thuộc hoàn toàn vào thuốc xổ.
Ăn gìUống trà lá đa trị dứt điểm đái tháo đường là lời đồn thiếu cơ sở. Các nghiên cứu về chi Đa mới dừng lại ở dịch chiết vỏ thân, rễ hoặc quả trên động vật và thí nghiệm ống nghiệm. Người bệnh tuyệt đối không bỏ thuốc tây để uống trà lá cây.
Ăn gìHạt bo bo thời bao cấp thực chất là hạt lúa miến (*Sorghum bicolor*), hoàn toàn khác với hạt ý dĩ (*Coix lacryma-jobi*) thường dùng trong nấu chè và bốc thuốc hiện nay. Dù cùng thuộc họ Hòa thảo, nghiên cứu di truyền chứng minh hai loài đã phân kỳ độc lập hơn 10 triệu năm trước, mang đặc tính dinh dưỡng và chuyển hóa sinh học riêng biệt.