Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "gan"

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

6600 bài viết

Ăn gì
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

Thổ hoàng liên có bảo vệ gan? Bằng chứng khoa học nói gì

Thổ hoàng liên chứa nhiều hoạt chất chống oxy hóa mạnh như berberine, flavonoid và alkaloid giúp bảo vệ tế bào gan trong các thử nghiệm tiền lâm sàng. Tuy nhiên, bằng chứng trên người vẫn chưa có và một số alkaloid trong cây thể hiện độc tính tế bào ở nồng độ cao, đòi hỏi sự thận trọng khi dùng.

9 phút đọcBài mới
Ăn gì
Ăn gì theo đối tượng

Phụ nữ mang thai dùng thổ tam thất: Vì sao y học cảnh báo tránh?

Thổ tam thất chứa nhóm độc chất tự nhiên alkaloid pyrrolizidine có khả năng xuyên qua hàng rào nhau thai, xâm nhập vào tuần hoàn của thai nhi. Các nghiên cứu chỉ ra độc chất này kích nạp enzyme chuyển hóa tại gan thai, gây tổn thương gan, tổn thương phổi và kìm hãm phát triển bào thai, khiến giới y khoa cảnh báo tuyệt đối tránh dùng trong thai kỳ.

9 phút đọcBài mới
Ăn gì
Nhóm bệnh lý

Uống nước thổ tam thất trị bệnh: Rủi ro tắc mạch gan ít ai biết

Uống nước đun sắc từ thổ tam thất kéo dài có thể gây hội chứng tắc xoang tĩnh mạch gan nghiêm trọng do chứa độc chất pyrrolizidine alkaloids. Tình trạng này khiến tế bào gan hoại tử, bít tắc vi mạch gan, gây báng bụng, suy gan cấp với tỷ lệ chẩn đoán nhầm và tỷ lệ tử vong rất cao.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì
Ăn gì theo đối tượng

5 nhóm người cần tránh dùng thổ tam thất để bảo vệ sức khỏe

Thổ tam thất chứa độc tố pyrrolizidine alkaloids có thể gây tổn thương tắc nghẽn xoang gan nghiêm trọng với tỷ lệ tử vong cao. Những người có bệnh nền gan, bệnh thận, chuẩn bị phẫu thuật, người cao tuổi hoặc người tự ý dùng thuốc trị chấn thương cần tránh xa loại thảo mộc này để phòng ngừa suy đa tạng nguy hiểm.

7 phút đọcBài mới
Ăn gì
Mẹo dinh dưỡng hàng ngày

Hạt muồng sao vàng khác gì hạt sống? Lưu ý độc tính ít ai biết

Hạt muồng sống chứa hàm lượng anthraquinone cao dễ gây đau quặn bụng và tiêu chảy dữ dội. Quá trình sao vàng dưới tác động nhiệt độ giúp phân hủy bớt các hợp chất này, làm dịu đường tiêu hóa. Tuy nhiên, việc lạm dụng hạt muồng kéo dài còn tiềm ẩn nguy cơ gây độc cho tế bào gan và lắng đọng sắc tố ống thận.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

Thất diệp nhất chi hoa trị ung thư: Bằng chứng tới đâu?

Thất diệp nhất chi hoa chứa nhóm hoạt chất polyphyllin với khả năng ức chế tế bào ung thư vú, gan, phổi, đại trực tràng trong phòng thí nghiệm. Tuy nhiên, toàn bộ dữ liệu hiện dừng ở mức tế bào và chuột; chưa có thử nghiệm lâm sàng xác nhận hiệu quả hay độ an toàn trên người bệnh.

8 phút đọcBài mới
Ăn gì
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốc

Thấu cốt thảo phối hợp thuốc Tây trị viêm khớp: Có tương tác không?

Chưa có nghiên cứu trực tiếp về tương tác giữa thấu cốt thảo và thuốc NSAID. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học cho thấy việc tự ý phối hợp thảo dược với thuốc chống viêm giảm đau có thể gây tương tác bất lợi, làm tăng nguy cơ tổn thương gan, thận và biến chứng xuất huyết tiêu hóa.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì
Ăn như thế nào

Liều dùng dầu thầu dầu bao nhiêu là an toàn để nhuận tràng?

Dầu thầu dầu là chất nhuận tràng kích thích mạnh với liều an toàn ở người lớn thường từ 15 mL đến 60 mL. Dược liệu này chỉ nên dùng một lần hoặc ngắn hạn, uống vào ban ngày, tuyệt đối không dùng liên tục quá 7 ngày để tránh nguy cơ ruột mất trương lực và rối loạn điện giải nghiêm trọng.

9 phút đọcBài mới
Ăn gì
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốc

Thất diệp nhất chi hoa có tương tác với thuốc điều trị không?

Thất diệp nhất chi hoa chứa các hoạt chất saponin chính có nguy cơ ức chế rất thấp đối với các enzym chuyển hóa thuốc quan trọng ở gan như CYP450 và UGT trong thử nghiệm phòng thí nghiệm. Do đó, dược liệu này ít tiềm năng gây tương tác dược động học nghiêm trọng, nhưng người bệnh vẫn cần thận trọng khi phối hợp thuốc tây.

9 phút đọcBài mới
Ăn gì
Ăn gì theo đối tượng

Ai không nên dùng thấu cốt thảo: 4 nhóm cần tránh hoàn toàn

Thấu cốt thảo là dược liệu dân gian phổ biến, song chưa có bằng chứng khoa học xác thực tính an toàn trên phụ nữ mang thai, người suy gan thận và người có rối loạn thần kinh. Người bệnh cần tránh tự ý sử dụng để phòng ngừa nguy cơ tổn thương gan thận hoặc tương tác thuốc nguy hiểm.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì
Hỏi đáp

Uống nước lá thảo đậu khấu bắc hằng ngày có hại gan thận không?

Các nghiên cứu trên tế bào gan và mô hình động vật cho thấy chiết xuất thảo đậu khấu bắc không biểu hiện độc tính cấp tính lên gan hay thận ở liều thử nghiệm. Tuy nhiên, do chưa có dữ liệu độc tính trường diễn khi dùng dài ngày trên người, việc uống nước lá này mỗi ngày vẫn cần hết sức thận trọng.

11 phút đọcBài mới