Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "đường"

Khoa học dinh dưỡng

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

10783 bài viết

Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Cortisol hạ quá thấp do lạm dụng Ashwagandha dẫn đến triệu chứng kiệt sức như thế nào?

Lạm dụng Ashwagandha liều cao có thể ức chế quá mức trục dưới đồi - tuyến yên - tuyến thượng thận, khiến nồng độ hormone cortisol hạ xuống quá thấp. Tình trạng này dễ đẩy cơ thể vào hội chứng suy giảm cortisol, gây mệt mỏi mạn tính, kiệt sức và tăng độ nhạy cảm với căng thẳng thay vì đem lại cảm giác khỏe khoắn.

13 phút đọcBài mới
Nhóm bệnh lýĂn gì

Cơ chế nào khiến người béo phì bị teo cơ bắp dạng sarcopenic dù vẫn tập tạ?

Tập tạ đều đặn nhưng cơ bắp vẫn teo nhão là nghịch lý thường gặp ở người béo phì. Nguyên nhân cốt lõi là hiện tượng nhiễm mỡ trong cơ (myosteatosis), khiến chất béo xâm lấn sợi cơ, gây kháng insulin, suy giảm chức năng ty thể và triệt tiêu khả năng co bóp cũng như phục hồi tự nhiên của cơ thể.

14 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Có nên tập cardio cường độ cao vào ngày nghỉ của cơ bắp (rest day)?

Tập cardio cường độ cao vào ngày nghỉ cơ bắp có thể kích hoạt hiện tượng giao thoa thích nghi, kích thích enzym AMPK và ức chế trực tiếp con đường phân tử Akt-mTOR cần thiết để phát triển sợi cơ. Điều này dễ dẫn đến suy giảm sức mạnh thân dưới, cản trở phục hồi và gia tăng mệt mỏi tồn dư.

14 phút đọcBài mới
Công dụng truyền thốngĂn gì

Bổ sung Curcumin từ nghệ: Liều dùng nào giúp giảm sưng viêm mô cơ sau tập?

Bổ sung chiết xuất Curcumin tối ưu hóa với liều lượng từ 400 mg đến 500 mg mỗi ngày giúp ức chế đáng kể các cytokine gây viêm và giảm tổn thương mô cơ sau tập luyện nặng, tuy nhiên việc lạm dụng liều quá cao có thể phản tác dụng, làm chậm tiến trình hồi phục tự nhiên.

13 phút đọcBài mới
Ăn gì theo đối tượngĂn gì

Cơ bắp hồi phục thế nào khi bạn chuyển từ ăn thịt sang đạm thực vật hoàn toàn?

Khi chuyển hoàn toàn sang đạm thực vật, bạn vẫn có thể phục hồi và phát triển cơ bắp tương đương đạm động vật nếu biết cách bù đắp cấu hình axit amin, sử dụng hỗn hợp đạm thực vật đa dạng với liều lượng tối thiểu từ 30 g trở lên sau mỗi buổi tập.

9 phút đọcBài mới
Ăn gì theo mục tiêu sức khỏeĂn gì

Uống nhân sâm có làm giảm đau nhức cơ bắp sau khi tập tạ nặng?

Nhiều người dùng nhân sâm với hy vọng giảm ê ẩm cơ bắp sau các buổi tập tạ nặng. Dù các hoạt chất sinh học trong sâm giúp điều hòa viêm và hạn chế tổn thương tế bào sợi cơ, bằng chứng khoa học hiện nay cho thấy nhân sâm không thể xóa bỏ hoàn toàn cảm giác đau nhức cơ bắp sau vận động.

10 phút đọcBài mới
Nhóm bệnh lýĂn gì

Hợp chất chống oxy hóa trong anh đào tác động thế nào đến gan nhiễm mỡ?

Quả anh đào chứa hàm lượng cao chất chống oxy hóa anthocyanin, giúp kích hoạt các thụ thể chuyển hóa mỡ tại gan và giảm phản ứng viêm toàn thân trong các thử nghiệm tiền lâm sàng. Tuy nhiên, loại quả này chỉ đóng vai trò hỗ trợ dinh dưỡng chứ không thể thay thế phác đồ điều trị y khoa.

12 phút đọcBài mới
Vi chất dinh dưỡngĂn gì

Bổ sung men vi sinh Probiotics có cải thiện việc hấp thu protein phát triển cơ?

Bổ sung men vi sinh (probiotics) có thể hỗ trợ đường ruột phân giải đạm và gia tăng hấp thu các axit amin thiết yếu như leucine vào máu. Khi kết hợp cùng chế độ tập luyện kháng lực và dinh dưỡng giàu đạm, lợi khuẩn giúp tối ưu tổng hợp cơ bắp, giảm tổn thương mô cơ và rút ngắn thời gian phục hồi.

12 phút đọcBài mới
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Uống nước ép anh đào có ảnh hưởng đến chỉ số mỡ máu LDL và triglyceride?

Nước ép anh đào chua có thể hỗ trợ giảm nhẹ LDL cholesterol và triglyceride ở người cao tuổi, người thừa cân hoặc có rối loạn chuyển hóa từ trước. Tuy nhiên, thức uống này không làm thay đổi mỡ máu ở người khỏe mạnh và việc lạm dụng có thể làm tăng triglyceride hoặc đường huyết.

12 phút đọcBài mới
Công dụng truyền thốngĂn gì

Ăn dứa tươi sau tập: Enzyme Bromelain có làm xẹp bầm dập và giảm sưng cơ?

Ăn dứa tươi sau buổi tập không thể làm xẹp bầm dập hay giảm sưng cơ bắp như nhiều người lầm tưởng. Dù enzyme bromelain có khả năng kháng phù nề và phân giải protein, hoạt chất này tập trung chủ yếu ở thân dứa và chỉ đạt hiệu quả trong các chế phẩm chiết xuất liều cao.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì theo mục tiêu sức khỏeĂn gì

Ảnh hưởng của chế độ ăn Low-Carb kéo dài đến khả năng tích trữ nước trong cơ bắp?

Chế độ ăn Low-Carb kéo dài khiến cơ bắp trông xẹp và mềm hơn do cạn kiệt nguồn glycogen dự trữ. Do mỗi gam glycogen ngậm từ 3 đến 4 gam nước trong tế bào, sự thiếu hụt tinh bột khiến nước nội bào bị đào thải, làm giảm thể tích cơ bắp và suy giảm sức căng hồi phục.

11 phút đọcBài mới
Mức độ phổ biến & nguồn gốcĂn gì

Uống nước ép nam việt quất (cranberry) có làm sạch axit uric và chất cặn sau tập?

Nhiều người tin rằng uống nước ép nam việt quất giúp lọc sạch axit uric và cặn bã sau tập luyện. Tuy nhiên, khoa học chứng minh loại quả này không thể trực tiếp "tẩy sạch" axit uric trong máu, mà chủ yếu hỗ trợ chức năng oxy hóa cơ bắp và bài tiết polyphenol qua đường niệu.

11 phút đọcBài mới