75 bài viết
Ăn gìNhiều phụ nữ tin dùng viên uống dầu hoa anh thảo chứa acid gamma-linolenic (GLA) để xoa dịu cơn đau ngực và căng thẳng tiền kinh nguyệt (PMS). Tuy nhiên, các nghiên cứu lâm sàng chất lượng cao cho thấy loại dầu này hầu như không mang lại hiệu quả vượt trội hơn giả dược, dù có độ an toàn khá tốt.
Ăn gìPhụ nữ mang thai tuyệt đối không nên tự ý dùng các bài thuốc từ cây vông vang do hoàn toàn thiếu dữ liệu kiểm chứng an toàn lâm sàng. Dược liệu này tiềm ẩn nguy cơ kích thích co bóp cơ trơn tử cung, có thể dẫn đến đau bụng dữ dội, động thai hoặc sảy thai nguy hiểm.
Ăn gìBổ sung magie qua đường uống cho thấy tiềm năng hỗ trợ cải thiện tâm trạng rõ rệt ở người có biểu hiện trầm cảm nhẹ đến trung bình, nhờ khả năng điều hòa hệ thần kinh và giảm viêm. Tuy nhiên, đây chỉ là giải pháp hỗ trợ, không thể thay thế hoàn toàn các phương pháp điều trị y khoa chuyên sâu.
Ăn gìVitamin D là vi chất tan trong chất béo, bắt buộc cần sự có mặt của lipid trong bữa ăn để kích thích tiết dịch mật và tạo hạt micelle giúp hấp thu qua thành ruột. Uống vitamin D cùng bữa ăn chứa dầu mỡ giúp nồng độ hấp thu vào máu cao hơn tới 32% so với uống lúc bụng đói.
Ăn gìSau một bữa ăn vỉa hè nhiều dầu mỡ hoặc kém vệ sinh, hệ tiêu hóa thường bị đình trệ do chất béo làm chậm tháo rỗng dạ dày. Lựa chọn tối ưu lúc này là uống từng ngụm nước ấm, dùng một tách trà gừng để kích thích co bóp dạ dày, và kịp thời bù nước điện giải nếu có dấu hiệu tiêu chảy nôn ói.
Ăn gìRau mầm và hạt nảy mầm tiềm ẩn nguy cơ nhiễm khuẩn đường ruột cao do môi trường canh tác ẩm ướt và giàu dinh dưỡng. Điều kiện này giúp vi khuẩn Salmonella và E. coli từ hạt giống hoặc nước tưới sinh sôi nhanh chóng mà không làm rau có dấu hiệu hư hỏng.
Ăn gìNấu chín bột sắn dây là lựa chọn vượt trội hơn cho hệ tiêu hóa so với uống sống. Quá trình gia nhiệt giúp tinh bột hồ hóa, tăng khả năng phân giải và hấp thu của enzyme, đồng thời loại bỏ nguy cơ đau bụng, đầy hơi hay nhiễm khuẩn do tinh bột sống gây ra.
Ăn gìNhiều thai phụ truyền tai nhau dùng các bài thuốc từ thảo dược và hoa phù dung để thanh nhiệt, an thai vì nghĩ nguyên liệu tự nhiên luôn lành tính. Tuy nhiên, các nghiên cứu khoa học cảnh báo nhiều thảo dược có thể kích thích co bóp tử cung, đồng thời chiết xuất thuộc chi Phù dung tiềm ẩn nguy cơ gây độc tế bào và tổn thương gen cho thai nhi.
Ăn gìTốc độ phân giải caffeine nhanh hay chậm do biến thể gen CYP1A2 quyết định. Người mang gen chuyển hóa chậm có nguy cơ nhồi máu cơ tim và tăng huyết áp cao hơn nếu uống từ 2-4 tách cà phê mỗi ngày, nhưng mức 1-2 tách vẫn an toàn cho đa số mọi người.
Ăn gìHuyết áp vào mùa đông dễ tăng vọt đột ngột do nhiệt độ thấp kích hoạt hệ thần kinh giao cảm, làm co thắt mạng lưới mạch máu ngoại vi và mạch máu phổi. Phản xạ co mạch này làm tăng sức cản dòng máu, buộc tim phải hoạt động quá tải, từ đó đẩy cao nguy cơ đau thắt ngực, khó thở và biến cố tim mạch nguy hiểm.
Ăn gìCăng thẳng kéo dài làm tăng tiết hormone cortisol và gây rối loạn điều hòa miễn dịch, đồng thời làm suy giảm lượng kháng thể tiết IgA tại niêm mạc vùng hầu họng. Tình trạng này khiến lớp phòng ngự tự nhiên suy yếu, làm tăng đáng kể nguy cơ đau họng, viêm amidan và nhiễm trùng đường hô hấp trên.
Ăn gìNgộ độc cây lỗ bình cảnh chứa alkaloid lobeline có thể gây vã mồ hôi, co giật và hạ thân nhiệt nguy hiểm. Khi phát hiện người thân có dấu hiệu nhiễm độc, cần lập tức gọi cấp cứu y tế, kiểm tra đường thở, đặt bệnh nhân nằm nghiêng an toàn và tuyệt đối không tự ý gây nôn tại nhà.